幹線道路は少し走りやすくなりましたが、脇道は相変わらず最悪ですね~
こちらの駐車場もちょっと心配でしたが、店横はスタックすることはなさそう
ということで、我流麺舞 飛燕 さん にお邪魔します
窓側の席に案内され、限定 ジンジャー edition ! 大盛り をオーダー
出待ちもおりましたが、さほど待つことなく出来上がります
香りの素の黒い粒々が目を引くルックス
さっそくいただきましょう
札幌スタイルで仕上げられた、香ばしい鶏白湯スープ
火当て野菜と挽肉の旨みが活かされてます
今回、それに加わえられたのがジンジャー
スープにしっかり溶け出してます
さらに針生姜がトッピングされていて、爽やかな風味満載
これだけビシッと効いてたら、アンチエイジング効果も期待できそう んなわけない
食べ進めるうち体も芯から温まり、薄っすら汗ばんできます
むっちりもっちりの中太縮れ
啜りやすい長さの麺です
スープ、油が適度に持ち上がって美味しい
具には葱、もやし、玉葱、挽肉、針生姜、メンマ、チャーシューなど
瑞々しく食感のよい野菜がたっぷりです
もやし、玉葱、挽肉の、札幌ラーメン三種の神器が旨し
太メンマはポリポリで、ほんのり酸味があります
炙られたチャーシューは肉感があって、脂がとろっと美味しい
看板メニュー、飛塩 の冬仕様
この時期の定番にしてもいいのではないかな
超~満足です
ご馳走様でした
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
営業時間 11:00 - 20:00 (スープ無くなり次第終了)
定休日 木曜日
駐車場 5台 (うち第2駐車場2台)
・ 火破麺 (ヒーハー) 超辛味噌
・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 (土日限定)
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Sio清湯 (しお味)
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油・ THE・限定 塩ラーメン
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB (キリキリ麻衣)
・ 飛燕で働くの緊張する!ひえーん(>_<) (我流麺処まるは)
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 +月見 + 洗い飯
・ 濃豚鶏白(ノートンチーパイ) - 我流麺舞 飛燕 × 麺処 まるは -
・ 限定 台湾ラーメン
・ 限定 マル暴煮干し
・ 限定 飛炎 (塩)
・ 限定 鶏白醤油清湯
・ 限定 きまぐれめにゅー 煮干し中華そば
・ 限定 塩つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 豊平アクション 限定 リンゴの様なほっぺに ♡ ラム注入
・ 限定 我流札幌味噌
・ 豊平アクション step3 限定 山形ら~めん
・ 豊平区スペシャル (我流麺舞 飛燕×らーめん 心繋×麺処 まるは BEYOND)
・ 限定 辛い正油
・ 中華サバ (自由に命名可)
・ ノスタルジック醤油らーめん
・ 辛い醤油つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 限定 背脂煮干し醤油ラーメン
・ 我流麺舞 飛燕 × SOUP CURRY KING 限定 K.e.H