8月30、31日の二日間、 の道 札幌 2 前夜祭と称して 

麺処 まるは健松丸 長谷川店長と我流麺舞 飛燕 前田店主のコラボメニュー

濃豚鶏白(ノートンチーパイ) を数量限定で提供中なのです

これは、いかねばなるまい 

ということで、仕事が終わるや否や 我流麺舞 飛燕さんにお邪魔します 

まるは 豚骨 × 飛燕 鶏白湯 ということで、期待感MAX  

暖簾をくぐると、満席、ウェイティングスペースも一杯です 

しばし待った後、着席 

後客の中には、の道達成者パーティーでお会いした、蹴球ボーイさんの姿も見えます 

、どうも・・・また、お会いしましたね   どーもっ 

待ちの間に発注済みなので、ストレスなく登場です 

久し振りに見る、麺処 まるはの丼 

さっそく、いただきましょう 



これは、なかなか厚みのあるスープです 

濃厚でコクがありながら、しつこさは全くなし 


塩ダレの加減も絶妙です 

豚、鶏・・・アニマルの旨みたっぷり    ぶー にわとり2 



現役の頃の亜仁丸 




全盛期の頃のアニマル


ボディビルダーの頃のアニマルをも、凌駕する力強いスープです

こりゃあ、旨いわ~ 





濃厚味噌に合いそうな平打ちの強靭な麺は、さがみ屋製麺製の特注麺

骨太のスープゆえ、全くもって違和感は感じません

もちっと、弾力があって美味しい麺です 



具には葱、もやし、海苔、木耳、チャーシューなど

瑞々しい青葱、シャキシャキのもやしの食感がいい 




あ、木耳のコリコリもね・・・ 





ほどよく海香る海苔も、いつも通りの美味しさです 





炙りが入った香ばしい、ばらロールチャーシュー

柔らかジューシーで、まいう~  



いつも、完飲は控えてるのですが、残せなかった 

の道 札幌 2 前夜祭 祝うに、ふさわしい一杯(逸杯)でした

ごちそうさまでした 


さて、スランプ用紙も印刷したし・・・


明日からが楽しみです 
 


















札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL  
011-842-5262

営業時間 11:00 - 20:00 (スープ無くなり次第終了)
定休日 木曜日
駐車場 2台 (ツルハさんの駐車場も利用可)


・ 火破麺 (ヒーハー) 超辛味噌
・ ノーマル火破

・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 (土日限定)
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Sio清湯 (しお味)
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油
・ THE・限定 塩ラーメン  
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB (キリキリ麻衣)
・ 飛燕で働くの緊張する!ひえーん(>_<) (我流麺処まるは)
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 +月見 + 洗い飯



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