自家製麺　無化調　麺や　hide　（北区）　夜限定　辛いニラそば　＆　小ライス

カミさんのお母さんに会うため、浅草から船橋に移動

これが3番目の目的でした

衰えは否めませんが、お元気そうで何より　

そんなこんなで成田にやっと到着するも、乗る便は1時間の遅れです

札幌についても、寒い中タクシーがつかまらないというオマケつき

月曜日は普通に勤務でしたが、これがまた忙しく肉体はボロボロです　

エネルギーチャージは必須

ということで、夕食は 自家製麺無化調麺や hide さん にお邪魔します　

お客さんが切れたタイミングで、夜限定辛いニラそば と 小ライス を発注

ほどなく出来上がります

スープが赤みを帯びたルックス　

さっそくいただきましょう　

まろやかな醤油をキレよく纏めあげる辛みづけ　

そんなに辛過ぎず、誰でも楽しめるのではないかと思います　

卵黄も効果的で刺激をまろやかに抑制　

早い段階でにんにくクラッシュです

ニラ、にんにくの香りが食欲をそそりまくり　

挽肉に辛みづけはされてませんが、ニラ、にんにく、もやし、挽肉、唐辛子などで

俄然、台湾ラーメンチックに味変です

予想通り、辛いver.もめちゃ旨　

自家製麺は小麦の風味がよい、少加水細めのストレート

啜り心地が抜群で、しこパツの食感です

スープ、油との一体感も言うことなし　

具にはもやし、ニラ、挽肉、メンマ、チャーシューなど

香りのよいニラは、経時的に甘みが際立ってきます

もやしの瑞々しさも辛さを緩和

挽肉も美味しいですよ　

穂先メンマはサクッと特徴的な歯触りです　

余市麦豚肩ロースチャーシューも安定の美味しさ　

麺をいただいたら、台湾風セルフ丼です　

ニラ、もやし、挽肉を乗せスープをひたひたに投入

にんにくが効いたスタミナ丼を、さらさらっと美味しく完食です　

超～満足

ご馳走様でした　

明日も頑張れそう　

・辛味噌つけ麺普通盛り（麺250g）ネギダク辛さ増し

・醤油ラーメンネギダク

・アゴ出汁の中華そば鶏節添え fb限定塩アゴ

・冷たいマグロらーめん長芋と共に＆洗い飯

・数量限定キジ清湯中華そば大盛り

・マグロ出汁の中華そば白醤油仕立　

・限定キジと丸鶏の中華そば（中華そばギャオス）塩

・限定煮干し中華そばギャオスたっぷりバラ海苔

・煮干し中華そばギャオス大盛り＆ミニチャーシュー丼

・限定ギャオス潮の中華そば（塩味）柚子の香りと共に　ギャオス飯

・限定ギャオスの衝撃冷たいギャオス＆追い飯

・限定冷たいうるめと宗田節の出汁そば＆洗い飯

・限定ギャオス復活

・限定ギャオス塩＆ミニチャーシュー丼
 ・限定タンメン

・限定牛テール麺大盛り

・限定ギャオス羅臼襲来

・限定冷たい天然煮干ス大盛り

・限定サンマ節香る冷たいやつとどぼん用焼き味噌めし

・短期限定あ～かいイクラと緑のへべす～♫

・限定タンメン＆半チャーハン

・限定ただいまギャオス＆ミニチャーシュー丼

・限定つけそばギャオス～春の便りの薬味と共に（行者ニンニク）大盛

・限定あっさりギャ干し塩＆ミニチャーシュー丼

・限定つけそばギャオス＆洗い飯（大宰府えとやさんの梅ヒジキとともに）

・限定 hideのニュータンタン＆小ライス

・限定濃厚辛煮干し＆半チャーハン

・限定カオス（カツオとギャオスでauのもも姫風）＆追い飯

・夜限定ニラそば＆小ライス

札幌市北区新川7条16丁目709-8

自家製麺無化調麺や hide

TEL 080-8287-8858

営業時間　11:00 - 14:30 , 17:30 - 19:30

　　　　　　　火・木・日曜日昼営業のみ　11:00 - 14:30

定休日　水曜日（祝日の場合、翌日休）

駐車場　6台

自家製麺 無化調 麺や hide （北区） 夜限定 辛いニラそば ＆ 小ライス

自家製麺　無化調　麺や　hide　（北区）　夜限定　辛いニラそば　＆　小ライス