麺や　hide　（北区）　限定つけそばギャオス　＆　洗い飯　大宰府えとやさんの梅ヒジキとともに

ちょっと蒸し暑いですかね

ということで、自家製麺無化調麺や hide さん にお邪魔します　

駐車場には1台分空きありですんなり駐車

外待ちスタートでしたが、そんなに待つことはなく13分ほどで着席です

店内待ちの間に私は 限定つけそばギャオス と 洗い飯（大宰府えとやさんの梅ヒジキとともに）

カミさんは マグロ出汁の中華そば白醤油仕立て

孫は 醤油ラーメンチャーシュー1枚増し をオーダー済み

座ってからはほどなく出来上がります　

オレンジ色の艶やかな卵黄が目を引くルックス　

さっそくいただきましょう　

エソ（ギャオス）と玄界灘アカモクのナイスコラボ

フコイダンのネバネバパワー炸裂です　

卵黄を馴染ませると濃厚マイルド

焦がし青葱？の香ばしさ、大葉の爽やかさも併せいい具合にアクセントになってます

醤油の合わせも絶妙でとても美味しい　

自家製の麺は春よ恋、春きらり、きたほなみブレンドの細ストレート

ゾゾゾっと啜る醍醐味が味わえます

アカモクのとろみを纏い、喉越しももちろん滑らか

ほんのり甘みが感じられる美味しい麺だと思います　

具には葱、大葉、卵黄、メンマ、チャーシュー、ワンタンなど

サクサクの葱がいい感じ

穂先メンマはシャクシャクの食感で、優しい味わいです

肩ロースチャーシューはクセがなくとても美味しい

ワンタンはちゅるんとした喉越しににんにく香る餡

こちらもめちゃ旨の逸品です　

アカモクの旨み湛えたつけダレに投入

葱、ぶぶあられ、梅ヒジキなどが新たに加わり、食感が楽しい茶漬け風です　

やはり 大宰府えとやさんの梅ヒジキ が肝ですね

爽やかに完食です　

マグロ出汁の中華そば白醤油仕立て

醤油ラーメン　チャーシュー1枚増し

チャーシュー増しで、孫も大満足だったみたいです　

アカモクでコレステロール値低下、高血圧抑制、血糖値上昇予防、美肌効果、免疫力アップ…

そして夏バテ防止

これから活躍するメニューですね　

超～満腹

ご馳走様でした　

・辛味噌つけ麺普通盛り（麺250g）ネギダク辛さ増し

・醤油ラーメンネギダク

・アゴ出汁の中華そば鶏節添え fb限定塩アゴ

・冷たいマグロらーめん長芋と共に＆洗い飯

・数量限定キジ清湯中華そば大盛り

・マグロ出汁の中華そば白醤油仕立　

・限定キジと丸鶏の中華そば（中華そばギャオス）塩

・限定煮干し中華そばギャオスたっぷりバラ海苔

・煮干し中華そばギャオス大盛り＆ミニチャーシュー丼

・限定ギャオス潮の中華そば（塩味）柚子の香りと共に　ギャオス飯

・限定ギャオスの衝撃冷たいギャオス＆追い飯

・限定冷たいうるめと宗田節の出汁そば＆洗い飯

・限定ギャオス復活

・限定ギャオス塩＆ミニチャーシュー丼
 ・限定タンメン

・限定牛テール麺大盛り

・限定ギャオス羅臼襲来

・限定冷たい天然煮干ス大盛り

・限定サンマ節香る冷たいやつとどぼん用焼き味噌めし

・短期限定あ～かいイクラと緑のへべす～♫

・限定タンメン＆半チャーハン

・限定ただいまギャオス＆ミニチャーシュー丼

・限定つけそばギャオス～春の便りの薬味と共に（行者ニンニク）大盛

・限定あっさりギャ干し塩＆ミニチャーシュー丼

札幌市北区新川7条16丁目709-8

自家製麺無化調麺や hide

TEL 080-8287-8858

営業時間　11:00 - 14:30 , 17:30 - 19:30

　　　　　　　火・木・日曜日昼営業のみ　11:00 - 14:30

定休日　水曜日（祝日の場合、翌日休）

駐車場　6台

麺や hide （北区） 限定 つけそばギャオス ＆ 洗い飯 大宰府えとやさんの梅ヒジキとともに

麺や　hide　（北区）　限定つけそばギャオス　＆　洗い飯　大宰府えとやさんの梅ヒジキとともに