【まとめ】マキッチン♪雑穀レシピ

この記事はコチラのページにお引越ししました。

▼

http://ameblo.jp/makitchen/entry-11436975138.html



お手数おかけしますが、ジャンプしてください！





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

雑穀を「ごはんに混ぜて炊く」だけではない調理法でアレンジもしている柴田真希です。

みなさんの料理作りに少しでも貢献できたら幸いです♪

レシピのカテゴリーのうち、雑穀を使用しているもののみを集めて一覧にしました

検索しやすいように今まで掲載してきたレシピをまとめました！！

（昔のレシピの画像はあまり良くないです。ご了承くださいませ）

雑穀のレシピを知りたいなー♪という人は下をクリックしてくださいね！！

（２０１２．１０．３０現在）

【レシピ】和

主食

●NHK放送漬物アレンジレシピ④『サラダちらしずし』

●ピクニックにも！『にんじんサラダのロールいなり寿司』

●色もキレイな『さつま芋と赤米の炊き込みごはん』

●ほんとの意味でのスタミナごはん『そばの実と昆布のごはん』

●旬の炊き込みごはんレシピ★『たけのこと昆布の赤米炊き込みごはん』


●ブレンド雑穀で炊き込み！『ひじきと梅の雑穀炊き込みごはん』

●美肌ごはん！！『生姜のはと麦ごはん』

●秋と言えば・・・『鮭ときのこの炊き込みごはん（はと麦）』

●簡単レシピ！『焼き鮭と椎茸の混ぜごはん』


●もち米を雑穀にチェンジ！して『海老ときのこの炊き込みおこわ』

●香ばしごはん『韃靼そばめし』

●黒いお寿司！『たっぷりきのこと根菜のポンずし』

●素材の旨みで！『鶏とごぼうの炊き込みごはん（黒米）』

●旨味たっぷり！『牡蠣と昆布の炊き込みごはん（大麦）』

●ねっとりお芋をごはんに・・・『里芋と桜えびのごはん（はと麦・あわ）』

●缶詰で簡単♪『カニと里芋の炊き込みごはん（はと麦）』

●胃腸の調子が良くないこの季節に・・・『小粒雑穀入りかぼちゃ粥』

●お汁粉も良いけれど・・・『小豆ごはん』

●お祝いにどーぞ！『雑穀ごはんのケーキ寿司』

●食物繊維たっぷりごはん『枝豆しょうがごはん』

●お弁当・お持たせに！『にんじんサラダのロールいなり寿司』

●黄色がかわいい『とうもろこしの炊き込みごはん』

●土鍋ごはんの炊き方

主菜

●北海道の幸を・・・『北の大地のホイル焼き』

●マイ穀お弁当レシピ①『豚肉のそば味噌ピリ辛炒め』

●お酒のおともに？？『和風麻婆豆腐』

●柚子胡椒ソースが決め手！『高きびの豆腐ハンバーグ』

●お鍋の具材に！！『いなきび入りつくね』

●ビールに合います！！『ゴーヤいなきびちゃんぷるー』

副菜・その他

●超かんたん♪『春菊のおろし和え』

●栄養満点！！『そばの実入りトマトとアボカドのわさび醤油和え』

●マイ穀お弁当レシピ②『ちぢみほうれん草とあわの海苔和え』

●マイ穀お弁当レシピ③『切干大根と赤米の煮物』

●とっても簡単♪「白菜と昆布のゆず胡椒和え（いなきび入り）』

●ひき肉の代わりに・・・『大根の煮物（たかきびあんかけ）』

●春ですね♪『菜の花とキヌアの辛子和え』

●胡麻和えのような・・・『スナップえんどうのきび和え』

●みんな大好き★『新じゃがのガーリックバター（キヌア）絡め』

●夏バテにはクエン酸！『ひじきと蓮根の梅酢和え（そばの実）』

●野菜スティックに・・・『そば味噌』

●立派なお野菜get！！『米茄子のそば味噌田楽』

●はったい粉レシピ⑤『黒いお好み焼き』

●卵をチェンジ！！『いなきびのにらたま風』

●ごはんのおかずに！『大根と大麦のごま油炒め』

●夏野菜と雑穀の和え物♪『ゴーヤとあわの海苔和え』

【レシピ】洋（ｲﾀﾘｱﾝ・ﾌﾚﾝﾁ）

主食

●アレンジメニュー『雑穀焼きカレー』

●男のリゾット！『雑穀明太子クリームリゾット』

●夏野菜でリゾット！『トマトとたこのリゾット』

●クリパに作ってね！『ドライトマトのクリスマスリゾット』

●アレルギー対策レシピ？『ひえのクスクス風プレート 　チリビーンズ添え』

●本日のNHK放映レシピ『さつまいもの和風リゾット』

●パーティメニューにもオススメ！『もちあわの和風トマトピザ』

●たまごナシでオムライス？『とろとろ雑穀オムライス』

●紫外線が気になり始めたら・・・『旬やさいの美肌どんぶり』

●旬野菜をたっぷり使って・・・『夏野菜の雑穀ラタトゥイユ丼』

●パーティ用レシピ！『さつま芋とクリームチーズのカナッペ風』

●パーティー用レシピ！『トマトの焼きチーズカナッペ風』

●食欲ない時でもさっぱりと♪『トマトのリゾット風ごはん』

主菜

●マイ穀お弁当レシピ⑥『鯵のマリネ（いなきび入り）』

●ダイエット？レシピ③『白菜とエリンギのクリーム煮（いなきび入り）』

●カラダぽかぽかレシピ 『白菜のクリーム煮（ひえ）』

●ヘルシー♪『ほたてのいなきびクリーム煮』

●すっごくヘルシー♪『里芋と豆乳の味噌グラタン（あわ）』

副菜・その他

●マイ穀お弁当レシピ④『にんじんとはと麦のレーズンサラダ』

●マイ穀お弁当レシピ⑤『じゃが芋とかぼちゃのたかきびカレー炒め』

●アレンジ料理『いなきびと玉子のマカロニサラダ』

●ダイエット？レシピ②『たこときゅうりとじゃがいものサラダ（いなきび入り）』

●包丁が使えない人も！『にんじんとはと麦のカレー炒め』

●おさらい～♪　『さつま芋とレーズンのはと麦サラダ』

●モチモチのアクセント！『さつま芋と蒸し鶏の黒米サラダ』

●ヴィーガンフード！『たらも？サラダ』

【レシピ】中華

主食

●キヌアを入れて・・・『ヘルシーたまご炒飯』

●

主菜

●はったい粉レシピ⑥『ヘルシー酢豚風』

●ヘルシーに仕上げた『高きび餃子』

●ヘルシー茄子レシピ！『塩もみ茄子の中華風雑穀あんかけ』

副菜・その他

●えっ？アワビ？『アワビもどきとほうれん草の中華風』

●緑と黄色がキレイな★『ピーマンといなきびのエスニック金平』

●旨味たっぷり！『海老ときのこのクリーミーカレー炒め（いなきび）』

【レシピ】エスニック

主食

●夏バテ予防に！！『夏野菜の雑穀カレー』

●超ヘルシー♪『雑穀カレー』

●こどもと一緒に作ろう！『コロコロ 夏野菜カレー』

主菜

●アレンジ！！『玉子と赤米も青梗菜のエスニック炒め』

●赤いこんにゃく！『こんにゃくとトマトのメキシカン煮込み（高きび）』

副菜・その他

●ナンプラー大好き！！『青梗菜といなきびのエスニック炒め』

【レシピ】丼

●春野菜がアクセント！美肌レシピ『旬やさいの美肌どんぶり』

●簡単で栄養満点♪『パリパリ納豆丼』

●きのこメニュー・しめじ！『ゲソとたっぷり野菜の燃えメシ』

●雑穀どんぶり！『豆腐の卵とじ風丼（いなきび）』

●栄養士戦隊のこんにゃくレシピ★『こんにゃくの回鍋肉どんぶり』

●夏のスタミナどんぶり！『とろとろポークジンジャー丼』

●秋バテのお腹におすすめ！『ささみとオクラのキムチどんぶり』

【レシピ】パスタ麺

●緑がキレイ☆『ブロッコリーとじゃこの大麦入りペペロンチーノ』

●雑穀を使って・・・『ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ』

●ブレンド雑穀を使って・・・『海苔とトマトの雑穀ぺぺロンチーノ』

●雑穀をパスタにも・・・『きびの菜の花ぺぺロンチーノ』

●大根の葉を使って・・・『たらこと豆乳のクリームパスタ（あわ）』

●秋が旬です！『きのこのたらこ風クリームパスタ（アマランサス）』

●雑穀を入れたうどんメニュー『たらこキムチうどん』

●中華めんでもＯＫよ♪　『高きび肉みそうどん』

●栄養満点のお蕎麦メニュー　『海苔ソバそば』

●せっかく食べるなら栄養満点に！『そば味噌豆乳ごまだれ蕎麦』

【レシピ】スープ・汁

●ぽかぽかレシピ『白菜とコーンのクリーミー酒粕スープ』

●薬膳+雑穀レシピ★『サムゲタン風 雑穀スープ

●バターも小麦粉も生クリームもナシ！『ヘルシー和風シチュー』

●雑穀ごはんでポタージュレシピ『ごぼうのポタージュ』


●アレンジ♪『キヌア入りすいとん』

●ビタミンカラーの冷製スープ『にんじんのポタージュ』

●旬の根菜を使って・・・『ごぼうのポタージュ（いなきび）』

●冷え性の方に！『きのことヒエのほっこりスープ』

●食べるホカロン！『ひえのほっこり　とろろスープ』

●飲み過ぎ・食べ過ぎに！『あわとじゃが芋の豆乳味噌ポタージュ』

【レシピ】パン・デザート

●バレンタインに♪『ショコラムース（いなきび入り）』

●はったい粉レシピ②『豆乳ともち麦のぷるぷる♪』

●はったい粉レシピ④『いちごとチョコ風カスタードのパフェ』

●雑穀スイーツ♪『赤米のココナッツミルクぜんざい』

●雑穀でカスタードクリーム？『バナナのカスタードパイ』

●雑穀サンドウィッチ(いなきびときゅうりの玉子サンド、人参とはとむぎのレーズンサンド）

●はったい粉レシピ③『もちもちピザ』

【レシピ】その他

●サラダにはコレを！！『アンチョビの美肌ドレッシング』


●とってもヘルシーな・・・『タコスミートソース（高きび）』

コーン以外もOK！『キヌアとコーンのもちもち団子入りスープ』
元気のミナモト！　『雑穀ごはんとお味噌汁』


●雑穀ごはん♪『人参とはと麦のごはん』