いよいよ４月
桜の季節ですね о(ж＞▽＜)ｙ ☆
桜が咲くと
根元の菜の花がとってもキレイですけど
まだ先きっていない
菜の花は美味しいんですよね Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)
あっ！
今日から４月ですから・・・
えっ！ エイプリールフールだろうって？
うんにゃ
今日はは ”おじやDay” ですよ (^O^)/
菜の花のおじやって
一昨年の２月にもご紹介していますけど
菜の花と魚肉ソーセージのおじや（雑炊） 2015-02-01 （別窓で開きます）
今回はカニカマも使って
もう少しカラフルに仕上げてみました Ｏ(≧▽≦)Ｏ
こんな感じ ↓
使った材料（２食分）は
ご飯 １合分・菜花 1/2把（６０ｇ）・カニカマ ４０ｇ・ブナシメジ 1/4Ｐ・
卵 １・しょうゆ 小さじ２・塩 小さじ1/4
買ってきた菜花は
これ
う～ん
葉の形からするとかき菜かな？
鍋に水を４カップ入れます
中火で煮立ってきたら
カニカマを加えます
使ったのは
サラダ用にほぐれたものですけど
スティックタイプをほぐして使っても
良いですよ
カニカマを入れたら
ほぐしてザクザクっと刻んだブナシメジも加えます
再び煮立ってきたら
しょうゆを加えます
ご飯を加えます
ご飯がほぐれて、好みの煮え加減になってきたら
５ｃｍくらいに切った菜花を加えます
菜花が鮮やかにしんなりしてきたら
溶き卵を流して火を止めます
卵がかたまってきたら
サッと混ぜて器に盛って出来上がりですよ (^O^)/
さてさて気になる脂質は
米１合は１７０ｇですけど
炊いてご飯になると４００ｇになります
炊いたご飯の脂質は０．３％ですから
脂質は１．２ｇですね
菜の花の脂質は葉と茎で違い、０．２～０．４％ですので
０．４％として使用量は６０ｇですから
脂質は０．２４ｇ
カニカマは０．８～１ｇ程度のものがありますが
使ったものは０．７％
使った量は４０ｇですので
脂質は０．２８ｇ
ブナシメジの脂質は０．６％
２５ｇ使いましたから０．１５ｇ
卵の脂質は黄身だけにあり
全卵１個の脂質は５．３ｇ
合計で７．１７ｇ
２食としましたから
１食分では３．５８５ｇ
繰り上げて４ｇですかね
★アメブロのメッセージは停止しています
携帯・スマフォなどからの
メッセージは ↓ こちらをご利用ください
おじやシリーズ ＢＮ（旧ブログ）へは
こちらを読み取り
またはクリックで ↓
おじやシリーズ ＢＮ（新ブログ）へは
こちら↓
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
熊本地震災害対応の募集ができます
= = = = = = = = = = = = = 食事のための資料です= = = = = = = = = = = = =
一般食品の材料を入力すれば全体の栄養成分が表示されます
Ｇｌｉｃｏ 栄養成分ナビゲーター 一般食品（栄養成分）
小腸、肝臓などキーワードを入れれば詳しい成分が表示されます
食品成分データベース（栄養成分）
メータマークのクリックで、材料の分量なども表示します
簡単！栄養andカロリー計算（栄養成分）
急激な血糖値上昇は身体への負担も大！食品別に血糖上昇を指数化したのが Ｇ Ｉ 値
Ｇ Ｉ 値表（分類別）/低インシュリンダイエット
標準計量スプーン・計量カップで量った場合何グラムか
食品の重さと計量スプーン・カップの換算表/みんなの知恵 ちょっと便利帳
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*
にほんブログ村参加カテゴリー／膵炎、ランキング
にほんブログ村参加カテゴリー／食事制限ダイエット、ランキング
人気ブログランキング参加カテゴリーへ／健康と医療⇒病気・病状⇒肝臓・胆嚢・すい臓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪