暑さには強い方・・・柴田真希です。
寒い季節が苦手;;
夏バテしてくると、食欲も失せて麺類に走りがちに。
その中でも「そば」は栄養価が高い!で有名ですよね。
今日はそばの実をつけダレに使ったそば蕎麦レシピです。
【そば味噌豆乳ごまだれ蕎麦】
≪材料 2人分≫
そばの実(乾)・・・25g
(A)
豆乳・・・300cc
味噌・・・大さじ1
めんつゆ・・・大さじ1
練りごま(白)・・・大さじ1
おくら・・・6本
そば・・・200g
(トッピング)
大葉
わかめ
白すりごま
わさび
≪作り方≫
気になる作り方はコチラ !
しばたがコラムを掲載させていただいている ショクライフNavi
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