相変わらず排雪は進まず車線が減った状況
それでも路面の雪が溶け、渋滞は少しだけ緩和されたでしょうか
麺処 まるは RISE さん に向かいますが …
えっ
あ~、第3水曜日だったのか~
我ながら馬鹿過ぎる
ならば久々に 飛塩 だな
ということで、我流麺舞 飛燕 さん にお邪魔します
迷うことなく、我流札幌ラーメン飛塩 大盛り をオーダー
限定じゃなくていいんですか
え?全く諦めてましたが…あんの?
限定ハンターの悲しい性
初志貫徹とはならず、北海道じゃらん1月号企画 15食限定 肉そば 大盛りに変更です
そんなこんなで、ほどなく出来上がり
文字通り、肉そばのルックスです
さっそくいただきましょう
豚清湯スープに旨味の強い醤油
たっぷりの豚ばらチャーシューが覆いつくします
このチャーシュー効果も併せ、シンプルながら豚スープ、豚肉の旨み満載
しっかり後引く余韻も楽しめます
麺は細めのツルパツストレート
啜り心地がよく、喉越しはいたって滑らかです
コシを保ちつつも、しなやかで優しい口当たり
毛管力でたっぷりスープ、油を纏います
葱、豚ばらチャーシューの簡素な具構成
葱の旨み、清涼感が際立ちます
豚ばらチャーシューは、噛むほどに肉と醤油の旨みが滲み出す感じ
濃いめの味わいで、麺大盛りにするよりライスをお願いすべきでした
提供最終日に、限定15食に間に合うという奇跡 怪我の功名とも言う
とても満足度の高い、ワンコイン(大盛りプラス100円)でした
ご馳走様でした
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
我流麺舞 飛燕 ガリュウメンブ ヒエン
TEL 011-842-5262
営業時間 11:00 - 20:00 (スープ無くなり次第終了)
定休日 木曜日
駐車場 5台 (うち第2駐車場2台)
・ 火破麺 (ヒーハー) 超辛味噌
・ ノーマル火破
・ 濃厚マイルド鶏塩白湯 (土日限定)
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺
・ 数量限定 冷 鶏Sio清湯 (しお味)
・ 蝦 味噌
・ ゲリラ限定 勝男醤油 NV
・ ゲリラ限定 馬汁醤油・ THE・限定 塩ラーメン
・ 限定 鶏sio清湯
・ 限定 札幌ラーメン 飛塩 Hi en
・ 魚介鶏パイ醤油つけ麺 1日10食限定
・ らの道達成者限定 ブッタ
・ 限定 ジャンク 麻衣 MZSB (キリキリ麻衣)
・ 飛燕で働くの緊張する!ひえーん(>_<) (我流麺処まるは)
・ 白湯トロ冷つけ麺
・ 冷 ぶっかけとりにぼ塩 +月見 + 洗い飯
・ 濃豚鶏白(ノートンチーパイ) - 我流麺舞 飛燕 × 麺処 まるは -
・ 限定 台湾ラーメン
・ 限定 マル暴煮干し
・ 限定 飛炎 (塩)
・ 限定 鶏白醤油清湯
・ 限定 きまぐれめにゅー 煮干し中華そば
・ 限定 塩つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 豊平アクション 限定 リンゴの様なほっぺに ♡ ラム注入
・ 限定 我流札幌味噌
・ 豊平アクション step3 限定 山形ら~めん
・ 豊平区スペシャル (我流麺舞 飛燕×らーめん 心繋×麺処 まるは BEYOND)
・ 限定 辛い正油
・ 中華サバ (自由に命名可)
・ ノスタルジック醤油らーめん
・ 辛い醤油つけ麺
・ 我流札幌ラーメン 飛塩
・ 限定 背脂煮干し醤油ラーメン
・ 我流麺舞 飛燕 × SOUP CURRY KING 限定 K.e.H