食べ物編 目次 ５
クリスマスのお昼に作ってくれた土鍋料理。
珍しくリクエストして作ってもらったもの、、ちょっとイメージと違うのですが、、。
ひょんな事から食べることになった、ビーフカレー、、。見事な作り方には唸りました。
香港の飲茶は、やはり人数が多いと本格的になります。
美味しい熱狗をご馳走になりました。
ついに香港で火鍋を食べることができました。毎年一回は食べなければ、、。
鍋をつつきながら戦争映画を観る夕べ。第２弾は森を越えて戦車がやってくる、あの映画です。
ちょっと変わったものを煮てくれました。
BMとはすなわちアレです。
土鍋料理２回目。味付けは肉じゃがと同じなのに甘くないのです。
おにぎりだけでは使い切れず、パスタも作りました。
土鍋肉じゃがの味付けについて訊いてみました。
土鍋で作ってくれた、まさに肉じゃがと呼べる料理。
買ったものでは満足できず、皮買って包みました。
明太子を香港で買いました。念願のおにぎりが作れます。
週に食べるのは一回までとしているのですが、、禁断の２個目に手を出してしまいました。
夜食のこと。久しぶりに声がかかりました。
おいしい叉焼をご馳走になりました。
今度は普通の海老でした。でも気が付いたらご飯が、、。
長いこと売り切れで変えなかったものが、久しぶりに買えました。
近所の福建式雲呑麺館で調理前の雲呑を購入。それを使って作りました。
近所の叉焼屋で叉焼を買いました。それをつかったシャーシュー麺です。
１２月８日、日本人ならこの映画を観ながら鍋をつつきましょう。
今度は味噌ダレを作ってみました。
こっちの西餐庁に、必ずと言って良いほどメニューにある、あのスープです。
夜中に作ったおでん、やっぱり寒いときは温まります。
香港の離島へ行きました。海鮮大拝富で食べた昼食です。
久しぶりに日本のお客さんと食事です。
ある大学の分校に呼ばれて、食事をご馳走になりました。