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本日の投稿は 手作り惣菜パンレシピ。
ガッツリ！＼めちゃ旨 ／ 焼肉の焼そばロールです。
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昨日の投稿はコチラ
【すぐに食べられる おつまみレシピ】 さっぱり！たたきキュウリの酢醤油漬け
Amebaトピックスで掲載いただいた7月のレシピです
【反響の高かったレシピ】2019年 6月のランキングベスト10
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いつもの焼そばロールとは違い、焼肉のたれで味つけした焼そばに
焼肉と玉ねぎをのせた やみつきになるパンレシピです。
過去につくった焼そばロールはコチラ
パリッと！あらびきウインナーと焼そばの美味し過ぎるサンドロールパン
焼肉×焼そばが合体させたロールパンは
疲れやすい時期におすすめの元気の出る焼そばロール。
レタスと玉ねぎのシャキシャキ食感に、牛肉の旨みのきいた
もっちりとした焼そば。芳醇な焼肉のたれが馴染んだ 後をひく美しさです。
材料（4人分） 調理時間 15分
ホットドッグロールまたはロールパン（4個）
中華そば（焼そば用1玉と1/2～2玉)
牛肉薄切り肉（3～4切れ） 玉ねぎ（1/2玉）
レタス（1/2玉） ニンニク（1かけ） オリーブオイル（小さじ2）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） あらびき黒胡椒（適量）
焼肉のたれ（大さじ3） バター（15ｇ） マヨネーズ（大さじ1）
あらびきマスタード（小さじ1と1/2) 紅生姜（適量）
＊豚肉にされても美味しく作れます
＊パンのサイズにより、材料も異なりますが、
多めの量の焼肉焼そばにしています。
調理器具や道具
フライパン、電子レンジ、まな板（カッティングボード）、
包丁、バット、ボウル、ザル、
ココットまたは容器、菜箸（割り箸）、ペーパータオルなど
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作り方
牛肉の下ごしらえをします
薄切り牛肉は、食べやすい大きさに切ります。
バットにのせて 塩（小さじ1/3)をふって 3分おきます。
肉の表面から出てきた余分な水分をペーパータオルで
吸い取り、臭みと雑味を抑えておきます。
軽く塩と胡椒をふり、食材の下ごしらえが終えるまで
冷蔵庫にて馴染ませます。
野菜の下ごしらえをします
玉ねぎ（1/2玉）は5～6ｍｍ幅の縦切りにして、
ニンニクはみじん切りにします。
レタスはかたいところは捨てて、ボウルに入れます。
50℃のお湯で洗い、さらに冷水に3分浸しておけば
シャキシャキの食感になります。
ザルにあげ しっかり水切りして、ペーパータオルに挟んで
水気を拭き取ります。
野菜を準備し、マスタードマヨバターをつくります
ココットまた容器にバター（15ｇ）を入れ、電子レンジ500Ｗ15秒加熱させて、
やわらかくさせます。マヨネーズ（大さじ1） あらびきマスタード（小さじ1と1/2)を
加え よくかき混ぜてマスタードマヨバターを作ります。
調理の開始です♪
牛肉を焼いて、中華麺を炒めます
フライパンにオリーブオイル（小さじ2）を塗り
火をつけずに 下味をつけた牛肉を広げのせます。（重なり合ってもＯＫ）
牛肉をのせ終えたら 弱火にかけます。
弱火で炒めることにより 肉の縮かみが少なく、
かたくなりにくいです。肉の裏側に火が通ったら、
返して 木ベラで軽く押えながら火を通します。
＊牛肉に火が通ったら フライパンから一旦 取り出します。
フライパンは拭かずに、中火にして、
中華麺をほぐしながら入れ、軽く塩と胡椒をふり、2分しっかり炒めます。
＊油が足りない時は、オリーブオイル（小さじ1・分量外）加え
弱めの中火にして、玉ねぎとニンニクを加え、
玉ねぎが しんなりするまで炒めます。
焼そばを仕上げます
牛肉を戻し、弱火で絡める程度に炒めます。
火を止めて、焼肉のたれ（大さじ3）をまわしかけ しっかり混ぜ合わせます。
＊お好みの分量で味を調えてください。
中火にして 30秒炒めて 火を止めます。
パンに食材を挟んでいきます
ホットドッグロールまたはロールパンに切り目を入れ、
③のマスタードマヨバターを塗ります。
その上にレタスを曲げてのせ、
④の焼きそばの麺を先に詰め込みます。
焼肉と玉ねぎをのせて、
お好みに応じて紅生姜を中央にのせて出来上がりです。
焼そばロールにはない、ボリューム感～！！
ガッツリ！食べ応え抜群！
焼肉と焼そばを合体させたロールパンです。
焼そばに、焼肉がのって＼めちゃ旨 ／ 
旨み際立って まさに究極の焼そばロール。
週末のお昼に、ぜひお試しくださいね！
コチラのチンジャオロースの焼きそばもぜひ！
ご参考くださいね！
②甘じょっぱいバター醤油でやみつき！激うまトウモロコシの唐揚げ
③【きゅうりの作り置きレシピ】 ごはんが進むキューちゃん風 醤油漬け
④【夏バテ予防レシピ】こってり鶏手羽先とトロトロ茄子のやみつき甘辛梅煮
⑩ダイエット食材で和えた 鶏むね肉ときゅうりのひんやり中華サラダ
＊6月までの記事を対象にしたランキングです
蒸し暑い日が続いています・・・
水分・塩分補給を忘れずに 熱中症対策なさってくださいね
【夏バテ・疲労回復レシピ6選】彩り夏野菜たっぷりの免疫力アップ料理も
ぜひ ご覧くださいね
ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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