管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記





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暑い日が続いていますね・・・!

辻希美今日は何飲もうかな♪
夕方頃になるとそんなことを考えながら、仕事や家事をする人も少なくはないのでは
ないでしょうか?
え?わたしだけ??






夏となると食欲も少なくなってきて、ちょっと1品とお酒だけでもいいかな。
なんて思ってしまうことも。

今回はそんな人におすすめのお料理の紹介です目がハート







ミッキー   Love Table Labo.監修レシピ本発売ミニーちゃん







女優肌のエクスボーテさんと   Love Table Labo.
の連載レシピが更新されましたー!



購入していただいている方には、こんな会報誌が届きます!





今回レシピとスタイリングを紹介してくださったのは・・・

ソムリエや利酒師、チーズプロフェッショナルなどお酒と言えばこの方・・・小野孝予さん
そして、スタイリングは小川奈穂 さんです。






やっぱり乾杯はビールでしょうか!
鶏皮とゴーヤのゆず胡椒炒め


鶏皮にはコラーゲンなど美容に嬉しい栄養も。
ゴーヤのビタミンCが吸収率をUPさせてくれます。








スパークリングワインや赤ワインにぴったりなのは、なすとチーズのマリネ




冷酒や白ワインに合う大人デザートには、いちじくの生クリーム味噌がけ



もう、今晩は赤ワイン飲もうかな、茄子買おう♪
なんてブログ書きながら、ひとり盛り上がってます赤ワイン


食を楽しむことって大切!
美しくなると思って食べると、美しくなりますハート
是非、ビューティポイントもチェックして、簡単レシピにチャレンジしてみてくださいね!




食器ビューティポイントやスタリングテクニックもお見逃しなく♪
http://madrex.com/campaign/recipe/vol45.html
レシピ:小野孝予さん
スタイリング:小川奈穂 さん




▼「きれいを作る旬ごはん」バックナンバー

毎月コラボさせていただいています♪
http://madrex.com/campaign/recipe/backnumber.html


facebookFacebookにも投稿されてます♪
ぜひ、いいね!してみてくださいね。いいね!
https://www.facebook.com/exbeaute.jp




▼こちらは撮影の時のヒトコマ。
とっても楽しく美味しい撮影でしたハート

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食いしん坊 しばたです。
美味しいごはんがあるために、がんばれます!





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もうだいぶ前過ぎて忘れそうですが、以前伺った鉄板焼屋さん。
「鉄板焼き」って響きがすき。











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ハート【日本スーパーフード協会主催】 雑穀スーパーフードマイスター講座
チェック(白地)9月22日(木祝) チェック(白地)11月21日(月)

詳細はこちらをご覧ください。









お祝いディナー。
普段は家ごはんが多いですが、その分 たまにいいものをハート

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冒頭の画像は、牛のお刺身。
とろっとトロケるーハート

下に玉ねぎスライスがありましたが、これはいっしょに食べるのではなく、別々に食べたほうがよかったです!
肉食べて、玉ねぎでさっぱり♪みたいな。


うにの軍艦の海苔が口に残るように、いっしょに食べると玉ねぎが残って美味しさ半減。





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色とりどりのお野菜と、お刺し身のカルパッチョ。


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そして、伊勢海老!
最近試作・試食が多かったのでフォアグラとかはヘビー。
さっぱり魚介をいただきたくてオーダー。






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こだわり常陸牛もいただきました。
ちょこっといただくぐらいがちょうどいいですね。(歳かな)

旬野菜のグリルもおいしかった目がハート




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でもやっぱり最後はごはんですよね。
鉄板焼き屋さんのガーリックライス。
なんでおいしいんだろう。
お肉はもういらないけど、3杯いけたな。



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スイーツ別腹もコワイコワイ。



ちょっと贅沢ごはんをいただくと、また美味しいもの食べるためにがんばろう。って思いますよね。
・・・と思い出す深夜0時(苦笑)


今週もあと1日がんばろう!がんばろう!!





食器青山牛彩
東京都港区南青山2-11-11
TEL : 03(5785)2521 / FAX : 03(5785)2536





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管理栄養士・雑穀料理家の 柴田真希です。
お仕事の実績などは毎月終わりにまとめて掲載させていただいております。




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今月も、モリモリがんばりました腕






これまでのお仕事の内容は以下の通りです。
▼▼▼▼▼
2009年 、 2010年 、 2011年 、 2012年 、 2013年 、 2014年 、 2015年




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【2016年 6月】
マイク【リプトン様】Fruits in tea(フルーツインティー) 記者発表イベント出演

マイク【講演】JA全農ひろしま米穀部さま「ごはん食による健康作りと 朝ごはんの重要性について」

マイクかんぽの宿 料理コンテスト 第6回グルメアワード 審査員 出演

【日刊ゲンダイさま】「3ヶ月で10キロやせるランチ術」 連載スタート

【レシピブログさま】レシピブログで人気のフライパンひとつで作るおかず 最新版 レシピ掲載

【Vitamin ef(主婦の友社)】スーパーフードでカラダの中からキレイになる! 記事掲載

【美楽】「夏のハンバーグは要注意!」-食中毒は防げる 記事掲載

【ポンパレモール】一体、何を食べるといいの!? スーパーフード、上手な選び方記事掲載

【全国健康保険協会さま】平成28年度季節の健康レシピレシピ担当

押し麦【FYTTE(フィッテ)web】ダイエット&ヘルス大賞2016  美穀小町 選出


ハートLove Table Labo.鈴木麻友子
【KIRIN×LION】“梅雨のおこもり”を贅沢に! スタイリング

ハートLove Table Labo.金子あきこ
【からだにいいこと 8月号】女性ならではの悩みには「血のめぐり」が大きなカギ!



【2016年 5月】
【スルスル天使】 監修

【@DIME アットダイム】安くて良いモノ300  記事掲載

【Nadia】埼玉きゅうりをまるかじり!  取材・レシピ掲載

【OZ magagine PLUS】おいしい美活生活 きゃべつ レシピ掲載

ハートLove Table Labo.安蒜由衣
【日経インテレッセ 2016年6月号】科学でわかる冷凍野菜 レシピ掲載


【2016年 4月】
【ゼクシィキッチン】ダイエットレシピ 
出演

【ゼクシィ】連載企画 「●●な時作りたい ドンズバごはん」
出演

テレビ【NHK総合】ひるまえほっと「驚きの食感 もっちり玄米」
出演

テレビ【NHK】ひるまえほっと 「かんたんごはん」おかわり
出演

【アマノ食堂】春はキャベツでダイエット!マンネリ知らずの「1週間キャベツレシピ」
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【MALENA(マレーナ)】ネクスト スーパーフードはフリーカ!
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【祥伝社】からだにいいこと 「薬を飲まずに50の不調を治すワザ」
記事掲載


ハートLove Table Labo.金子あきこ
【Mart】家族も大満足の鶏の「むね肉」料理法
レシピ掲載

【学研】ソトイコ! 子どもの朝ごはん「時短」×「栄養バランス 新アイデア
記事掲載

ハートLove Table Labo.井口ミン
【漢方 完全ガイド】週刊朝日MOOK 正しく付き合う 漢方[完全ガイド]2016
スタイリング

ハートLove Table Labo.高田泉
【LTL】エースJTB わいわいファミリー専用サイト
動画スタイリング


【2016年 3月】
マイク【FOODEX】明日から売場で使える!スーパーフードの基礎知識
講演

【看護学生 応援magazine Clinical Study】
レシピ連載

ハートLove Table Labo.片山愛沙子
【眞露さま会報誌】マッコリのパワーを高めるおつまみの秘密

ハートLove Table Labo.堀内泰子、小春ちゃん、もりたとしこ
【商品開発】ケロッグ様 フロスティ 成長応援グラノラ

ハートLove Table Labo.管理栄養士 金子あきこ
【Mart】家族も大満足の鶏の「むね肉」料理法

ハートLove Table Labo.井口ミン
週刊朝日MOOK 正しく付き合う 漢方[完全ガイド]2016



【2016年 2月】
テレビ【フジテレビ】とくダネ!
コメント出演

テレビ【レシピ動画ライフシアター】10分で1食 リアルタイムレシピ!
出演

【女性自身】糖質の塊だけど…つんく♂が4kg痩せた「おにぎりダイエット」
記事掲載

【全農様 × RENAISSANCE様共同開発】おにぎりダイエットプログラム
レシピ監修

【三越・伊勢丹 カタログ】スーパーフード
コメント出演

マイク【ケロッグ様】アンバサダーイベント♡ブランでスッキリバレンタイン!
イベント出演

マイク【にんべん×丸の内シェフズクラブ】キレイを作るおだし学 VO5:一見恭子シェフ
MC出演

マイク【デキる経営者は食事管理もデキる!】
@大阪セミナー講演


ハートエミッシュ(管理栄養士 金子あきこ)
圧力なべ特集 動画をみれば、もっとカンタン!圧力なべ使い方ムービー
出演

ハートエミッシュ(管理栄養士 藤原朋未)




【2016年 1月】
テレビ【NHK Eテレ】 きょうの健康・ 食で健康:雑穀を使いこなす
出演

テレビ 【フジテレビ】ノンストップ!「毎日続く!だし生活」
レシピ監修

マイクラジオ情報番組「魅力!女子力」

【美ST 2016年3月号】カラダにいいダイエットで「すぐやせる!」「ずっとやせる!」
監修

【ジャパン味噌プレス】MISO Kitchen
レシピ掲載 

【FYTTE × 柴田真希 監修 】高品質 チアシード 30日分
レシピ監修・発売

【エバラ食品】プチッと鍋myプチッとコンテスト
レシピ掲載

マイク【にんべん×丸の内シェフズクラブ】キレイを作るおだし学 VO4:ステファノ シェフ
MC出演




あっという間に 2016年も折り返しです・・・
来月もがんばります腕





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