マイナス10℃で厳寒の札幌ですが、降雪は落ち着いており豊平川を渡るには狙い目でしょう
ということで、我流麺舞 飛燕 さん にお邪魔します
今日はタイミングよく、すんなり入店
もちろん、限定 トリポタンメン をお願いします 
提供待ちもおりましたが、8分ほどで出来上がり
湯気モクモクのルックスです 
さっそくいただきましょう 
鶏白湯と野菜の濃厚なスープに、炒め野菜の旨み、甘みが加わります 
がっつり絡む粘度の高いスープですが、麺が纏う塩梅はジャストな調整
ブラックペッパーの効果もあって、変なしつこさはありません
シャキシャキ野菜の食感が心地よく、とても美味しいタンメンです
コシがあるツルもちの中太縮れ
飛塩 の麺が、このポタージュタンメンにもきっちり対応です
とろみのお陰でスープのみならず、野菜、細切り木耳の持ち上げもばっちり
麺と併せて相乗効果を発揮で、美味しいですね
具には木耳、もやし、人参、ニラ？、キャベツ、豚肉など
正統派のタンメン具材です
葉鞘が円筒形じゃなく扁平
なのでニラかと思いますが、もしかしたら違うかも 
豚肉が美味しいです
この肉野菜炒めをおかずに、ご飯が食べたいかな
飛燕流タンメン、旨かったです
ボリュームがあってお腹も満足
ご馳走様でした 
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
営業時間 11:00 - 20:00 （スープ無くなり次第終了）
定休日 木曜日
駐車場 5台 （うち第2駐車場2台）
・ 火破麺 （ヒーハー） 超辛味噌
・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 （土日限定）
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Ｓｉｏ清湯 （しお味）
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油・ THE・限定 塩ラーメン
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB （キリキリ麻衣）
・ 飛燕で働くの緊張する！ひえーん(＞_＜) （我流麺処まるは）
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 ＋月見 ＋ 洗い飯
・ 濃豚鶏白(ノートンチーパイ) - 我流麺舞 飛燕 × 麺処 まるは -
・ 限定 台湾ラーメン
・ 限定 マル暴煮干し
・ 限定 飛炎 （塩）
・ 限定 鶏白醤油清湯
・ 限定 きまぐれめにゅー 煮干し中華そば
・ 限定 塩つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 豊平アクション 限定 リンゴの様なほっぺに ♡ ラム注入
・ 限定 我流札幌味噌
・ 豊平アクション step3 限定 山形ら～めん
・ 豊平区スペシャル （我流麺舞 飛燕×らーめん 心繋×麺処 まるは BEYOND）
・ 限定 辛い正油
・ 中華サバ （自由に命名可）
・ ノスタルジック醤油らーめん
・ 辛い醤油つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 限定 背脂煮干し醤油ラーメン
・ 我流麺舞 飛燕 × SOUP CURRY KING 限定 K.e.H