生キハダマグロのお寿司・琵琶湖の小あゆの唐揚げ | 『いつも自分の世界です』

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「生キハダマグロのお寿司」

 

 

 

 

 

マグロ特別好きなお魚じゃないので、

私はめったに食べないのですが、

 

なんか美味しそうな生のキハダマグロがオススメ品で500円目

お寿司にしちゃいました。大きなネタで11貫できました音譜

口当たりが気になるスジもありませんでしたよ音譜

さっぱりとしてとろっとして酢飯とあうねぇ~美味しかったですニコニコ

 

 

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煮ハマのお寿司他~ 」「イナダの漬け丼他~  イナダのお寿司」

真アジの握り他~ 」「ヒラメのヌタ他~  ヒラメのお寿司」 

カワハギの肝小丼他~  カワハギのお寿司」「マハタのお寿司・ピラフ他~

真鯛の寄せ鍋・お寿司 」「アジとワカシのお寿司

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マハタのお造り

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マゴチのあらい・マゴチと真鯛のお寿司」

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カワハギ お寿司・お味噌汁・肝乗せ丼他~

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カワハギの肝のみを乗せた肝乗せ軍艦 カワハギの肝乗せお寿司」

 

 

「小鮎の唐揚げ」

 

稚あゆ=子供のあゆに対して

聞いてみると琵琶湖の小あゆ。

琵琶湖では10cmくらいまでしか育たないらしく

小さいけど大人のあゆなのだそうです。。。

なんだか世の中知らないことばかりだぁねぇ~。

 

 

・・・ということで、塩・胡椒して、小麦粉まぶして唐揚げに。

 

 

 

 

 

んまいじゃないの~ドキドキ

 

 

 

 

 

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