2022年10月半ばのことで長々と続けている一人で巡った東北湯修行旅シリーズ。
3日目の宿の話になっております。
いつものように、ここまでの行程リンク集を並べてあるのでよろしかったら。
＜1日目＞
＜2日目＞
＜3日目＞
3日目の宿として選んだ雪沢温泉「大雪」。
現場仕事御用達宿で盛況だったのは予想外だったけれど、お湯が主目的なので関係なし。
むしろ普段と違う雰囲気を楽しむぐらいの感覚
さて、前回にも触れたようにチェックインの16時半頃ですでに夕食の用意が食堂でできていると説明を受ける。
一応先に浴場へ行くもかなり混んでいて撮影や観察があまりできなかったので、早い時間に食事をいただくことにした。
ちなみに部屋にあった宿からのお願いによると、夕食は17時～20時、朝食は6時～9時頃の間に自由設定できる。
17時過ぎにいただいた夕食と、翌朝6時過ぎにいただいた朝食のお話をまとめてお送りします！
雪沢温泉 大雪 ＜食事編＞
食堂、お食事処へ17時過ぎに向かうと中はかなりの盛況。
その時に居たのはほぼ外国人(中国人)だと思われた。
名前のあるテーブルへ。
この状態でしばらく時間が経っているので基本おかずは冷めている。
セルフで持ってくるご飯やお椀もののコーナーに電子レンジが1つあり、これもセルフで温めていただくシステム。
なるほど、久しぶりの合宿ご飯みたいなノリじゃないですか
料金的にもそれで納得だし、それならそれで楽しみましょう！
ただしレンジが1つしかないので、しばし並ぶことになる。
テーブル上の味変要員。
醤油、ソース、七味、マヨネーズ。
マヨネーズがどーんとあるのは頼もしい。
どんなものでもこれで何とかなる安心感
そしてお酒は持込自由とのこと。
食堂にもビールとかあったが、そういうことならと共用冷蔵庫まで走り、部屋の寝酒用に買っておいた日本酒を持ってきた
大好きな雪の茅舎
奥伝山廃とよばれる本醸造のお酒。
精米歩合は65％だが、これが美味しい
俄然楽しくなる
お刺身は海老。
パッと見どうかなと思ったものの、しっかり美味しかった。
煮魚はタラだろうか。ぶった切りはなかなかのボリューム。
これはレンチンしていただいた。
うん、ちゃんと美味しかった。
煮物は豚の角煮がメイン。
これも軽く温める。
見た感じでもわかるように薄味で、脂身の旨味はしっかり味わえた。
揚げ物はハムカツ
旅館の朝食で出ることはあっても、なかなか夕食では出ない貴重メニュー
レンジに揚げ物モードがないので、これはそのままいただく。レンチンでベチャっとするよりかは良い。
ハムは厚くもないが、薄いということもない、立ち飲み屋で出たら嬉しいレベル
ここは立ち飲み屋ではないけどね。
冷めたままでサクサク感があり、途中からしっかりソースをかけていただいた。
ハムカツはやはり美味しい。
ご飯とお椀もの。これらはセルフなのでおかわり自由。
お椀ものは醤油系のお吸い物。
とりわけ特徴はないが、おかわりした。
ご飯は秋田だからかなり期待したが、わりと普通。
でも普通に美味しいのでこれもおかわり。
ごちそうさんでした
温泉旅館の一人ご飯、料金に納得がいけばこういうのも大いにありでしょう。
しっかり腹がくちくなりました
ここからは翌朝の朝食の話。
食堂の入口は似たような写真↓だけれど、改めて朝6時過ぎに撮ったもの。
この日のハシゴ湯予定はかなり盛りだくさんだったので、朝ご飯も自分なりに目いっぱい早めに設定。
昨晩と同じテーブル。
6時過ぎでもちろん準備はもうされていた。
夕食の際は混んでいて撮れなかった食堂内の写真。
写真真ん中奥で立っている人が居るところが、ご飯やお椀ものをセルフでとるスペース。
その右側に飲み物の冷蔵庫や電子レンジが見える。
ご飯とお味噌汁をとってきた朝ご飯の布陣はこちら。
旅館の朝食に普通はある卵料理や納豆などがないのはちょっと寂しいが、それでもご飯のアテはそれなりにある。
左上の彩りが良いのは菊とほうれん草の和え物。
さっぱりとした味付けでさわやかに美味しい。
黄色っぽいのはじゃがいもとハム、少量の玉子。
じゃがいもを短冊に切ったものは大抵好きなんでこれもOK
昆布はゴマ油風味だった。
よってご飯のアテにしっかりなる。
ツナはツナ缶そのまま、そして東北お馴染みのしそ巻き。
しそ巻き、前泊では半分だったが今回は単体1つ分！
しそはパリっと、中の味噌はもちろん甘めで美味しい。
夕食と同じご飯。
一度おかわりした。
味噌汁はメインの具が豆腐。
ごちそうさんでした！
日々の朝食としては十分で、味付けもなかなかよかった。
いわゆる旅館らしい食事を期待する人にはこちらの宿の食事は違った印象になるでしょう。
料金を考えると納得。
湯修行旅には逆に力になるような二食でありました
次はこの宿のお話の最後、温泉編。
雪沢温泉 大雪
秋田県大館市雪沢小雪沢101
0186-50-2323
一泊二食付き7500円(税込)のところ旅行支援で6500円
2022年10月宿泊