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さて、昨日 すなわち 9月7日(水)の「北海道旅行・４（釧路湿原）」のブログの中段やや上に、
「（前略）この 後 、電車を用いて 網走方面に向かいます。機会がありまして、 宜敷 ければ、この続きを記させて頂きます。（後略）」と お伝え申し上げまして、誠に有り難いことに、「いいね」を頂きましたので、今回、その続きを記させて頂きます。
学部生の頃 すなわち 昭和６３年（1988年）（菜食を始める前のことです）８月１６日（火）午後に、Ｊ.R.釧路湿原駅を
「（前略）同じく 去る12月4日(金)の『 占守島 』のブログ の中段やや上に、
『（前略）歴史的には、安政2年（1855年）、日露和親条約で 千島列島の 択捉島 と 得撫島 の間に国境線が引かれました。また、 樺太 （ 露 語：Сахалин：サハリン）においては 国境を設けず、これまで通り 両国民の混住の地とすると決められました。その後、両国民が住んでいる 樺太 では、トラブル（英語：trouble）がありました。その 為 、明治8年（1875年）、 樺太 ・千島交換条約によって、 樺太 での 日本の権益を放棄する代わりに、 得撫島 以北の千島18島（北千島列島）が 日本に譲渡されることが決められました。さらに、明治38年（1905年）、ポーツマス条約（英語: Treaty of Portsmouth）によって、 樺太 の南半分が 日本に割譲されました。よって、 占守島 は 国境の島だったのです。お気付きのように、北方四島（南千島列島）は 歴史上 日本の固有の領土であり、以上の条約におきましても 常に 日本の所有だったのです。サンフランシスコ条約締結以来、不当にも、この北方四島（南千島とも言われます）の領有権の帰属は 未確定でありますが、いまだに 露 の実効支配下にあります。 露 と平和条約を結び、北方領土問題が解決したら、北千島列島を 露 のものとして認めるということが 日本の立場・主張のはずです。今こそ、北方領土返還運動をするべきであります。以前 父親も話していましたが、過去に エリツィン（ 露 語：Борис Николаевич Ельцин）大統領のときは 露 は お金が必要でありましたから、多少の援助をして 北方領土を返還させるチャンス（英語：chance）があったので 御座 いますがね。（後略）』と記させて頂きました。すなわち、過去に、北方領土を返還させるチャンスが ３回ありました。上記の３回目のときは、御承知のように、当時の 日本の総理大臣が 参議院議員選挙の敗退により退陣し、エリツィン大統領は 病 んで退き、このチャンスが実ること 適 いませんでした。しかし 乍 ら、今年は チャンスであります。 何故 ならば、今 迄 悉 く 介入 （心理学用語）して来た米国が 大統領選挙中なのです。御承知のように、来年の１月上旬に 大統領当選者が正式決定するのです。最近では、 露 への接近に注文を付けて来た 米国のオバマ（英語：Barack Hussein Obama II）大統領も 任期切れが近づいて来ています。年内に、日露の間で 日本の総理大臣 と 露 の大統領による 複数回の会談があります。北方領土の 日本の旧島民は、高齢化しています。前述の 去る12月4日(金)の『 占守島 』のブログ の中段やや上に記させて頂きましたように、今こそ、北方領土返還運動をするべきであります。返還されますことを、心より祈っております。（後略）」と記させて頂きました。なお、御承知のように 上記の
話を戻しますと、知床半島の先端から この北方領土を見ようと、知床方面に行こうと思いましたが、電車では行くことが
Ｊ.R.原生花園駅
下の画像に写っていますように、海岸線沿いに
「（前略）去る11月21日(土)の『官民境界等先行調査』のブログ の中段やや上に、
『（前略）去る11月3日(火)の【 柚子 （文化の日）】のブログ の上段に、
【（前略）去る7月30日(木)の〖エアコンのクリーニング・３〗のブログ の中段に、〖（前略）（この若い 方 と前述の営業の 方 そして）このメーカーの 方 に、去る（ 一昨年 の）10月12日(日)の〘 薔薇 の花 〙のブログ の中段やや下、そして、去る（ 一昨年 の）11月23日(日)の〘アロマ・テラピー〙のブログ の上段やや下に記させて頂きましたローズ・ヒップ（英語：rose hip)のビタミンCを、丁重に説明を添えて手渡しました。誠に有り難いことに、受け取ってくれました。機会がありまして、 宜敷 ければ、この説明を記させて頂きます。（後略）〗と記させて頂きましたが、この植木屋にも、このビタミンCを、丁重に説明を添えて手渡しました。（後略）】と記させて頂きました。今回も、このビタミンCを 丁重に説明を添えて 労 いとして 手渡しました。（後略）』と記させて頂きました。このときも、このビタミンCを 丁重に説明を添えて 手渡しました。（後略）」と記させて頂きました。なお、この
原生花園
この 後 、電車を用いて 旭川方面に向かいます。機会がありまして、 宜敷 ければ、この続きを記させて頂きます。
ときに、去る7月24日(日)の「夢について」のブログの上段に、
「（前略） この夢を見て 早速 その朝 午前７時２５分頃、最大震度４の地震がありました。母親によりますと、最近 地震が多いとのことでありました。 因 みに、茨城県南部が震源地である地震が多い理由は、この 辺 り 深さ40〜50〜60kmは、フィリピン海プレート（英語：plate）の沈み込み部であるからのようです。 更 に、その下は 太平洋プレートが沈み込んでいます。この フィリピン海プレート そして 太平洋プレートのことは、去る 昨年の6月2日(火)の『玉川上水・４』のブログ の中段やや上にもさせて頂きました。
なお、去る7月18日(月)の『夢（海の日）』のブログの上段、去る5月14日(土)の『デュッセルドルフ（ 独 ）（ハイネの家）』のブログの中段やや下、去る12月10日(木)の『クリーニング』のブログ そして 去る 昨年の7月17日(金)の『プチ・トマト』のブログ のそれぞれ上段などに、
『（前略） これらの夢のことは記録していて、B５の３０枚のノート１９冊分(今では、２３冊分です）になりました。このことは、数年前、去る( 一昨年 の)12月17日(水)の【万年筆】のブログ の冒頭で言及致しました友人に話しました。御承知のように、 高山寺 を開山した、鎌倉時代前期の 華厳宗 の僧である 明恵 上人は、生涯に 亘 って自分の夢を記録し続けましたね。（後略）』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。そして、昨日の13時28分
ところで、昨日、一日のおかず（菜食）を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。
まず、 小鉢 に、市販の 茄子 の漬物（浅漬け）です。 因 みに、去る 昨年の4月19日(日)の「なすび」のブログ の中段に、
「（前略）去る（昨年の）3月24日(火)の『 茄子 の違い』のブログ の中段に、 茄子 の話を記させて頂きました。また、去る（昨年の）4月1日(水)の『アントシアニン』のブログに、 茄子 にはアントシアニンが含まれていると記させて頂きました。 更 に、去る（昨年の）4月17日(金)の『 炒 り煮』のブログ の中段に、『（前略） 茄子 は皮を 剝 かないで調理するとのことです。こうすれば、 茄子 の皮に含まれているアントシアニンというポリ・フェノール（抗酸化物質）を 摂取 ることが出来ますね。（後略）』と記させて頂きました。そのうえ、去る（昨年の）1月1日(木)の『謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(^O^)』のブログ の上段やや下に、・・・（後略）」と記させて頂きました。
小鉢 に、市販の 茄子 の漬物（浅漬け）
また、市販の、黒 胡麻 豆腐です。 因 みに、去る
それから、去る 一昨年 の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ の中段やや上に、
「（前略）『仙人』の 御馳走 は 胡麻 、と 云 われています。カルシウム（Ca)は何で 摂取 っているのか、とよく 訊 かれるので、 胡麻 で 摂取 っていると答えています。
胡麻 の お 蔭 で、カルシウム（Ca)を 摂取 ることが出来ます。これは、『仙人』の 智慧 なのかもしれません。（後略）」と記させて頂きました。なお、黒 胡麻 の花の写真は、去る8月26日(水)の「朝 摘 みのキャベツ」のブログ に掲載させて頂きました。
ならびに、去る 一昨年 の10月29日(水)の「身体の効率」のブログ の冒頭に、
「（前略）エコロジー（英語：ecology)(元来は生物学の用語で生態学と訳されますが、今日ではもっと広い意味で、環境保護運動をも 指 します）的であります。（後略）」と記させて頂きましたように、エコロジー的な観点は大切ですね。この黒 胡麻 豆腐は、たれが付いていないので いいのです。
加 うるに、去る2月21日(日)の「親への買い物・６」のブログ そして 去る2月6日(土)の「親への買い物・４」のブログ などに記させて頂きましたように、両親の 為 にも購入して来る黒 胡麻 豆腐です。誠に有り難いことに、母親によりますと、この黒 胡麻 豆腐は 美味 しいとのことでありました。
市販の、黒 胡麻 豆腐
市販の、黒 胡麻 豆腐
そして、がんもどきの煮物です。
がんもどきの煮物
ならびに、市販の 人参 、 蓮根 、 椎茸 そして 里芋の煮物です。 因 みに、去る 一昨年 の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログで、「（前略） 人参 は 皮を 剝 かないで調理するとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。このことにつきまして、去る 昨年の7月12日(日)の「 柴漬 け」のブログの中段やや上に、
「（前略）去る(昨年の）6月29日(月)の『 微笑 み』のブログ のコメント１で、誠に有り難いことに、（中略）御 賛同 頂きました。（後略）」と記させて頂きました。
また、 蓮根 に含まれているプロアントシアニジン（英語：proanthocyanidin）のことは、前述の 去る10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログ の中段に記させて頂きました。そして、このプロアントシアニジンは、ポリ・フェノール（抗酸化物質）の代表と言われる 程 最も種類が多いフラボノイド類から構成されているポリマー（英語：polymer）であり、前述のフィト・ケミカルです。 更 に お伝え申し上げますと、アントシアニンは モノマー（英語：monomer）であるフラボノイド類の仲間であり、プロアントシアニジンは ポリマーである縮合型タンニン（英語：tannin)として知られています。おまけに、そのプロアントシアニジンを 摂取 る 為 には、 蓮根 の皮も一緒に食べると有効とのことです。
および、 椎茸 のことは、去る 昨年の6月12日(金)の「レタス」のブログ の中段やや上に記させて頂きました。
煮物
最後に、 昆布 と 椎茸 のダシによります、 蕪 そして その葉の味噌汁です。 因 みに、 昆布 のことは、去る 一昨年 の10月24日(金)の「 健 やかに生活をして頂くために」のブログの中段に記させて頂きました。また、去る 昨年の3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に、
「（前略） 昆布 やわかめなどの 海藻 類には、『水溶性食物繊維』であるヘミセルロースが含まれています。（後略）」と記させて頂きまして、食物繊維につきまして お伝えさせて頂きました。 更 に、食物繊維のことは、去る 一昨年 の11月20日(木)の「切り 干 し大根（昨日のおかず）」のブログの中段でも記させて頂きました。そのうえ、アレルギーを抑える 制御性T細胞（英語: regulatory T cell, Treg、もしくは 和名で 調節性T細胞とも 云 われます）を増やす食べ物が、 昆布 とされています。なお、去る 一昨年 の11月4日(火)の「アレルギーの代替医療（食事療法）」のブログ そして 去る1月25日(月)の「アレルギーについての考察」のブログの冒頭に、
「平成６年から平成２０年 迄 、日本 アレルギー学会員でありました（後略）」と記させて頂きました。
しかも、去る5月27日(金)の「歯科受診・続報３」のブログ の中段に、この 日本の味噌と同様に、 優 れた発酵食品である 日本の 醤油 のことを記させて頂きました。そして、この 醤油 多糖類は アレルギー反応に効果がある と言われていることにつきまして 述べさせて頂きました。
ならびに、去る 一昨年 の12月19日(金)の「 蕪 」のブログで記させて頂きましたように、 蕪 は生長（植物の場合はこの漢字を使うとのことです）が速いとされています。有益な野菜ですね。および、去る 昨年の4月21日(火)の「 蕪 の葉」のブログ の上段に、
「（前略）去る（ 一昨年 の）10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、『（前略） 葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取 るといいとされています。 例 えば、大根でしたら、 勿論 、根 そして 葉も 摂取 るということです。（後略）』と記させて頂きました。 蕪 も同様で 御座 いますね。（後略）」と記させて頂きました。
次 に、去る12月18日(金)の「不思議な出会い」のブログ の下段に、「味噌玉」のことを記させて頂きました。
ならびに、昔から言われている味噌汁のことを発展させた話につきましては、去る 昨年の4月8日(水)の「 南瓜 」のブログの中段以降に記させて頂きました。しかも、去る 昨年の7月11日(土)の「日本人の魂の食べ物」のブログ の中段やや下に、
「（前略）去る（昨年の）6月29日(月)の『 微笑 み』のブログ の中段やや下に、『味噌汁は、日本人の 魂 の食べ物ですね。』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。そのうえ、去る8月23日(日)の「アスコルビナーゼ」のブログ の下段やや上に、味噌汁である「 御御御付 」のことにつきまして、
「（前略）『御』が３つも付くのですから、誠に有り難い食べ物ですね。（後略）」と記させて頂きました。
味噌汁
同居している両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る 一昨年 の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
あと、このおかずに、玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的にスーパー・マーケットで購入して来ます。
御承知のように、玄米の 糠 には、去る 一昨年 の11月10日(月)の「らっきょう」のブログ で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語： thiamin ）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログ の上段から中段に 掛 けてでも記させて頂きました。
また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る 一昨年 の12月20日(土)の「キャベツ」のブログ に記させて頂きました。 更 に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（ 硫化 アリル）（英語： allicin ）」という成分が多く含まれています。 因 みに、「アリシン（ 硫化 アリル）」は、 葱 類に共通して含まれています。 玉葱 に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン（ 硫化 アリル）」を効果的に 摂取 るための調理法は、去る3月25日(水)の「 玉葱 」のブログ に記させて頂きました。しかも、 玉葱 に多く含まれるフラボノール（英語：flavonol）にも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。このフラボノールは、前述のフラボノイド類の仲間であり、上記のフィト・ケミカルであります。
それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。 因 みに、K(カリウム）のことは、去る1月9日(金)の「 茄子 」のブログ に記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の 去る3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に記させて頂きました。
そのうえ、玄米には、免疫において マクロファージ（英語：macrophage）を活性化させるとされるリポ・ポリ・サッカライド（英語：lipopolysaccharide・略語：L.P.S.・和名：リポ多糖）が 食品の中で一番多く含まれている と 云 われています。
なお、去る11月20日(金)の「 仏花 （菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、前述の 去る 一昨年 の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊 き 方 につきましては、去る 一昨年 の11月26日(水)の「 蕗 」のブログに記させて頂きました。
しかも、去る12月31日(木)の「 大晦日 （火星か金星か）」のブログ の下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の頃に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』（中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊 かれました。そこで、食事をし 乍 ら 食事中でも 片づけられる食器は片づけ 乍 ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏 めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行 っていました。
そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、 放浪癖 があると言われていました。おまけに、 放浪癖 があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（心理学用語）しているのだということが 後 になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の 方 でした。入学時に ３０歳代の 半 ばでした。この某・出版会社で 放浪癖 があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません 。 因 みに、この 放浪癖 は、去る8月4日(木)の「男性看護師・続報１１」のブログの中段やや上に記させて頂きました A.D.H.D.（英語: attention deficit hyperactivity disorder）（ネガティブ[英語：negative]で 御座 いますし、お読み下さっている 方々 に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴 ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで 御座 います）と関係していたのかもしれません。
(半角で４万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^)