欧米では トランス脂肪酸の全面使用禁止が決定されたのは昨年の話。
なぜかというと 重要な健康被害が認められたから。
でも日本では 欧米に比べて油の摂取量が全然少ないからという理由で 全く動く気配なし。
この油っていう 認識が曲者。
体に悪い油と 体に良い油。
私達が普段 無意識に外食したり コンビニで食べるものや パンには殆どトランス脂肪酸が含まれているという事実。 あまり知られてないでしょ。
だから 社会を動かすよりも 自分で意識してできるだけ 良い油を摂って病気を予防することが重要。
「予防医学」と聞くとなんだか難しそうだけど、食べるもので病気を引き起こすものを排除して 病気にかからない、かかりにくい、体作りは 今日の一口からできるんですよ。
油＝カロリー高い
油＝コレステロールが高い
油＝脂肪になる
などと とかく油のもつ印象がまだまだ低いイメージがありますが 私はこのブログを立ち上げてから何度も 質の良い油について 力説させて頂いています。
質の良い油は 体を元気にさせ、認知症予防の効果もあり、心臓の負荷もなく、美肌・ダイエット効果まであると！
その中でも 特に「コレステロール」が気になる方にとっては 油の摂取って疑心暗鬼になりがちだと思います。それはそうですよね。だって 健康を一番に気を使っているから。
でもね 安心して下さい。
コレステロールがゼロの油があるんです。
しかも それ以外にいい所がてんこもりの油が。
お嬢様酵素で有名な リバランドから発売されている「セレブ油（セレブアブラ）」です。
これね、エクストラバージン亜麻仁油なんですよ。
亜麻仁油は 必須脂肪酸オメガ３系オイル。
体にとってなくてはならない植物性オイルなんですよ。
ちなみに 亜麻仁油にはどんな効果があるかというと・・・
ドロドロ血液をサラサラさせる効果がある。心臓疾患や脳疾患の予防する。血液中の悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす効果
コレステロール値や血圧を下げることで、動脈硬化や高血圧等の生活習慣病の予防・改善ガン細胞の成長を抑制する。
特に乳癌に対しての防御効果が高い。記憶力、学習能力を高める。
DHA・EPAに変化することで、脳や神経細胞を活性化して記憶力や学習能力を高める効果がある。美肌効果
皮膚からの水分の蒸発を防ぐことで、肌荒れ等の肌質を改善する効果がある。アレルギー体質の改善
アレルギーの原因物質であるリノール酸を排出して、アレルギー物質を抑える 更年期障害不妊症炎症を抑える効果免疫力アップ自律神経失調症改善関節炎神経痛慢性疲労ダイエット効果
不飽和脂肪酸が内臓脂肪を減少させる効果があり、特に亜麻仁油は豊富に含まれている。抗うつ作用ストレス軽減
ざっとあげても こーんなに体に良い効果があるのが 亜麻仁油なんですよ。
亜麻仁油は、亜麻の種子から抽出される油。
必須脂肪酸であるα-リノレン酸、リノール酸を豊富に含んでいて、体内に摂取されると
体の中でDHA、EPAに変換される特性があって これがまたかなりの健康効果が得られることで 注目の油なんです。
1日大さじ1杯～２杯を摂取するだけで 健康効果があるといわれているの。
モデルや女優さん達、女医や健康に気を使う人たちの間では 毎日食事にかけて食べるのが 当たり前になってるとか。
そうそう 亜麻仁油は火にかけて使うとダメなんですよ。
調理済みのお料理に サラァ～とかけて食べるのは OK!
私は、サラダを食べる時に使うことが多いかな。
ドレッシングは使わずに セレブ油を大さじ1杯を全体にかけたら 岩塩、粉チーズかけて 食べちゃう。
セレブ油＋岩塩＋ワインビネガー
セレブ油＋粉チーズ＋ハーブソルト
なんてのもアリ。
サラダ作れない時は お味噌汁にもスープにもかけちゃいますよ。
なんでもかけれちゃうのが この油のいいところ。
なんでかというと 全くの無臭だから。
だから 使いやすい。
未来の体と健康は 今日食べるもので出来ている。
この言葉 深いなぁといつも思いますよ。
手軽に買えるものを パクパクと何の疑いももたずに食べていたら 病気になってた・・・
そんな時代になっちゃったんですよね。
常に食事は作れたらいいけど できるところから少しづつ始めるだけでも
大きな差を生むなら オイルを選ぶのも慎重になりたいですね。
未来の体と健康はたった1杯の油から
公式サイト>>エキストラバージン亜麻仁油 『セレブ油』
>>biologicoils オーガニックJAS認証 イタリア産有機アマニオイル 229g