今日は、得意のロールキャベツ。
家族みんなが大好きな一品です
甘くて美味しいキャベツと、それに包まれたじゅわっと美味しい中のお肉は最高です
大きなキャベツを一枚ずつ丁寧にはがして、サクッと茹でるす
↓↓↓
中にいれるあんを作り、巻いていきます
この巻く作業が大好き！！
キレイに並べます。 ↓↓↓
しっかり包んで、ギュッと並べれば、開いてくることはないです
↓ しめじが残っていたので、それを少し入れます。いつもは全パック入れるけど(笑)。
中に入れるあんも余ったので、いつものように丸くして一緒に煮るの。
こうすると、美味しいお出汁が出てくる出てくる！
あともう一品はね、たまたまネットで見たお料理を。
まずは、コチジャンなどを入れた合わせだれを作る。 ↓↓↓
ごまばっかりーーーー(笑)。ごましか見えないな。あはは。
レンジでチンしたおなすと合わせだれを混ぜ、シソの千切りを乗せる。 ↓↓↓
これ、まっちがいなく美味しかったです
パパのお酒のあてになったな。
ロールキャベツはこんな感じです。 ↓↓↓
写真のは男たちのものです。
私は、いつものようにダイエットをしているので、一番小さいのをひとつ。
ゆっくりとじっくりと噛んでいただきました
めちゃウマでした。
あとはね、ドデカオムライス。 ↓↓↓
とろとろの卵が美味しかったです。
みんなで食べるようにすると、私が食べてないのが気付かれないでしょ(笑)。
わが家の男三人衆は、もりもりガツガツ食べてました～
オムライス、男たちは好きだよね～
サラダを作ろうと思ったんだけどね、忘れちゃった
てへ。
「美味しかった～！ごちそうさま。」と言われるこの言葉が嬉しくて
毎日頑張っちゃう私でした～
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