先日ご紹介した雑穀サンドウィッチ の
【いなきびときゅうりの玉子サンド】
の具材が余ったときの利用法
簡単サラダに大変身です
【いなきびと玉子のマカロニサラダ】
≪材料≫
【サンドウィッチの具材】
いなきび（茹でたもの） １５ｇ
きゅうり ３０ｇ
茹でたまご １個
マヨネーズ 大さじ２杯
塩・こしょう 少々
【追加具材】
マカロニ ２０ｇ
レタス ２０ｇ
トマト（飾り）
≪作り方≫
【サンドウィッチの具材】
（いなきびは浸水なし、約５分位茹でておきます。）
①きゅうりは半月切りにし、茹でたまごは刻みます。
②材料を全て混ぜ合わせます。
【追加】
①マカロニを茹でます。
レタスを小さく刻みます。
②タマゴサンドの具材と混ぜ合わせてできあがり！！