チョコレート大好き、柴田真希です。
もうすぐ、バレンタインデー。
チョコレート、何を作ろうか（買おうか？）考えている人も多いのではないでしょうか？
チョコレートも良いですが、相手の健康も考えたご飯を作ったら
気になる彼もイチコロかもしれませんね！
そこで今日はヘルシーな豆腐ハンバーグのレシピをご紹介いたします。
ソースは柚子胡椒を利かせてあっさりと。
豆腐ハンバーグとの相性抜群です。
辛いのが苦手な方は大根おろしや、お醤油ベースの和風ダレでもOK！！
お子様はケチャップでも良いかもしれませんね！！
≪材料 ２人分≫
（ハンバーグ）
豚ひき肉・・７０ｇ
木綿豆腐（水気を抜いたもの）・・・５０ｇ
茹でた高きび・・・５０ｇ
たまご・・・１/２個
ねぎ・・・５０ｇ
干し椎茸・・・１枚
片栗粉・・・小さじ２
醤油・・・少々
生姜のすりおろし
（柚子胡椒ソース）
だし汁（干しシイタケの戻し汁も含めて）・・・１/２カップ
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
塩、薄口しょうゆ・・・少々
ゆず胡椒・・・お好みで
水溶き片栗粉
（トッピング・かざり）
水菜
万能ねぎ
≪作り方≫
気になる作り方はコチラをクリック！！
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