ぎ～うな丼・鰻巻とスフレチーズケーキ～

オハヨーゴザイマス

冷凍庫からひっぱりだした鰻のかば焼きでうな丼にしました～

活の鰻を活け上げで仕入て静岡で加工してる

台湾ウナギのかば焼きのリピデス。

「ぎーうなどん」の処理デス。両面グリルで皮パリにしてマス。

「鰻 川よし」「八幡屋」「鰻丼・肝・鰻巻」「八幡屋」「うなぎおにぎり」

「鰻巻き寿司」「菊屋」「うな丼」「鰻の蒲焼き」「菊屋」「佃煮屋さんの鰻＆肝の佃煮」

「うなぎ＆ネギトロ丼」「うな丼」「鰻丼」「鰻飯・鰻丼」

「菊屋」「ウナギ丼」

鰻巻～　

雑にやりすぎて切り方も間違えちゃったみたいで

もはや上の段には鰻がない

「鰻巻」の作り方デス。

うな丼の処理をした鰻のはしを切って

卵・酒・味醂・ちょっぴしの砂糖を混ぜた溶き卵で巻きました。

「鰻巻」

しば漬け(市販)～

春キャベツとかぶの浅漬け～

塩もみした春キャベツ＆かぶに、

市販の浅漬けの素で漬けました～。

「キュウリの浅漬け」「小松菜とキュウリの浅漬け」「きゅうりの浅漬け」

「きゅうりの浅漬け」「キュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」

「船弁　きゅうりの浅漬け」「きゅうりの浅漬け」「キュウリの浅漬け」

「船弁　自家製きゅうりの糠漬け」「キュウリの浅漬け」「船弁 キュウリの一本漬け」

「キャベツとキュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」

「キュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」

「キュウリの浅漬け」「キャベツとキュウリの浅漬け」「キュウリの浅漬け」

「キュウリの漬物」「キュウリの漬物」「キュウリの漬物」

あさりのお味噌汁～

私は今の時期は身が美味しい時期なので

水から煮るのではなくて煮たたせたお出汁(今回は昆布出汁デス)に、処理したあさりを入れてアクを取りながら２～３つ殻が開いたら

火を止めてお味噌汁を加えて蓋をして予熱で殻を開かせてマス。

(※あくまでも今の自分のやり方デス～)

デザートのスフレチーズケーキ～

焼くとき被せなかったからなのかこんがりしちゃったー

クラフトの切れてるチーズを使ったスフレチーズケーキレシピで

作りました。

切れてるチーズで濃厚！スフレチーズケーキ | レシピ | 森永乳業の乳でひろがる！アイデアレシピ | 森永乳業株式会社

「チーズケーキ」「バスク風チーズケーキ」「飲むヨーグルトチーズケーキ」

「成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ」「レアチーズケーキ」

「ヤマザキ　バスク風チーズケーキ」「ローソン　ふわしゅわ」

「レアチーズケーキ」「ローソン　バスチー」「セブン　バスクチーズケーキ」

「ローソン　バスチー ‐バスク風チーズケーキ‐」

「大船　CALVA（カルヴァ)　フロマージュ　クリュ」「成城石井プレミアムチーズケーキ」

「成城石井　自家製プレミアムチーズケーキ」「カラベル　チーズケーキ」

「グラマシーニューヨーク　ニューヨークチーズケーキ」