(きな粉ぺ…きな粉ペースト)
そしてライ麦入り。
そう ライ麦 入り
ライ麦が入っているよぉ
～～～ 
～～～
ライ麦主体のベーグルじゃないのよ
「だって ライ麦 不味いんだもの」
※注釈 ひろｐ作ライ麦パンね。
ひろｐ作よ 
でも 身体に良いらしいからね ちょっとだけ使うのよ。
使いきれ
Ф Ф Ф Ф Ф
きな粉ペースト ベーグル
リスドオル（中力粉） ・・・ 200ｇ
ライ麦 ・・・ 20ｇ
中種（強力粉） ・・・ 100ｇ
きなこペースト ・・・ 50ｇ
牛乳 ・・・ 116ｇ
塩 ・・・ 6ｇ
ココナッツシュガー ・・・ 12ｇ
もちもちな かるぅーい ベーグルです。
さすが リスドオル
ライ麦入りだけど 美味しい ベーグル
パンのカロリーランキング
※表示は100gあたりのエネルギー
1位 揚げパン 580kcal
パン史上最も危険な生き物。
2位 クロワッサン 450kcal
サクサクした食感とバターの芳醇な香りで人々を惑わせる、悪逆非道パン。マーガリンを使ったものもあります。
3位 グリッシーニ 410kcal
よく、イタリアンなどでこのパンに生ハムをクルクルと巻いてあるのを見かけます。ポッキーの芯の太いやつみたいな。
4位 メロンパン 350kcal
大小さまざまなものがありますが、砂糖とカロリーのダブルパンチの凶悪なパン。でもたまに食べたくなる罠。
5位 ブリオッシュ 346kcal
卵や牛乳、バターを入れた、リッチなパン。スイーツとして見かけることも多いかも。
6位 バターロール 300kcal
一昔前は、オシャレな西洋料理店のイメージ。
7位 カレーパン 289kcal
ほんのり甘いパンと、スパイシーなカレーの相性絶妙。超危険物です。具のカレーも色々で、あの手この手で誘惑します。
8位 黒パン（ライ麦） 290kcal
色も黒くどっしり重い、酸味のあるライ麦100%パン。腹持ちもよく、健康に良いとされます。
9位 ベーグル 280kcal
数年前に人気と知名度が急上昇。サンドイッチで見かけることが多い穴あきパン。
10位 フランスパン（バゲット、バタールなど） 275kcal
バタール、バゲット、パリジャン等ありますが、基本的には形状の違い。
11位 コッペパン 265kcal
給食でおなじみ。というか、給食以外で見かけません。
12位 食パン 263kcal
言わずと知れた、四角いパン。
13位 ナン 260kcal
ナンって実は、パンなんです。
14位 米粉パン 258kcal
しっとりモチモチした食感が人気の米粉パン。これからまだまだ人気は伸びそう。
15位 ヴァイツェンブロート 248kcal
小麦粉90%以上のドイツパン。ヴァイツェンとは小麦の意。
16位 イングリッシュマフィン 228kcal
半分に割ってサンドイッチにしたり、エッグベネディクトの土台にしたりするパンです。
17位 ラントブロート 200kcal
ライ麦約70%の、コクのあるドイツパン。最近はパン屋さんでもよく見かけます。
18位 ポンデケージョ 146kcal
一昔前に大流行。今でも人気の、チーズ風味のモチモチパン。
”オズのブログ”参考☆
なかなか楽しい参考ページ。
どんなパンでも、食べ過ぎれば 太ります
食べ過ぎれば 身体によくないのは 間違いなし
逆に…
ちょっとなら 揚げパンだって 良いってことよ。 ふふふ
ふふふ じゃねぇよっ
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自作 ベーグル ブログ
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ストレート法
① ローズヒップ酵母液
中種法
⑤ 角切りベーコン ⑥ジャムを練り込んだ ⑦全粒粉 ⑧初めてのココア
⑨ココア ジンジャー ふっかふか ⑩薔薇と抹茶 ⑪プレッツェル
㉓ザラメ ㉔コーヒー ㉕スイートポテト ㉖かぼちゃ 餡 栗 ナッツ
㉗きなこ ライ麦 餡
