こんにちは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
毎月29日は「肉の日」ですが、
8月に限っては語呂合わせの「焼肉の日」です。
なので本日の投稿は夏バテ解消のスタミナ料理。
牛肉で焼肉アレンジレシピ4選です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
Amebaトピックスで掲載いただいた8月のレシピです
【止まらない無限ナスレシピ4選】簡単につくれてやみつきの茄子料理
【夏バテ解消そうめんレシピ】豚しゃぶとすだちのさっぱり♪冷やしそうめん
めんつゆで簡単！ほっこり♪旨みたっぷり とろみカレー肉じゃが
【夏休み超簡単ランチレシピ】ウインナーと卵のバター醤油チャーハン
【超簡単！ひんやりデザート】雪見だいふくの冷やしコーヒーぜんざい
ごはんによく合うピリ旨！あらびき豚ミンチと茄子のとろとろ麻婆
【史上最高のひえひえ麺レシピ】トマトシャーベットとさば缶の冷やしうどん
ロールパンで簡単！サクッ！とろ～♪手作りの激うまカレーパンの作り方
【簡単アイスレシピ】ひんやりさわやか♪しろくま風 濃厚アイスクリン
【火を使わないスタミナレシピ】8分で簡単！豚肉とたっぷり野菜のレンジ蒸し
【とろ旨！香ばしい茄子レシピ】茄子の肉挟み揚げ 甘酢あんかけ
【冷やしうどんレシピ】こってり甘辛の激うま！冷やし牛すきうどん
旨みたっぷり！夏バテ解消レシピ 冷やしても美味しい とろ旨 八宝菜
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今日は焼肉の日！焼肉する？
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旨みたっぷり！牛肉で焼肉アレンジレシピ4選です。
焼肉×焼そばが合体させたロールパンは
疲れやすい時期におすすめの元気の出る焼そばロール。
レタスと玉ねぎのシャキシャキ食感に、牛肉の旨みのきいた
もっちりとした焼そば。芳醇な焼肉のたれが馴染んだ 後をひく美しさです。
材料（4人分） 調理時間 15分
ホットドッグロールまたはロールパン（4個）
中華そば（焼そば用1玉と1/2～2玉)
牛肉薄切り肉（3～4切れ） 玉ねぎ（1/2玉）
レタス（1/2玉） ニンニク（1かけ） オリーブオイル（小さじ2）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
焼肉のたれ（大さじ3） バター（15ｇ） マヨネーズ（大さじ1）
あらびきマスタード（小さじ1と1/2) 紅生姜（適量）
＊豚肉にされても美味しく作れます
＊パンのサイズにより、材料も異なりますが、
多めの量の焼肉焼そばにしています。
めちゃ やわらか牛肉の甘辛焼肉と彩り野菜の栄養満点ワンプレート
「野菜を食べながら 焼肉を食べる」
栄養バランスの取れたワンプレート。
やわらかさに、甘辛の旨みがたまらない牛肉の焼肉～♪
ほんとに食べた気分になります。
材料（2人分） 調理時間 8分
＊焼肉のみの調理時間です
牛肉ロース薄切り（200ｇ） 玉ねぎ（1玉） 塩（小さじ1/3、少々）
胡椒（少々）炒り金胡麻（小さじ2） お好みに応じて糸切り唐辛子（少量）
市販の焼肉のタレ（大さじ2、大さじ1） オリーブオイル（小さじ1）
・付け合わせ・・・茹で卵（1個） キャベツ千切り（1/8玉）、
紫キャベツ千切り（少量）
にんじん千切り（1/3本）、
カーネルコーンバターソテー（大さじ2）
こふきいも（小ぶりのじゃがiいも2個）
茹で菜の花またはほうれん草（2本）
茹でスナップえんどうまたは絹さや（4さや）
キノコグリル（ぶなしめじ1/3パック）
ミディアムトマト（1/2個）
やわらか牛肉に、卵黄をくぐらせ、
すき焼きのように まろやかな甘辛で味わう、
激うまの焼肉スタミナ丼です。
材料（2人分） 調理時間 10分
牛肉カルビ焼肉用（300ｇ） 玉ねぎ（1/2玉） 茄子（1個） ピーマン（1/2個）
ミニパプリカまたは赤ピーマン（赤1/2個） 塩（小さじ1/3） 胡椒（少々）
温かいごはん（適量×2） 卵黄（2個） 市販の焼肉のたれ（大さじ4）
揚げ油（茄子が1/3浸かる程度の量）
旨みたっぷり！めちゃジューシー！牛肉赤身ステーキの焼き方
関西でお肉といえば、牛肉！
旨みたっぷり！ジューシーな牛肉赤身ステーキの焼き方です。
材料（2～3人分） 調理時間 6分
牛肉もも肉かたまり（250～300ｇ×2） ニンニク（1かけ）
塩（小さじ1、少々） あらびき黒胡椒（適量） オリーブオイル（小さじ2）
＊付け合わせには、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、インゲンのグリル、
蒸しじゃがいも、生の紫玉ねぎを添えていますが、
レシピ（作り方）は牛肉のみです。
コチラもおすすめ！豚肉でスタミナレシピ
ご参考くだされば 嬉しいです
①チーズ史上最高のパリパリ食感！レンジで簡単 枝豆のチーズせんべい
②甘辛のこってり感がたまらん！蒲焼き風 鶏むね肉とトロトロ茄子の照り焼き
＊7月までの記事を対象にしたランキングです
まだまだ暑い日が続いています・・・
水分・塩分補給を忘れずに 熱中症対策なさってくださいね
【夏バテ・疲労回復レシピ6選】彩り夏野菜たっぷりの免疫力アップ料理も
ぜひ ご覧くださいね
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献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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