ラーメンWalker 2021 限定狙い
我流麺舞 飛燕 さん にお邪魔します 
駐車場はなかなか空かず、30分以上車内待機のうえやっと入店
もちろん、限定 醤油らーめん をお願いします
店内にはとっくに食べ終えてるのに、おしゃべりに講じてるグループが2組
駐車場が空かない理由が、よ～くわかりました 
まさにバッドタイミング
そんな中、10分ほどで出来上がり
大きめの背脂が目を引くルックスです 
さっそくいただきましょう 
鶏スープにガツンと効いた煮干し出汁 
濃いめ、強めの醤油が合わされています
塊状の背脂は口どけがよく、上品な甘みがいい感じ
食べ進めるほどにスープに馴染み、コクとまろやかさが増してきます
奇しくも6年前の今日、いただいたのが 豊平アクション限定の 山形ら～めん
同じく 山形 ケンチャンラーメンリスペクト の一杯でした
豚清湯、煮干しのスープに大きめの背脂がゴロンゴロン
背脂が活きる醤油使いが、今回と似た印象だったのを思い出します
麺は胚芽入り、多加水極太手もみ縮れ
もっちり感が強く、プルプルの口当たりです
ほんのり甘みがある美味しい麺
ランダムな縮れが、しっかりスープを持ち上げます 
具には葱、海苔、背脂、メンマ、チャーシューなど
やや風味が際立つ葱がよく合ってます
細切りメンマは歯触りがよく優しい味わい
海苔の風味も抜群です
豚ロースチャーシューも肉感が楽しめ、もっちり旨い
店長の我流アレンジver.も美味しかったです
麺量300gでお腹も満足
ご馳走様でした
1日15食 12/9までの提供 
ラーメンWalker 北海道2021 持参でいただけます
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
営業時間 11:00 - 20:00 （スープ無くなり次第終了）
定休日 木曜日
駐車場 5台 （うち第2駐車場2台）
・ 火破麺 （ヒーハー） 超辛味噌
・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 （土日限定）
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Ｓｉｏ清湯 （しお味）
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油・ THE・限定 塩ラーメン
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB （キリキリ麻衣）
・ 飛燕で働くの緊張する！ひえーん(＞_＜) （我流麺処まるは）
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 ＋月見 ＋ 洗い飯
・ 濃豚鶏白(ノートンチーパイ) - 我流麺舞 飛燕 × 麺処 まるは -
・ 限定 台湾ラーメン
・ 限定 マル暴煮干し
・ 限定 飛炎 （塩）
・ 限定 鶏白醤油清湯
・ 限定 きまぐれめにゅー 煮干し中華そば
・ 限定 塩つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 豊平アクション 限定 リンゴの様なほっぺに ♡ ラム注入
・ 限定 我流札幌味噌
・ 豊平アクション step3 限定 山形ら～めん
・ 豊平区スペシャル （我流麺舞 飛燕×らーめん 心繋×麺処 まるは BEYOND）
・ 限定 辛い正油
・ 中華サバ （自由に命名可）
・ ノスタルジック醤油らーめん
・ 辛い醤油つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 限定 背脂煮干し醤油ラーメン
・ 我流麺舞 飛燕 × SOUP CURRY KING 限定 K.e.H