パソコンとにらめっこしすぎ？？
眼からくる肩こりに悩まされております、柴田真希です。
今日は、昨日ご紹介した黒米を使って、サラダを作ってみました！
お米をサラダにするのも新鮮でおいしいですよ♪
【さつま芋と蒸し鶏の黒米サラダ】
≪材料 ２人分≫
さつま芋・・・１２０ｇ
鶏肉・・・５０ｇ
（Ａ）
黒米（茹でたもの）・・・大さじ１
黒米の茹で方はコチラ！
マヨネーズ・・・大さじ２
粒マスタード・・・お好みで
≪作り方≫
①さつま芋と鶏肉はさいの目切りにして茹でる。
②（Ａ）を合わせておく。
茹でて水気を切った①と混ぜて出来上がり！
黒米に含まれるアントシアニンには疲れた目にやさしい成分。
わたしも黒米たっぷり食べて、早く治そう！
さつま芋にもビタミンＢ１が含まれているので、代謝が促進しますよ！
そんな、気になるさつま芋レシピはコチラ▼
●色もキレイな『さつま芋と赤米の炊き込みごはん』
●おさらい～♪ 『さつま芋とレーズンのはと麦サラダ』
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