ひらめのレモンバタームニエル他～

オハヨーゴザイマス

ひらめの背側でレモンバタームニエルにしました～

ひらめは皮付きのまま塩胡椒して小麦粉をまぶして

オリーブオイルで焼いてひっくり返す時にレモンを隙間に入れて

焼いてバターを加えて絡めました。

「サクラマスのムニエル」「クロソイのムニエルごはん」「真鯛のムニエル」

「甘鯛のムニエル」「金華ぎんのムニエル」「マトウダイのムニエル」

「マカジキのムニエル」「ヒラメのムニエル」「真鯛のムニエル」

「イサキのムニエルdeエッグベネディクト」「ホウボウのムニエル」

「シイラ　ムニエルキノコマヨチーズ和え」「イサキのムニエル白子乗せ」

「ヒラメのムニエル」「ヒラメ　ムニエル」「(アカ)舌平目のムニエル」

ヒラメの中華風カルパッチョ～

サニーレタス・水菜・わかめの上にひらめの切り身を乗せて、

中華ドレッシング(自家製ぽん酢＋ごま油＋砂糖＋白ごま)を

かけました。

「ハナダイのカルパッチョ」「ヒラメのカルパッチョ」「ヒラメのカルパッチョ」

「チカメキントキのカルパッチョ」「ヒラメのカルパッチョ」「ヒラメのカルパッチョ」　

「マゴチのカルパッチョ」「真鯛のカルパッチョ」「イサキ　カルパッチョサラダ」

「カツオのカルパッチョ」

ひじきの煮もの～

「ひじきの煮物」の作り方です。

具材はヒジキ・人参・大豆・さつま揚げデス。

「ひじきの煮もの」「ひじきの煮もの」「ひじきの煮物」「ひじきの煮物」

「ヒジキの煮物」「ヒジキの煮物」「ひじきの煮物」「ヒジキの煮物」

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「ヒジキの煮物」「ヒジキの煮物」「ヒジキの煮物」

肉めし～

しゃぶしゃぶで残った牛モモ肉をザラメと醤油＆酒でザラメを溶かした後

絡め焼きしたお肉をご飯の上にワサビと一緒に乗せました～。

「肉飯」

ところてん入りいちごジャム牛乳～

冷蔵庫のスーパーカップバニラトッピングされたー

いちごジャムと牛乳を混ぜて切ったところてんとあわせました～。

「ところてん」「ところてん」「ところてん」「ところてん」「ところてん」

「ところてん」「ところてん＆フルーツところてん」「ところてん」「ところてん」

「ところてん」「ところてん」