さて、今日はどこにいこうか
孫同伴だし、子供用イスがあるところか小上がりのあるところがいい
ということで、飛燕 さん に決定
でも、小上がりの子供用イスはなかったはず
そんな時は折りたたみの踏み台を持参です
この便利グッズが使えるのもあとわずか
それだけ孫が成長した証です
ツルハ さん の駐車場に車を停め、店内へ・・・
もちろん、帰りにたっぷり買い物させていただきますよ (キッパリ)
とっても混みあってますが小上がり席がラッキーにも空いてました
私は 蝦 味噌 を、カミサンと孫は 鶏 SOBA 醬油 を大盛りで発注
出来上がりを待つ間も、店内は大盛況が継続
そんな中、注文とって、作って、運んで、会計して、片づけて・・・
今日は店主さん一人ですが、称賛に値する八面六臂の捌きっぷりです
さほど待つこともなく出来上がり
すばらしい
丼が置かれるとともに香りたつエビ
さっそくいただきましょう
クリーミーな鶏白湯に主張しすぎない味噌ダレ
それがエビの風味を引き立るのに一役買います
何もかからない鶏白湯部分をたっぷり味わい、エビ油を馴染ませていただき、揚げエビをまぜ込み、
どんどんエビ度が増していって・・・
エビエビパラダイ~ス
って、これ私のキャラじゃない気がしますが・・・
まぁ、いいか
麺は小林製麺製、やや低加水の中太ほぼストレート
つるもちっとした食感がいい感じです
具には小口葱、刻み玉葱、揚げエビ、海苔、糸唐辛子、チャーシューなど
まったり感は刻み玉葱がしっかりリセットします
炙られたチャーシューが旨い
そんな時、店主さんが近づいてきました
「woody さんですよね」
ん? 常連でもないし、できるだけ存在を消してたのに・・・何で分かった
「遠いところ、ありがとうございます」
ん 何で遠いって分かった
ちっ、私立探偵雇ってるのかよ・・・
な~んてね
顔を覚えるのは、店主さんの特技のようです
何回足を運んでも、覚えてくれないところもありますからね~
常連でもないのに顔を覚えてくれるっていうのは、ちょっとウレシかったりします・・・
ん、私の風貌が濃厚鶏白湯だから覚えやすかったってか
まぁ、否定はしませんが・・・肯定もしたくない
カミサンの 鶏 SOBA 醬油 を味見です
鶏の旨みが自然でいいですね~
私的には 濃厚醬油 より好きかも知れません
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
さて、約束通り ツルハさん で買い物だ
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
定休日 木曜日
駐車場 2台 (ツルハさんの駐車場も利用可)
・ 火破麺 (ヒーハー) 超辛味噌 ・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 (土日限定)
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Sio清湯 (しお味)
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