実はひどい寒がりな柴田真希です。
冬は苦手・・・；；
カラダを中から温めるために、食材や調理の仕方は充分気をつけています。
雑穀でも、ヒエには冷え性の改善効果あると言われているんですよ♪
・・・と今回は、『レシピ』の関連記事なのでコチラをクリック♪
【きのことヒエのほっこりスープ】
≪材料 ２人分≫
しめじ・・・５０ｇ
えのき・・・５０ｇ
干し椎茸・・・２枚
鶏肉・・・３０ｇ
ヒエ・・・大さじ２
水・・・２カップ
（Ａ）
醤油・・・大さじ１
塩・黒胡椒・・・少々
≪作り方≫
①水に干し椎茸を入れて戻し、薄切りにする。
しめじとえのきはほぐしておく。
鶏肉は小さめに切る。
②①の戻し汁に鶏肉・洗ったヒエを入れて煮込む。
５分位たったら①のきのこと調味料を入れる。
きのこに火が通ったらできあがり！
カラダの中から、ほっこりあったまれー！！
カラダを温めてくれるスープたち
●温まりたい時は・・・『牡蠣チャウダー』
●ヘルシーに仕上げた『さつま芋のポタージュ』
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