肝だけ余った・・・
んでこれに決めた
「カワハギ 焼き味噌おにぎり」
こちらのレシピはキャッチ＆イート釣り倶楽部 部長ASUKA の
希香さんの「カワハギの焼き肝味噌おにぎり 」から
理由あってミョウガと大葉は入れませんでした。
このおにぎりに使われている金山寺みそが苦手な方は
自分が気に入ってるいつものお味噌を使うことをオススメします。
「カワハギ 唐揚げ」
そこそこ小さいカワハギを
醤油とお酒に付け込んで片栗粉をまぶして２度揚げ。
ヒレを切ってしまったのであのぱりぱりは味わえませんでしたが、
いや～絶品絶品