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KOICHIオフィシャルブログ
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10月も終盤となり、ほんとに気温の変動が激しい月でしたね。
なので本日の投稿は 免疫力高める風邪予防の汁物レシピ。
具だくさんで 満足感得られ カラダ温まる
おすすめ味噌汁5選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
Amebaトピックスで掲載いただいた10月のレシピはコチラ
【サクッ！シャキ！奏でる食感 甘辛レシピ】牛肉と根野菜の味噌豆板醤炒め
【あったか おかずスープ】ベーコンととろ～りポテトのポタージュ
和風タルタルのせ衣サクサク！ぷりぷり牡蠣フライの作り方とコツ
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最近の投稿はコチラ
ハロウインにおすすめ洋食レシピ！カリッとろ～♪ チーズのかぼちゃコロッケ
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大豆、麹、食塩を混ぜ合わせ発酵・熟成させた味噌は、
「医者いらず」という言い伝えがあるぐらい、
基礎代謝を高め、カラダを温める健康効果の高い発酵食品です。
がん予防（胃がん・乳がん）、コレステロール抑制、
消化促進、整腸作用、胃潰瘍の予防、ダイエットや美容効果、酸化防止、
ボケ防止など脳の活性化、老化防止など
様々な健康効果に期待がもてる食品です。
ココからは あったか具だくさん味噌汁レシピ5選
ぜひ！お試しくださいね
深まる秋に、カラダ温まる 深みある味噌汁レシピ。
毎日でも味わいたくなるほど 栄養満点！ 具だくさん豚汁です。
材料（4～5人分） 調理時間 15分
豚肉薄切り（200ｇ） 里芋（3個） 大根（8～10ｃｍ）
にんじん（1/2本） 玉ねぎ（1玉） 長ねぎ（5～6ｃｍ）
生椎茸（3枚） 板こんにゃく（100ｇ） 油揚げ（1枚）
土生姜（1/2かけ） だし昆布（5ｇ） 水（800ｍｌ）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2） 味噌（60ｇ）
塩（作り方にて記載） 胡椒（少々）
米（大さじ1）を詰めたパック 胡麻油（小さじ2×2）
油で炒めれば甘味と旨みがぐ～～んとアップ！
しかも瑞々しい美味しさに、栄養の吸収も高まる
疲労回復に効果が期待できるお味噌汁。
甘味と旨みが広がり、香ばしく瑞々しさ溢れる絶妙な味わいです。
材料（2人分） 調理時間 8分
茄子（1本） ミニトマト（4～5個） 玉ねぎ（1/2玉）
大葉（3～4枚） オリーブオイル（小さじ2）
顆粒かつおだし（小さじ1） お湯（500ｍｌ） 味噌（45ｇ）
麦味噌の甘味に 野菜の旨みの効いた
コクと深みある美味しい 具材がてんこ盛り～！！
秋を感じさせられる おかず味噌汁です。
材料（3人分） 調理時間 10分
鶏もも肉（150ｇ） さつまいも（200～250ｇ） ごぼう（30ｃｍ）
大根（10ｃｍ） にんじん（1/2本） 白ねぎ（2/3本）
こんにゃく（100ｇ） 万能ねぎ（2本）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） 酒（大さじ1）
だし汁(800ml) 麦味噌（大さじ3） 米（大さじ1）を詰めたパック（1袋）
牡蠣鍋がそのまま味噌汁になったかのような、
免疫高めるあったか味噌汁レシピ。
香ばしさと甘味を増した深みある味わいは たまりません！！
材料（3人分） 調理時間 10分
牡蠣（6粒） 豆腐（1丁） 白ねぎ（2/3本）
だし昆布（5ｇ） 水（600ｍｌ） 赤だし味噌（大さじ1） 白味噌（大さじ2/3)
顆粒和風だし（小さじ1/3) 塩（小さじ1） 片栗粉（大さじ2、適量）
お好みに応じて七味唐辛子（少々）
＊豆腐は絹ごしでも、木綿でもかまいません。
だしのきいた味噌汁に、食感のいい食材ばかり。
栄養たっぷり！朝から元気がもらえる味噌汁です。
ぜひ！お試しくださいね
材料（3人分） 調理時間 7分
茄子（1本） 油揚げ（1枚） ほうれん草（1株） 長ねぎ（2/3本）
オリーブオイル（小さじ2） だし汁（600ｍｌ） 味噌（40ｇ）
コチラもぜひ！腸内環境を整えるおすすめ料理レシピ
ご参考くだされば 幸いです
⑤なんちゃって551蓬莱の豚まん（後編・生地作りと完成まで）
⑩簡単！＼劇的な味わい ／ 黒毛和牛の絶品ボロネーゼの作り方
＊9月までの記事を対象にしたランキングです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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