管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記





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もう12月なんですねー・・・早い!!

 

 

 

クリスマスメニューも気になるところですが、そればかり考えていると忘れたかのように降ってくる「おせち」に対応できなくなっちゃいます・・・あせる

 

今年はおしゃれな洋風おせちはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 


ミッキー   Love Table Labo.監修レシピ本発売ミニーちゃん


ハートディズニーガールズのかわいいレシピ(宝島社).

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詳しい記事はこちら!

 

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女優肌のエクスボーテさんと   Love Table Labo.の連載レシピが更新されました♪

 

 

なんと、今回で連載50回目・・・!

そんな記念すべき先生は、もりたとしこ先生です。

 

 

 

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わたくし事ですが、もりた先生とは、今年いっしょにきゅうり畑の取材にいきました♪

 

 

そんなもりた先生に教えてもらうのは、子供から大人まで食べやすい 洋風おせちのレシピです。

テーブルコーディネートまで教えてくださいました♪

 

 

 

前菜は、

クリームチーズの大根サーモンロール
紅白なますも今年はサーモンでおしゃれにいかがでしょう^^

 

 

 

 

豚肩ロースの塩釜焼き
塩釜なんて、盆暮れ正月しかやれませんsei
パフォーマンスも楽しいですね♪

 

 

 

りんご入り栗きんとん
ちょうど、田舎からりんごを送っていただいたいたしばた・・・これは作るしかないですw

 

 

 

 

 

食器もりたとしこさんのスタイリングとお料理・・・じっくりご覧いただきたい方は、是非WEBサイトをチェックしてくださいね。

http://madrex.com/campaign/recipe/vol50.html
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お正月と言わず、今月から練習で作ってみてもいいかも・・・音譜

 

 

 


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実はチョコレート好きな しばたです。
 
 
杉浦希空甘いもの食べなそーう
って言われるんですけど・・・食べます。


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前は、若かったからなんでもかんでも好きだったけど、量も食べられなくなってきたので(年??!!) 良いものをちょっとずつ。になってきました。

 

 

 


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わたしが好きなのは、自由が丘にあるおもちゃ箱さんのショップで購入できるもの。

オーガニック紅茶やコーヒー、チョコレート、はちみつ などなど・・・が販売されています。

 

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以前、自分が掲載された雑誌Kiitos でおもちゃ箱さんも載っていたのがきっかけでした。

自由が丘・・・自転車でいける距離なので、2週間に1回は行っているんです♪

 

 

自由が丘なんて行けないよ・・・という人のために、商品名クリックすると通販ショップで購入できるページもリンク貼っておきましたサーチ

 

 

 

 

キッチンにこもっている印象もありますが、半分くらいはパソコン仕事かも・・・

集中していると、甘いものが欲しくなる時がありますが、そんな時にいただくのがチョコレートたち・・・

 

 

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フェアトレードのチョコレートで、オーガニックのカカオをつかっているこちらはゲパ 
ついつい食べすぎてしまう 板チョコタイプですw
 
 
 
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ベルヴァスのオーガニックチョコレートも食べやすくて好き。
世界初のグルテンフリー チョコメーカーさんなんですって!
 
 

 

 

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ランドガルデン はフリーズドライのフルーツをチョコでコーティングしているのですが、スーパーフードのゴジベリーもあるのでテンションが上がりますアップ
 

 

 

 

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一緒にうつっているコーヒーも デスティネーション というブランドのもの。
オーガニック・・・というと高価な感じもしますが、お財布にも優しいので継続できるのもうれしいですウシシ

 

 

 

 

 

・・・ということで、今日はわたしの好きなものの紹介でしたー音譜

 

 

 

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お菓子ばっかり食べている感じになっちゃいましたが、しっかりごはんも食べてますよー。
昨日はオットの帰りが遅かったので、このごはんの前に1膳ごはん食べてましたw
 
どれだけ成長期なんだ・・・という食べっぷりあせる
 
 
 
 
 
 

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小さな頃から、健康診断で「鉄分不足」になったことがない しばたです。
 
 

朝礼とかで

ぱたり。

倒れてみたかったー・・・。

(か弱そうな子に 憧れ・・・)

 

 

 

 

いやいや、健康なことは素晴らしい事です。

その秘密は、ELLE a table (エル・ア・ターブル) 2017年 1月号 に??!!

 

 

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今月のエル・ア・ターブルはたまご焼きの萌え断ハート②

 

 

 

 

 

 

別冊 エルクッキングの

鉄分アップがポイント! おいしい“セルフケア”ごはん

のページを担当させていただきました。

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杉浦希空最近疲れ気味・・・

杉浦希空肌荒れが気になる・・・

杉浦希空女性にとって 月に1度はイライラしちゃうの。

 

そんなあなたは、もしかしたら「鉄分不足」かもしれません注意

 

 

 

 

 

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そんな人には、鉄分たっぷりの オージービーフのような牛肉がおすすめです。

 

 

鉄分というとレバーやひじき、ほうれん草をイメージしますが、レバーは毎日食べたら飽きてしまいますし、ひじきやほうれん草などの植物性鉄分は動物性に比べて吸収率が劣るのです。

 

 

 

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これからパーティシーズン。
ローストビーフを使えば 華やかな食卓になりますよね。
 
 
毎日ごはんは、ここに掲載しているようなごはんものや、作りおきなどおすすめです。
 
 

▼ちなみに、こちらが数日前のリアルしばたごはんです。

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ローストビーフプレート。だから元気なのかなー腕

 

 

{CF907734-C8BA-41C8-8459-E6BD93C9ACC1}
プロフィール写真も、クライアント様とお話しているところを、
知らないうちにパシリ!だったのですごく自然な感じに撮っていただきました(感謝)
 
 
 
 
 
*
 

【エル・ア・ターブル クリスマスマーケット】でキッチンデモに出演しました!

のブログでも掲載しましたが・・・

 

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クリスマスマーケットで紹介していた フードセーバーや・・・

 

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LODGEを使ったスキレットのレシピ

 

 

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バリラさんのパスタなど、これからのパーティシーズン真似したいレシピがたくさんです。
みなさんも、是非チェックしてみてくださいね!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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