こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
台風一過後、猛烈な暑さ
ほんとに うだる暑さで夏バテされている方が多いかと思います。
そのような時こそ、疲労回復に効果のあるビタミンB1豊富な
豚肉を使った料理が超おすすめ！
本日の投稿は 猛暑に負けない！豚肉でヘルシーな絶品料理4選です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
Amebaトピックスで掲載いただいた8月のレシピです
ごはんによく合うピリ旨！あらびき豚ミンチと茄子のとろとろ麻婆
【史上最高のひえひえ麺レシピ】トマトシャーベットとさば缶の冷やしうどん
ロールパンで簡単！サクッ！とろ～♪手作りの激うまカレーパンの作り方
【簡単アイスレシピ】ひんやりさわやか♪しろくま風 濃厚アイスクリン
【火を使わないスタミナレシピ】8分で簡単！豚肉とたっぷり野菜のレンジ蒸し
【とろ旨！香ばしい茄子レシピ】茄子の肉挟み揚げ 甘酢あんかけ
【冷やしうどんレシピ】こってり甘辛の激うま！冷やし牛すきうどん
旨みたっぷり！夏バテ解消レシピ 冷やしても美味しい とろ旨 八宝菜
スタッフの皆様、ご覧くださった皆様 ありがとうございます。
旬の食材を中心にレシピ記事を
日々コツコツ更新している料理ブログです。
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いつもとは趣き違う 豚肉生姜焼きは、トマトと生姜醤油タレで煮詰めた
旨辛で美味しい ウチでつくった生姜焼き史上
一番のとろみのきいた こってりとした生姜焼きです。
材料（3人分） 調理時間 12分
豚肉生姜焼き用（250ｇ） ミディアムトマト（2個） 玉ねぎ（1/2玉）
塩（小さじ1/3＋少々） 胡椒（少々）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2） 砂糖（大さじ2） 醤油（大さじ2） 土生姜（1かけ）
小麦粉（適量） オリーブオイル（大さじ1）
・付け合わせ・・・・キャベツ（1/4玉） 卵（1個または2個）
ひんやり美味しい、しかも夏バテ予防効果ある
自家製の香ばしい胡麻だれかけの豚肉の冷しゃぶです。
ビタミンＢ1が豊富な豚肉に、アリシンたっぷりの玉ねぎは
ビタミンＢ1の吸収をアップさせ、より効果高まる組み合わせ。
食物繊維や各種ビタミン豊富な野菜たっぷり！
とてもヘルシーに仕上げた豚肉の冷しゃぶレシピです。
材料（2～3人分） 調理時間 8分
＊冷やす時間は除きます
豚肉しゃぶしゃぶ用（200ｇ） レタス（小1玉） にんじん（1本）
きゅうり（1本） 玉ねぎ（縦切り1/2玉） 紫玉ねぎ（縦切り1/8玉）
レモン（横切り1/2個） だし昆布（10ｇ） 水（2ℓ） 塩（小さじ1/2×2）
胡麻だれ・・・・砂糖（大さじ1と1/2) 米酢（大さじ2） 醤油（大さじ2）
すり胡麻（大さじ2～3） 炒り胡麻（大さじ1） ニンニク（1/2かけ）
生姜焼きとはひと味違う、生姜が効いた 甘じょっぱさにこってり感！
美味しすぎて、ごはんが進んで 箸が止まらないほど味わいあるレシピです。
材料（2人分） 調理時間 12分
豚肉薄切り肉（150ｇ） ズッキーニ（2/3本） 玉ねぎ（1/2玉）
ミニパプリカ（赤1本） マッシュルーム（4個） 土生姜（1かけ）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々） 片栗粉（適量）
オリーブオイル（小さじ2）
酒（大さじ1） みりん（大さじ1） きび糖（小さじ2） 醤油（大さじ2）
フライパン1本で簡単につくれて 甘辛の超こってり感！
甘辛でごはんが進み、ビールのおつまみにもオススメの豚肉照り焼き。
やわらかでジューシーな味わいに、とろ～り煮卵の相性も抜群！
たまらない豚肉レシピです。
材料（2人分） 調理時間 25分
豚肉ばらブロック（350ｇ） 卵（2～4個）
菜の花（4～6本）を使っていますが、ほうれん草でOKです。
青ねぎ（15ｃｍ） 土生姜（15ｇ） だし昆布（5ｇ） 水（500ｍｌ）
塩（小さじ2、少々） 胡椒（少々）
酒（大さじ2） みりん（大さじ2） 中ザラ糖（大さじ2） 醤油（大さじ4）
オリーブオイル（小さじ1）
＊上白糖でもＯＫですが、中ザラ糖やきび糖を使えば コクある甘味になります。
コチラもぜひ！時短・簡単 豚肉を使った夏バテ解消レシピも
ご参考くだされば 嬉しいです
＊7月までの記事を対象にしたランキングです
猛暑日が続いています・・・
水分・塩分補給を忘れずに 熱中症対策なさってくださいね
【夏バテ・疲労回復レシピ6選】彩り夏野菜たっぷりの免疫力アップ料理も
ぜひ ご覧くださいね
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
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