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さて、去る1月1日(金)の「謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(智慧と愛)」のブログ
、去る12月5日(土)の「霊峰・富士・8(榊 と 仏花) 」のブログ
そして 去る11月4日(水)の「霊峰・富士・5(榊 と 仏花)」のブログ
のそれぞれ上段に、
「(前略)去る10月3日(土)の『榊』のブログ
の上段に、
『(前略)一昨日
、すなわち、10月1日の【一日にすること】のブログ
を記させて頂きましたが、勿論、一日に、自宅にあります神棚のために4ヶ所の榊は新しくします。(後略)』と記させて頂きました。一昨々日は 一日でありましたので、榊を新しくしました。(後略)」と記させて頂きました。同様に、今月は 去る二月 一日に 榊を新しくしました。
榊
榊
榊
榊
ならびに、前述の 去る1月1日(金)の「謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(智慧と愛)」のブログ
、前述の 去る12月5日(土)の「霊峰・富士・8(榊 と 仏花) 」のブログ
そして 前述の
去る11月4日(水)の「霊峰・富士・5(榊 と 仏花)」のブログ
のそれぞれ中段やや上に、
「(前略)去る10月1日の『一日にすること』のブログ
の冒頭に、
『(前略)去る9月9日(水)の【菊の節句】のブログ
の上段に、
【(前略)菊の花は仏花の定番であり、いつも和菊を選びます。(後略)】と記させて頂きました。本日は一日ですので、仏花を新しくしました。(中略)因みに、去る9月16日(水)の【菊の花】のブログ
、そして、去る9月13日(日)の【和菊】のブログ
にも、和菊の写真を添付させて頂きました。この去る9月16日(水)の【菊の花】のブログ
の上段に、花器に差した切り花を長持ちさせるための方法を記させて頂きました。(後略)』と記させて頂きました。そして、去る10月15日(木)の『仏花』のブログ
の上段 と 去る10月23日(金)の『レクイエム』のブログ
の中段に、
『(前略)上記のように 一日に仏花を新しくしましたが、また 交換致しました。(中略)なお、今頃の季節、仏花は持っても 約10日間位で御座いますね。勿論、お供え物は毎日交換しています。(後略)』と記させて頂きました。やはり今頃の季節、仏花は持っても 約10日間位で御座いますね。(後略)」と記させて頂きました。なお、前回は、去る1月17日(日)の「同門会・欠席(仏花)」のブログ
に記させて頂きましたように 仏花(菊の花)を交換した後、去る二月一日に菊の花を交換致しました。
仏花
仏花
それから、今回は 先日 菊の花を交換致しました。
仏花
仏花
ときに、昨日 母親が来て、既に 某・用事を済ましているのに その後 昼寝をしたら 忘れてしまったらしく まだ この用事を済ましていないとのことでした。去る1月5日(火)の「母親の新年会」のブログ
の上段に、
「(前略)去る 昨年の12月7日(日)の『親の受診に付き添っていること・4(循環器内科医[女医])』のブログ
の下段、去る10月3日(土)の『榊』のブログ
の上段 そして 去る12月5日(土)の『霊峰・富士・8(榊 と 仏花) 』のブログ
の下段に記させて頂きましたように、父親は dementia(英語)(ネガティブ[英語:negative]で御座いますし、お読み下さっている方々に影響を お与えすることの無いように、日本語で綴ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。認知症のことで御座います。以下、dementiaと示させて頂きます)で御座いますが、去る7月30日(木)の『エアコンのクリーニング・3』のブログ
、去る7月26日(日)の『エアコンのクリーニング・2』のブログ
そして 去る7月26日(日)の『エアコンのクリーニング・1』のブログ
のそれぞれ最後に記させて頂きましたように、母親も dementiaなのです。(中略)母親のdementiaが 進行しているのかもしれません。考えたくないことでは御座います。(後略)」と記させて頂きました。
ところで、先日 毎年支払っている年会費を入金致しましたら、事務局人は 一人であるにもかかわらず、二人の代表の それぞれ二つの某・銀行口座があって 目的によって 別々の口座に 振り込みを分けてもらいたいという要請が 今回 初めてありました。知らされていましたのは 一つの某・銀行口座のみでありまして、これ迄 毎回 この某・銀行口座に振り込んで参りました。しかも、この二人の代表の それぞれ二つの某・銀行口座の通帳の1頁目(かつては 印鑑が登録されていた頁です)のコピー(英語:copy)が送られて来ました。実名の入っている 某・銀行口座の通帳のコピーでしたので、驚きました。おそらく この事務局人が 通帳を預かっているのでしょうが、この二人の代表は 自分名義の通帳のコピーを送られていることを知っているのでしょうか。個人情報の管理が 甘いのかもしれませんね。
次に、昨日、一日のおかず(菜食)を 感謝の気持ちを籠めさせて頂いて 記させて頂きます。
まず、市販の 沢庵漬けです。因みに、沢庵漬けのことは、去る2月17日(水)の「助産師国家試験」のブログ
の上段やや下に記させて頂きました。
沢庵漬け
また、残りの 親鸞聖人の好物と伺った精進揚げ(野菜天ぷら)(人参、蓮根、いんげん、南瓜 そして 茄子)です。この中から 少しです。因みに、去る 一昨年の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログ
で、「(前略)人参は皮を剝かないで調理するとのことでした。(後略)」と記させて頂きました。このことにつきまして、
去る7月12日(日)の「柴漬け」のブログ
の中段やや上に、
「(前略)去る6月29日(月)の『微笑み』のブログ
のコメント1で、誠に有り難いことに、(中略)御賛同頂きました。(後略)」と記させて頂きました。
ならびに、蓮根に含まれているプロアントシアニジン(英語:proanthocyanidin)のことは、去る10月12日(月)の「産土の神社の『例大祭』」のブログ
の中段に記させて頂きました。および、このプロアントシアニジンは、ポリ・フェノール(抗酸化物質)の代表と言われる程 最も種類が多いフラボノイド(英語:flavonoid)類から構成されているポリマー(英語:polymer)であり、フィト・ケミカル(英語: phytochemical)です。そのうえ、このフィト・ケミカルにつきましては、去る10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ
、前述の 去る10月12日(月)の「産土の神社の『例大祭』」のブログ
そして 去る10月18日(日)の「フィト・ケミカル」のブログ
のそれぞれ中段に記させて頂きました。おまけに、去る 一昨年の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログ
に、様々な抗酸化物質を記させて頂きました。更に お伝え申し上げますと、アントシアニン(英語: anthocyanin)はモノマー(英語:monomer)であるフラボノイド類の仲間であり、プロアントシアニジンは ポリマーである縮合型タンニン(英語:tannin)として知られています。しかも、そのプロアントシアニジンを摂取る為には、蓮根の皮も一緒に食べると有効とのことです。
それから、去る 一昨年の11月17日【月】の「黒胡麻」のブログ
でも お伝え申し上げましたように、隠元禅師がいんげん豆をもたらしたとされています。そして、南瓜のことは、去る4月16日(木)の「酢漬け」のブログ
の中段やや上に記させて頂きました。
加うるに、去る4月19日(日)の「なすび」のブログ
の中段に、
「(前略)去る3月24日(火)の『茄子の違い』のブログ
の中段に、茄子の話を記させて頂きました。そして、去る4月1日(水)の『アントシアニン』のブログ
に、茄子にはアントシアニンが含まれていると記させて頂きました。更に、去る4月17日(金)の『炒り煮』のブログ
の中段に、『(前略)茄子は皮を剝かないで調理するとのことです。こうすれば、茄子の皮に含まれているアントシアニンというポリ・フェノール(抗酸化物質)を摂取ることが出来ますね。(後略)』と記させて頂きました。そのうえ、去る(昨年の)1月1日(木)の『謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(^O^)』のブログ
の上段やや下に、・・・(後略)」と記させて頂きました。
なお、去る2月21日(日)の「親への買い物・6」のブログ
の中段やや下に記させて頂きました理由で そして 書かせて頂きましたように、以前から 母親には 精進揚げ(野菜天ぷら)は控えた方がいいから と伝えてあります。その後、一昨日
すなわち 去る2月24日(水)の「親の受診に付き添っていること・30(循環器内科医[女医])・後編」のブログ
の下段に、
「(前略)昨日、母親から 至急 台所に来て と言われました。台所にあるテーブル・コンロ(英語:table stove)を点けっぱなしにして、外出してしまったとのことでした。そうしたら、鍋の底 と テーブル・コンロの金具が 下の写真のように くっ付いてしまった とのことでした。ガス(英語:gas)会社を呼ぼうか とのことでした。(後略)」と記させて頂きましたようなことがありましたので、更に 控えた方がいい と伝えました。
精進揚げ(野菜天ぷら)
最後に、昆布と椎茸のダシによります、小松菜の味噌汁です。因みに、昆布のことは、去る 一昨年の10月24日(金)の「健やかに生活をして頂くために」のブログ
の中段に記させて頂きました。そして、去る3月22日(日)の「わかめ」のブログ
の中段に、
「(前略)昆布やわかめなどの海藻類には、『水溶性食物繊維』であるヘミセルロースが含まれています。(後略)」と記させて頂きまして、食物繊維につきまして お伝えさせて頂きました。更に、食物繊維のことは、去る 一昨年の11月20日(木)の「切り干し大根(昨日のおかず)」のブログ
の中段でも記させて頂きました。
および、椎茸のことは、去る6月12日(金)の「レタス」のブログ
の中段やや上に記させて頂きました。
ならびに、小松菜のことは、去る 一昨年の10月16日(木)の「身土不二」のブログ
に記させて頂きました。
さて、去る12月18日(金)の「不思議な出会い」のブログ
の下段に、「味噌玉」のことを記させて頂きました。
ならびに、昔から言われている味噌汁のことを発展させた話につきましては、去る4月8日(水)の「南瓜」のブログ
の中段以降に記させて頂きました。しかも、去る7月11日(土)の「日本人の魂の食べ物」のブログ
の中段やや下に、
「(前略)去る6月29日(月)の『微笑み』のブログ
の中段やや下に、『味噌汁は、日本人の魂の食べ物ですね。』と記させて頂きました。(後略)」と記させて頂きました。そのうえ、去る8月23日(日)の「アスコルビナーゼ」のブログ
の下段やや上に、味噌汁である「御御御付」のことにつきまして、
「(前略)『御』が3つも付くのですから、誠に有り難い食べ物ですね。(後略)」と記させて頂きました。
同居している両親は、と以前 訊かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
去る 一昨年の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ」のブログ
そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ ・続報
」のブログ
に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
あと、このおかずに、玄米御飯で御座います。玄米も、庶民的にスーパー・マーケットで購入して来ます。
御承知のように、玄米の糠には、去る 一昨年の11月10日(月)の「らっきょう」のブログ
で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1(英語:thiamin)が含まれています。ビタミンB1(チアミン)のことは、去る3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログ
の上段から中段に掛けてでも記させて頂きました。
また、らっきょうには、キャベツの約50倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る 一昨年の12月20日(土)の「キャベツ」のブログ
に記させて頂きました。更に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン(硫化アリル)(英語:allicin)」という成分が多く含まれています。因みに、「アリシン(硫化アリル)」は、葱類に共通して含まれています。玉葱に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン(硫化アリル)」を効果的に摂取るための調理法は、去る3月25日(水)の「玉葱」のブログ
に記させて頂きました。しかも、玉葱に多く含まれるフラボノール(英語:flavonol)にも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。このフラボノールは、フラボノイド類の仲間であり、上記のフィト・ケミカルであります。
それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム)が含まれています。因みに、K(カリウム)のことは、去る1月9日(金)の「茄子」のブログ
に記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の 去る3月22日(日)の「わかめ」のブログ
の中段に記させて頂きました。
なお、去る11月20日(金)の「仏花(菊の花)」のブログ
の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ方につきましては、去る 一昨年の11月17日(月)の「黒胡麻」のブログ
で記させて頂きました。また、玄米の炊き方につきましては、去る 一昨年の11月26日(水)の「蕗」のブログに記させて頂きました。
しかも、去る12月31日(木)の「大晦日(火星か金星か)」のブログ
の下段に、
「(前略)
御飯を食べましたら 当然のこと乍ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。(中略)高校生の頃に触れた 趙州和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『趙州洗鉢』の公案は、『無門関』(中国宋代に無門慧開によって編集された公案集)の第七則にある話です。(後略)」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖があると言われていました。おまけに、放浪癖があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影(英語:projection)(心理学用語)しているのだということが 後になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士(四年生の大学を卒業していること)の方でした。入学時に 30歳代の半ばでした。この某・出版会社で 放浪癖があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません。因みに、この放浪癖は、去る11月13日(金)の「男性看護師・続報7」のブログ
の上段やや下などに記させて頂きました A.D.H.D.(英語: attention deficit hyperactivity disorder)(ネガティブ[英語:negative]で御座いますし、お読み下さっている方々に影響を お与えすることの無いように、日本語で綴ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで御座います)と関係していたのかもしれません。
(半角で4万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました)
本日も、最後迄ぉ読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^)