【冷蔵庫のお掃除晩ごはん♪♪】 | おうちのお悩み丸ごと解決!!

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こんな私ですが・・・よろしくお願い致しますペコリ


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今日もお昼前までは涼しい時間でしたね。


暑い日は、朝からエアコンをかけちゃうけど

ここ最近はエアコンを付けるのが昼過ぎになってきた。


今日は、子供たちふたりでお出かけ歩く

パパの会社でイベントがあってね。


私も一緒にと思ったんだけど、体調のことを考えて

今後のスケジュールを考えて自宅待機。


私が一緒よりも、子供たちふたりのほうが

夏の思い出になるかなと思って。


ふたりで帰宅してきた子供たちの顔は・・・

「満面の笑み」でした笑顔


子供たち「楽しかった~音譜めちゃめちゃ楽しかった。

色んなことができたし、色んなところを見たよ。

パパって、いつもあんなに遠いところまでお仕事に行ってるんやぁ~。すごい。」

と、色んな報告がありましたにこっ


夏休みの良い思い出のひとつになったのではと思っています♪


良かった、良かった。


私はと言えば・・・断捨離をしたり、準備をしたりとバタバタでしたDASH!


さて。

今日の晩ごはんは・・・・。


今週はまとめ買いはしてなくて、先週のまとめ買いの時に

今週の分も購入していたので、今日は冷蔵庫のお掃除晩ごはんです(笑)。


魚を購入しておいたので(冷凍をしておいた)

しゃけのタルタルソースがけを作りました魚


子供たちに「今日は魚よ。」と言うと、絶対に変な顔をする(笑)。

いやなんだろうな。っていうか、お肉のほうがいいんだろう。


でも魚も食べないと!


で、子供たちの好きな魚料理を・・といつも心がけていますうん

手作りタルタルソースは、とても優しい味でした。 ↓↓↓


photo:01

卵3つに、マヨネーズとヨーグルトを入れます。
ヨーグルトを入れることにより、まろやかになって、カロリーオフにもなるの。

ホワイトペッパーとこしょう、塩、マスタードで味付けをして
水にさらした玉ねぎのみじん切りをたっぷり入れます。

シンプルだけど、これが絶品ビックリマーク自分でも褒めちゃうくらい。←バカ(笑)。

ハッシュポテトは冷凍です。これもなかなか美味しいよ♪


あとは、残り野菜のサラダ。 ↓↓↓


photo:02

なんだか、混ぜてしまったのでぐちゃぐちゃですがあせる

いつもはサニーレタスだけど、先週の買い出しの時にレタスを買ったの。
だからレタスです。


こちらも、冷蔵庫の中にあるもので作ったお味噌汁。 ↓↓↓

photo:03


油揚げは冷凍していたものを解凍して使いました。
あと、わかめと溶き卵とふです。この「巻きふ」が美味しいのラブラブ


そして、ブロッコリーが残っていたので「焼き焼きブロッコリー」。 ↓↓↓

photo:04

ただブロッコリーを焼くだけ(笑)。 これがまたうんまいの。
次男くんが大好きでね。ひとりで食べたわ(笑)。

ぜひ作ってみて下さい。本当に美味しいですからウインク

両面を焼くだけです(笑)。



だいたいのものは、なくなったかな。 ホッ。


あと少し。




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2014年度 ESSEプラチナレポーターをさせていただいています。



photo:01


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