食欲の失せない 柴田真希です。
・・・健康な証拠！
と言うことでヽ(;´Д｀)ノ
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でも、そんなわたしみたいな人ばかりではないハズ！
今日みたいに暑い日は するっと 喉ごしの良い
スタミナどんぶりはいかがでしょうか？？
【とろとろポークジンジャー丼 】
≪材料 ２人分≫
豚肉（もも肉）・・・200ｇ
（下味）酒・・・大さじ１、にんにく・しょうがのすりおろし・・・少々
玉ねぎ・・・1/2個（100ｇ）
油・・・大さじ1/2
(A)
生姜・・・25ｇ
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2
塩・黒こしょう・・少々
長芋・・・200ｇ
雑穀ごはん・・・2杯
青じそ・・・３枚
白ごま・・・適量
≪作り方≫
(1)豚肉を食べやすい大きさに切り、下味に漬け込む。
玉ねぎは1/3をすりおろし、2/3は薄切りにする。
生姜、それぞれすりおろす。
(2)フライパンに油をひき、豚肉、玉ねぎの順に炒める。
(3)すりおろした玉ねぎと(A)を混ぜておき、焼きあがった(2)に絡めて味を調える。
(4)丼の上にごはんをのせ、とろろをかけて、(3)をのせる。上からせん切りにした青じそと白ごまをたっぷりとかける。
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