管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:

こんにちは!柴田真希です。







一昨日になりますが、

NHK首都圏放送局「こんにちは いっと6けん」

かんたんごはんの最後の放送でした。





今まで3回(各4回放送)していただいておりますが、

毎回のこだわりは「雑穀ごはんレシピ」を入れること。


ご理解いただいているディレクターさんに感謝です!





今回は、コレ


管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen









まずは『レシピ』の関連記事なのでコチラをクリック♪

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今回は漬物アレンジレシピとしてご紹介。

冷蔵庫に、いつもある、ちょっと残っている・・・

そんなお漬物を使ったアレンジレシピです。




最終日は

管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen  


たくあん!!

こちらを使って、オシャレで簡単なちらし寿司をつくります。



管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen  

材料はコチラ。

たくあんの黄色、パプリカの赤、きゅうりの緑がとてもキレイな

サラダ感覚のちらし寿司に。




そしてメインは・・・


管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen  


雑穀ごはん!

食感も見た目も良くなります。


雑穀、と言ってもいろいろありますが、今回のサラダには見た目もカワイイ赤米の入ったブレンド に。





管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen  

ちなみに、バックには雑穀を転がせる、細かな配慮も(笑)

4回の放送すべてに施してあります。





管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen  

雑穀ごはんに野菜とすし酢を混ぜるだけ!

まさに「かんたんごはん」なんです。



気になるレシピはコチラ !!



1回目『白身魚のムニエル 和風タルタルソース』
2回目
『鶏つくねの照り焼き』  

3回目『キムチのポテトグラタン』

も合わせてチェックしてくださいね。







以上、かんたんごはんでした。




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