オハヨーゴザイマス。
今日も1日ガンバリマス~
トンカツ続いてるのですが~
せっせせっせとトンカツ揚げました~
2枚で一人分です~
メインは2.5cm、
保存のカツカレーかカツ丼用に1.5cmのロース肉です~。
「お肉屋さんのまめカツ」「とんかつ~」「和幸 特ロースかつ弁当」
「お肉屋さんのまめカツ」「ヒレカツ~」「とんかつやさん~」
「勝浦「ふるさと」とんかつ定食」「豚カツ~」「ロースかつ定食 閉店」
「うちのとんかつ~」「澤村拓一選手 『とんかつ一筋 澤村屋』お弁当』」
「もも豚カツ」
生とうもろこしのかき揚げ~
ほぐした生とうもろこし・片栗粉・コーンスターチ・水にほんの
ちょっぴしのお酢を混ぜ混ぜした衣です~。
「生とうもろこしのかき揚げ」「生とうもろこしのかき揚げ」「コーンのかき揚げ」
小松菜炒め~
ごま油でニンニクと鷹の爪を炒めて小松菜を加えて塩で味付けしました~。
お肉屋さんの惣菜ポテトサラダ~
「枝豆ポテトサラダ」「山田うどん ポテトサラダ」「大人のポテトサラダ」
「海苔ポテトサラダ」「セブンプレミアム 黒胡椒と粒マスタードのベーコンポテトサラダ」
「セブンプレミアム 黒胡椒と粒マスタードのベーコンポテトサラダ」
「大人のポテトサラダ」「ポテトサラダ」「熱々ポテトサラダ」「大人のポテトサラダ」
「ポテトサラダ」「秋鮭ポテトサラダ」「ポテトサラダ」「大人のポテトサラダ」
「熱々ポテトサラダ」「キャベツとシャケのポテトサラダ」「大人のポテトサラダ」
「大人のポテトサラダ」「ポテトサラダ」「ポテトサラダ」「でか盛りポテトサラダ」
山盛りキャベツ~
デザートのスイカ~
久しぶりの作り置き~の鶏ハムです。
丸鶏無限小松菜です。
ごま油をネギ油に変えて白ごまをまぶしました。
「ゆで鶏と青梗菜の中華あじ和え」「丸鶏無限小松菜」「ゆで鶏と小松菜の白和え」
揚げ物ついでの鶏むね肉の塩唐揚げです。
切った鶏むね肉に酒・マヨ・塩胡椒・鶏がら粉末を揉みこんで
置いたものに今回は片栗粉&コーンスターチを揉みこんで
揚げました。
「まんまる亭 唐揚げ定食」「唐揚げ」「船弁 ラム肉のタレ漬け鶏むね唐揚げ」
「ザンギ」「唐揚げ~」「鶏むね肉の塩唐揚げ」「鶏むね肉の塩唐揚げ」
「鶏もも唐揚げ~」「極上からあげ こっこ」「鶏むね肉の塩唐揚げ」「鶏の唐揚げ~」
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「オムライス・唐揚げ他~」「チューリップと手羽先の塩唐揚げ」
「チューリップの塩唐揚げ」「唐揚げ」「焼うどん・唐揚げ他~」「どーんと適当な唐揚げ」
蓮根とちくわのきんぴらです。
今回はごま油で蓮根・人参・焼きちくわ・鷹の爪を炒めて、
醤油・鰹粉末・砂糖・酒・(醤油入れすぎちゃったので少し水も加えました。)で汁気が無くなるまで炒めて白ごまを混ぜ合わせました。