本日オープンの 鶏白湯そば 燠（ゆう） さん に伺いましたが、6台分の駐車場は満車
路上待機を余儀なくされますが、全く空く気配はなしです 
20分の無駄 
初日アルアルで、回転はあまりよろしくないのかも
潔く諦め 麺屋 おざわ さん に向かいますが、こちらは外に行列です 
この強風の中、駐車場の空き待ち＋外並びはキツイ 
俄かに難民と化しますが、来週訪問予定だったこちらに決定です 
我流麺舞 飛燕 さん にお邪魔します
川崎発祥の ニュータンタンメン を、飛燕グループそれぞれのお店流に独自にアレンジ
3/1（月）～3/14（日）まで、同時提供なのです 
もちろん、限定 タンタン醤 （じゃん） と 小ご飯 をオーダー 
先客の出待ちは2名で、ほどなく出来上がります
湯気モクモクのルックス 
さっそくいただきましょう 
旨み、辛み、酸味のバランスが絶妙 
キレがよく、すっきりシャープな味わいです
ふわふわの溶き卵のまろやかさで、いい具合に円みを帯びる感じ
卵、挽肉のコク、にんにくの風味が加わり、とても美味しいです
麺は さがみ屋さん でいいのかな 
中くらいの太さの、ツルもち縮れ
啜り切れる長さなのが、辛みのあるスープによく合ってます
スープ、卵、唐辛子、挽肉の持ち上げも十分
具には小口葱、搾菜、鶏挽肉、炒りごま、溶き卵など
葱のサクサク、炒りごまのプチプチ、搾菜のコリコリ感がアクセントになります
たっぷりの卵、挽肉が美味しい
麺を食べ終えたら、スープは残しておいて 小ご飯 どぼんです
旨辛おじや風の完成
美味しくないわけがないのです
満腹、満足
ご馳走様でした
鶏白湯そば 燠（ゆう） さん ですが、関西の人気店がプロデュースしたFC店とのこと
その人気店の名前は公にしてませんが、ググればすぐに分かります 
あ、ググるのが下手な人には無理かも
落ち着いたころに行ってみようかな
鶏むねレアチャーシューは、豚ばらチャーシューに変更可能のようですよ
私は間違いなく変更をお願いするでしょう
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
営業時間 11:00 - 20:00 （スープ無くなり次第終了）
定休日 木曜日
駐車場 5台 （うち第2駐車場2台）
・ 火破麺 （ヒーハー） 超辛味噌
・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 （土日限定）
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Ｓｉｏ清湯 （しお味）
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油・ THE・限定 塩ラーメン
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB （キリキリ麻衣）
・ 飛燕で働くの緊張する！ひえーん(＞_＜) （我流麺処まるは）
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 ＋月見 ＋ 洗い飯
・ 濃豚鶏白(ノートンチーパイ) - 我流麺舞 飛燕 × 麺処 まるは -
・ 限定 台湾ラーメン
・ 限定 マル暴煮干し
・ 限定 飛炎 （塩）
・ 限定 鶏白醤油清湯
・ 限定 きまぐれめにゅー 煮干し中華そば
・ 限定 塩つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 豊平アクション 限定 リンゴの様なほっぺに ♡ ラム注入
・ 限定 我流札幌味噌
・ 豊平アクション step3 限定 山形ら～めん
・ 豊平区スペシャル （我流麺舞 飛燕×らーめん 心繋×麺処 まるは BEYOND）
・ 限定 辛い正油
・ 中華サバ （自由に命名可）
・ ノスタルジック醤油らーめん
・ 辛い醤油つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 限定 背脂煮干し醤油ラーメン
・ 我流麺舞 飛燕 × SOUP CURRY KING 限定 K.e.H