孫が 少し遠くのお店に行ってみたい と言い出します
抽象的過ぎな願望
まぁ、いいか
そういえばお前、あそこでは つけ麵 食べたことなかったよな
ということで、我流麺舞 飛燕 さん にお邪魔します
限定がいただきたかったので、上手いこと誘導
今にも降り出しそうな雨模様の中、店横駐車場がすぐに空いてラッキーでした
待ちなく着席で、私は 限定 ◎飛燕名物◎ 台湾らーめん と 白ごはん 小
カミさんは 小樽地鶏中華そば 醤油
孫は つけ麺 醤油 をお願いします
出待ちもそんなにいなかったようで、ほどなく出来上がり
バングラデシュの国旗を思わせるルックスです
さっそくいただきましょう
旨みがしっかりした豚清湯醤油の、ピリ辛ver.スープ
台湾ミンチを崩していくと、旨み、辛さ&コク、全てがマシマシです
にんにくのパンチ、辛さレヴェルもアップで大満足
やはり、こちらの台湾らーめんは格別ですね
麺は優しいタッチの中細ストレート
スープ、油の絡みもばっちりです
具にはもやし、ニラ、台湾ミンチなど
火当てしたもやしの瑞々しさがいいですね
ニラとにんにくの風味が交わり、至福のコンビネーションです
台湾ミンチは、辛さだけではない旨みの集合体
醤系の甘みも、さりげなく効いてます
麺を食べ終えたら、白ごはん の出番
躊躇うことなく、どぼんです
よくまぜたら、こんな感じ
たっぷりの挽肉も残さず堪能です
小樽地鶏の中華そば 醤油
ちょっと味見
鶏と醤油の芳醇な香りと旨みが、存分に味わえますね
カミさんも好みだったようです
つけ麵 醤油
孫は このつけ麵、美味しいわ~ を連呼
かなり気に入ったようです
でもお腹一杯で、スープ割りで完結は叶わず
私も結構なご飯量だったので、超~満腹でした
ご馳走様でした
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
営業時間 11:00 - 20:00 (スープ無くなり次第終了)
定休日 木曜日
駐車場 5台 (うち第2駐車場2台)
・ 火破麺 (ヒーハー) 超辛味噌
・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 (土日限定)
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Sio清湯 (しお味)
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油・ THE・限定 塩ラーメン
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB (キリキリ麻衣)
・ 飛燕で働くの緊張する!ひえーん(>_<) (我流麺処まるは)
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 +月見 + 洗い飯
・ 濃豚鶏白(ノートンチーパイ) - 我流麺舞 飛燕 × 麺処 まるは -
・ 限定 台湾ラーメン
・ 限定 マル暴煮干し
・ 限定 飛炎 (塩)
・ 限定 鶏白醤油清湯
・ 限定 きまぐれめにゅー 煮干し中華そば
・ 限定 塩つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 豊平アクション 限定 リンゴの様なほっぺに ♡ ラム注入
・ 限定 我流札幌味噌
・ 豊平アクション step3 限定 山形ら~めん
・ 豊平区スペシャル (我流麺舞 飛燕×らーめん 心繋×麺処 まるは BEYOND)
・ 限定 辛い正油
・ 中華サバ (自由に命名可)
・ ノスタルジック醤油らーめん
・ 辛い醤油つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 限定 背脂煮干し醤油ラーメン
・ 我流麺舞 飛燕 × SOUP CURRY KING 限定 K.e.H