ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は、不評にもめげずに創作編第３０回。なんとなく作ってしまった料理をご紹介します。今日は、『バナナと納豆のピッツァトースト＆フレンチトースト』です。
食材
８枚切り食パン２枚、バナナ１本、
納豆１パック、卵１個、蜂蜜、チーズ
シナモンパウダー、黄な粉、牛乳、オリーブオイル
下拵え ＃０１
パン１枚を耳を残してくり抜きます。
下拵え ＃０２
バナナを４枚の薄切りスライスにし
残りを半ペースト状にします。
下拵え ＃０３
ボウルにバナナペーストと納豆を入れ
蜂蜜とシナモンパウダーを加えます。
下拵え ＃０４
よく混ぜます。
下拵え ＃０５
パンにバターまたはマーガリンを塗ります。
レシピ ＃０１－１
パンと耳を重ねます。
レシピ ＃０１－２
バナナ納豆ペーストを入れます。
レシピ ＃０１－３
チーズを載せ
１８０℃に熱したオーブン
または１０００Wのオーブントースターで
７～８分焼きます。
レシピ ＃０２－１
深皿に卵を割入れ
牛乳と黄な粉を加えます。
レシピ ＃０２－２
よくかき混ぜます。
レシピ ＃０２－３
巻き簾に耳を落としたパンを乗せ
バナナ納豆ペーストを敷き
バナナスライスを置きます。
レシピ ＃０２－４
パンを巻き簾で巻きます。
レシピ ＃０２－５
巻いたパンを玉子汁に入れ
全体に纏わせ
５分ほど漬け込みます。
レシピ ＃０２－６
熱したプライパンに
オリーブオイルをたっぷりと敷き
パンを焼きます。
レシピ ＃０２－７
パンを転がしながら
表面がキツネ色になるまで焼きます。
レシピ ＃０２－８
残りの玉子汁をフライパンに入れ
薄焼のオムレツを作ります。
レシピ ＃０２－９
オムレツでパンを巻いて出来上がり。
盛り付け ＃０１
焼き上がったピッツァトーストを
皿に盛り付けます。
盛り付け ＃０２
棒状フレンチトーストを
半分にカットし皿に盛り付けます。
実食 ＃０１
そのままでも十分美味しく頂けますが
甘いものがお好きな方は
蜂蜜を掛けるとよろしいかも。
実食 ＃０２
意外とビールに合うのです。
私は
ピッツァトーストには
タバスコを少し掛けます。
納豆の臭いがバナナでマイルドになり
意外な美味しさになります。
是非お試しください。
過去の創作編
第１５回『Croque-ｍｏｎｓｉｅｕｒ ｄｅ Natchee』
次回は、本日１５時に他人の迷惑を顧みず私の好きな曲をご紹介するMUSIC編。今回は、Wilson Phillipsの『Already Gone』です。