週末の予定２

土曜日の夜は香港で、食事の約束がありました。

渋滞の高速を抜け、無事予定どおり、、２８日の夕方、、という、約束の時間に間に合いました。

この日のお客さまは、会社の役員をお願いしている方、、日本の人です。と、お連れの人一名。

そして、香港の人は、おばさん一名、おねえさん一名。

私を含め日本人３人と香港人２人で、今宵の晩餐を囲みました。

早速、頼んだ料理ですが、、。

先ず運ばれてきたのは、菜心、、なんか上に佃煮みたいのがごってり乗ってますね、、。

と、ホタテの貝柱です。

これ大好きなんです、、貝柱の上に春雨がのって、上からタレとニンニクがかかっています。

奥の皿はまた酢豚です。古老肉と言って注文しましたので、骨は無いはず、、。

小龍包も頼んだ、、ようですね、、広東料理の店なのですが、あんまり関係無いみたいです。先週も上海料理の店で担担麺食べましたから、、。

例によって冷めてから食べました。

蒸した魚です。前日みたいに桂なんとかって、魚とは違い海の魚にきまってます。これも大好きなんですが、なんか足りないな、、と思っていたら、、。

タレは後から掛けてくれました、、。単なる演出なのでしょうか、、？あまり意味が無いような、、気がします。

酢豚を拡大するとこんな感じです。そして奥のは豆腐に貝柱がのったもの、、。

酢豚と小龍包ぐらいしか、中国名がわからないってのが哀しいですね、、まあ、小龍包の日本名って聞いたこと無いですけど、、。

これがなんか、キノコの盛り合わせみたいです。薄味にボイルしてあって、まさに広東料理の味でした。

で、最後に焼きそばです。これは伊麺（この字で良いのかな？）を炒めたもの、、平べったい感じの麺です。

最近気が付いたのですが、香港ってお菜に取り箸つけて出すんですね、、。大陸の直箸食いに慣れてしまっているので、時々癖が出てしまいます、、。

そして、デザートは前回、担担麺を食べたときと同じ、中華風アンドーナッツです。ちょっと砂糖が粗めでしたが美味しかったですね、２個食べました。

前日のディナーに比べると、やはり香港は何食べても美味いですね、、。特に古老肉は、いかにも酢豚って感じでよかったです。

ビールを飲んでなければ、酢豚と蒸し魚で白いご飯が食べたかったところでした。