子供たちが好きなものを晩ごはんで作ると、どうしても洋食系もしくは
麺系になってしまう・・・
いつも買い出しに行く日は、「今週、何を食べたい?」と子供たちに聞くの。
で、10個ほど食べたいものを出してもらい、そこで私が決めちゃう
でも、出てくるのはカレーライスだのグラタンだの、ハンバーグだの
洋食ばっかり・・・。
でもね、和食もしっかりと献立に入れています!
和・洋・中・麺をバランスよく食べてもらっています。
今日は和食。 和食もね、ちゃんと食べるんですよ
買い出しの日、イカが5杯入って売っていたのがあった。
とても新鮮で、お求めやすいお値段
今日は、3杯を使って、2杯はまた違う料理に使うため冷凍へ。 ↓↓↓
大根を一緒に煮た「イカ大根」の完成~ ↓↓↓
イカがね、ビックリするくらい柔らかかった~
イカを全部入れたら良かったと思うほど
下の子がこれ、好きでね~もっと食べたい、もっと食べたいっていうの。
ホクホクの大根が最高! 優しい味付けで、何個でも食べれちゃう。
そしてもう一品は、メインの魚さん
三枚におろした味に下味をつけて、竜田揚げ風に。
このままでも十分美味しいけど、大好きなみきママさんのレシピ本から
甘辛だれをからめるのを見たので、アツアツの甘辛だれをかけて
レシピ本ではシソが乗ってたんだけど、ないのでねぎを(笑)。
これは美味しかった!これも下の子がもっと食べたいと言ってたよ。
ジューシーで柔らかい味と、甘辛だれがトロッと美味しかったです。
私は、小さいのを1匹食べました~。
そしてこちらは、いつも作る「にんじんのシリシリ」 ↓↓↓
こちらも藤原家の毎日うちごはんより。
これはほんとに美味しくてね
にんじんがあれば、いつも作ってしまうのだ(笑)。
そうそう、今日お料理教室に参加していたかたに、私、「油揚げを入れます。」と
言っちゃったんだけど・・・玉ねぎの間違いでした><。ごめんなさい
油揚げは、違うお料理でした。すみませーーーん。
玉ねぎとにんじんとツナ缶と卵があればできます! めちゃウマ♪
これに、冷奴と温泉卵を添えました。
私は、ダイエットをしているので白ごはんは食べませんです。夜はね。
温泉卵とお味噌汁少しと冷奴と、アジの甘辛揚げを1匹とにんじんシリシリ少しだけです。
これを、ゆっくりゆっくり時間をかけていただきます
今日はランチで、お料理教室のお料理をたくさんいただいたので
これを食べるのも結構苦しかったかな
何も食べないというのをすると、身体を壊すし、ダイエットにはならないので
カロリーが低いものをゆっくりと食べています
子供たちと言えば・・・ごはんもおかずもしーーーっかりと食べてました♪
サマースクールと、そのあと毎日クラブがあるのでお腹がすくみたい。
たくさん食べて、大きくなってね~
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