軟骨入り鶏つくね・セセリの串焼きと刻み生めかぶ～

オハヨーゴザイマス

軟骨入りの鶏つくねにしました～お好みで卵黄につけて～

軟骨と、鶏むね肉・はんぺん・ちょっぴしの塩をFPにかけて、

ボールに合わせて片栗粉を加えて混ぜ混ぜして焼きました。

タレは酒・味醂・醤油・少しの砂糖と水を軽く煮詰めました。

「鶏団子の塩鍋」「軟骨入り鶏だんご」「蓮根つくね」「鶏つくね」

「屋台屋　博多劇場」「鶏つくね定食」「鳥つくね」「鶏のつくね丼」

セセリの焼き鳥～

セセリを串に刺して塩ふって焼きました。

「鳥皮丼」「おうち焼き鳥」「おうち焼き鳥」「焼きとん」「おうち焼き鳥」

「タコザンギとおうち焼き鳥」「鎌ヶ谷スタジアム　焼き鳥丼」

「鎌ヶ谷スタジアム　豚カルビ串」「高橋由伸選手　由伸の焼き鳥そぼろ弁当」

「鎌ヶ谷スタジアム　焼き鳥」

「鶏セセリのネギまみれ」「セセリ焼き鳥」

生めかぶをゆでた刻みめかぶ～

「刻みめかぶ」「刻みめかぶ」「刻みめかぶ」「刻みめかぶ」「刻みめかぶ」

「めかぶ」「めかぶ」「めかぶ」「刻みめかぶ」「刻みめかぶ」「刻みめかぶ」

切り干し大根～

ごま油で人参・油抜きした油揚げ・洗って水に戻した切り干し大根を

軽く炒めて、酒・砂糖・鰹出汁粉末・醤油・少しの水で

汁気が無くなるまで煮詰めました。

「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」

「混ぜご飯用の切り干し大根の煮物」「切り干し大根入りぶりご飯」

「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」

「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」「切り干し大根」

「切り干し大根の明太子マヨ和え」「切り干し大根」

たっぷりきゃべつ～