化学肥料と農薬に頼らず自然でやさしい美味しさに育つ『炭素循環農法』で野菜を栽培している農家のブログ

2013年7月から近所の耕作放棄地を再生して、農薬や化学肥料は使わない『炭素循環農法』で野菜をつくりはじめました。畑の様子や、無人販売の様子、野菜の作り方などを情報発信して行きます。


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べじまにあの中村です、

正月だけで3キロ太りました。

ずっと62キロ代をキープしていたのに
なぜ?

おせちを毎日バクバク食べていた
訳でもないのになぜ?

と、考えてみました。

すると、2つの原因が見つかりました。

・・・

体系をキープしたい。と望む方は
沢山いると思います。

しかし正月になると必ずぶつかる壁
があります。

それはいつもと同じように食べている
のに体を動かさない結果、食べたものの
エネルギーが燃焼されずに体に脂肪となって
蓄積されてしまう・・・ということです。

1つ目の原因は動かないことによる
代謝の低下だという事です。

早い話、なまけていた。ということ
ですね。

でも不思議なことに私は普段も
あまり動きません。

午前中は農機具の仕事をして、
午後は基本的にフリー。

ほとんどの時間はパソコンの前で
カタカタ何かの文章をタイピングして
いるか、パソコンを閉じてノートとペンを
を持って何かを書いているか。
このどちらかです。

で、よく考えてみると毎日の日課であった
野菜ジュースをこの正月だけは
飲んでいなかった。ということに
辿り着きました。

ということで、2つ目の原因は
野菜ジュースを飲んでいなかったこと
だと思います。

野菜ジュースはすごいと感じることが
何度もあります。この正月もありました。

休みに入ってからマックでハンバーガーを
食べたり、牛丼を食べたりしていたら
2日で「吹き出もの」が体中にできました。

おでこに2個。鼻の下に1個。
頭に2個。背中とおっぱいまわりに
複数の赤いぽつぽつ。

へえ、体ってこんなに食べ物の変化で
反応するんだ。野菜ジュースを飲まない
だけで代謝が悪くなって皮膚に変化が
出るんだ。

と、

風呂場のガラスの前に全裸で立って、
全身をぐるぐる何度も見回しました。

妻からは何やってるの?といわれ
子供たちからもパパ○○ぶらぶらなんて
言われたりしましたが、野菜ジュースの
凄さに1人で感心していました。

野菜ジュースってホント凄いです。

正月は便秘がちだったのですが
ジュースを飲みはじめて即日で
うんこがよくでます。

体が軽いです。

吹き出ものもあっという間に
改善しました。

いや、自然の力って凄いですね。

あなたもぜひ試してみてください!

では、また!


べじまにあ
中村真也

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背中のニキビを7日間で改善する方法
『インドの伝統医療アーユルヴェーダの
教えを伝承したベジマニア秘伝の
野菜ジュースのレシピを、遂に公開!』
http://kireinasenaka.com
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$家族で楽しく野菜をつくる方法
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べじまにあの中村です、

数日前のこと。

ゴーヤとトマトのミックスジュースを
作って飲んで苦い経験をしたときに、

「真っ赤な完熟のゴーヤは柿のように
甘くて美味しいので
また、だまされてください」

と、家庭菜園仲間のから
アドバイスを頂きました。

タイミンングよくべじまにあ菜園の
ゴーヤが完熟に近い状態だったので、
早速ゴーヤジュースに。

前回の青いゴーヤとトマトの
ミックスジュースを1リットル
飲んだ時の

苦くて・・くるしかった・・
ときを思い出しながら、

「今回こそは柿のように甘くて
美味しいはず!」

・・と思いながら、
心配だったので豆乳を混ぜました。

飲んだ結果はというと
柿のように甘い!・・のは
ほんの一瞬の出来事で、

苦すぎて涙がでそうでした。。

でも、だまされたのではなく
悪いのは私です。

ちょっとだけ青い部分が入ったことが
原因だと思います。

でも半分以上、黄色く完熟しているのに
なんでまだ苦いのでしょう。これが
ゴーヤという野菜なのでしょうか。

ぐちゃぐちゃになって崩れ落ちる手前の
状態まで待たなきゃダメなのかなあ・・

べじまにあ
中村真也

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べじまにあの中村です、

このキュウリを低速ジューサーで
絞って生ジュースにしたら
600ccもジュースができました。

真夏のオアシスですね。

べじまにあ
中村真也

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$家族で楽しく野菜をつくる方法

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べじまにあの中村です、

超でっかいキュウリ。。
困りませんか?

私は毎年困っていました。

なのでBIGサイズのキュウリを使った
ジュースを作りたいと決意。

もちろん低速ジューサーを使って。

ネットで検索するとクックぱどで、
キュウリとバナナを使った「農家めし」
なるジュースのレシピを発見!

さっそく近所のスーパー「ピアゴ」に
行き、バナナと国産大豆を使った豆乳を
購入。

レシピの詳細は、

=================
・キュウリ1本(自家製なので無料)
・バナナ1本(40円)
・豆乳(牛乳)200cc(60円)

カッコ内に金額換算もしてみた。
合計100円。
=================

事務所に戻り、バナナとキュウリを
包丁でサクサクッと切って
ジューサーに投入。

約400ccのジュースができました。

搾りかすは繊維質豊富なので体に取り
入れないと勿体ないと思いミキサーで
混ぜることに。

近所のジョーシン電気で特売の
パナソニックのミキサーを6580円
で買ってきて、絞ったジュースと
混ぜました。

撹拌時間は約1分。見事に繊維質まで
粉々になってミックスされました。

飲んだ感想は、甘くて、でもキュウリ
でさっぱりしていて、美味い。

バナナが味を上手にまとめあげて
くれるようで、いい仕事している。

昼12時にこのジュースを飲んで、
昼食はそれだけ。今は夕方4時だが
まだお腹が空かないので腹もちも良い
ようだ。

※レモンを足したら、もっと美味しく
なりそう。

以上。

今日の野菜ジュースでした。

べじまにあ
中村真也

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べじまにあの中村です、

生野菜ジュースにハマっています。

畑でとれたトマトとゴーヤを
購入したばかりの低速ジューサーを
使って、生ジュースにしてみました。

大玉とまと2個、中玉とまと1個
ゴーヤ1本。

全部で400ccほどの生ジュースが
とれました。

ご覧のとおり完成したジュースの色は
決して美しいものではなく、
食欲なんてものは一切そそりません。

トマトだけでやめておけば良かったと
後悔もしました。

でも作ってしまったものを捨てるなんて
食べ物を粗末にあつかうなと日頃から
子供たちに言って聞かせている私には
到底できません。

臭いをくんくんかいで、ゴーヤ感が
控えめなのを確認してから、一気に
ゴクゴクと飲みほしました。

飲んでみて思ったのは、思ったより
まずかった。。ということです。

もう少しくらい美味しいだろうと
たかをくくっていました。

理由はゴーヤ好きの家庭菜園友達が
ゴーヤはジュースにすると最高に
甘くて美味しいよ!

絶対にやってやって!!

もしゴーヤが余ったら私に全部
ちょうだい!!

と、ものすごい笑顔で要求してきた
からです。

そんなに言うなら試してやろうと
いう思いも実は、今回の
ゴーヤトマト野菜ジュースを作った
背景にあります。

予想を裏切る美味さなんだろうと
思っていたのです。

でもまずかったのです。

誰か美味しいゴーヤを使った生野菜
ジュースのレシピをご存知ですか?

今畑にはキュウリ以上にゴーヤが
たくさんできています。

だれか教えてーー!!


べじまにあ
中村真也

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