【中華料理】
１ 「江山楼(こうざんろう)」
長崎中華街は横浜・神戸と並ぶ、日本三大中華街の一つ
「江山楼」は長崎中華街の有名店で、東坡肉(トンポーロウ)・長崎ちゃんぽん・その他どのメニューも美味しいけど、僕的にはチャーハンは全国一美味しいと思ってるよ～
「長崎弾丸ツアーVol.10～絶品中華と生放送のコッコデショ～」編
また、最近のお気に入りは牛肉とチャーシューの具だくさんの「黒炒飯」だけど、中華醤油の味わいが絶妙で、メッチャ美味しいのよ～
２ 「四海楼(しかいろう)」(長崎ちゃんぽん・皿うどん 発祥店)
当店は「長崎ちゃんぽん」と「皿うどん」の発祥店
当店では発祥の味を堪能しながら、美味しい料理を食べちゃったよ～
３ 「共楽園(きょうらくえん)」
当店は観光名所の眼鏡橋近所にある人気店
この日は大好きな「太麺皿うどん」を食べたけど、メッチャ美味しかったよ～
４ 「中国菜館 慶華園(けいかえん)」
長崎の恩人で、今は亡きNさんに連れて行ってもらった思い出の店
この日食べた皿うどん・ちゃんぽんの味は一生忘れることはないでしょう
５ 「康楽(かんろ)」
当店は、市内屈指の美味しさが評判で、地元知人の方から是非食べるべきと勧められた名店
当店では、「エビチリ」や「ちゃんぽん」等を食べたけど、評判通り美味しかったよ～
６ 「永楽苑」
「長崎弾丸ツアー Vol.2～感動を覚えたしいたけ肉そば～」編
当店は「しいたけ肉そば」の人気店
当店名物の「しいたけ肉そば」は、鶏ガラスープに椎茸の出汁が強烈にコラボし、細い縮れ麺にとろみの付いたスープがよく絡んで美味しかったよ～
７ 「紅灯記」
当店は地元長崎の方にお薦めされた人気店
この日は「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」を食べたけど、メッチャ美味しかったよ～
【トルコライス・洋食】
１ 「ツル茶ん」(食べるミルクセーキ 発祥店)
当店は九州最古の喫茶店にして、長崎英物トルコライスの一番店
この日は「Ryomaトルコ」と「ナポリタン」を堪能して大満足だったよ～
また、当店は「食べるミルクセーキ」発祥の店として知られているけど、シャリシャリした食感が最高で、メッチャ美味しかったよ～
２ 「Bistro ボルドー」(トルコライス 発祥店)
「トルコライス、それは長崎発の絶品料理」編
「トルコライス」は長崎が生んだご当地名物料理
当店マスターのお父さんが考案したと言われているけど、ポークカツ・ピラフ・ナポリタンがワンディッシュに盛られていて、美味しさの三重奏を奏でてるんだよ～
３ 「きっちん せいじ」 (閉店済)
当店は電車を入口に埋め込んでいて、電車レストランとして有名な店
ここのトルコライスもメッチャ美味しかったけど、残念ながら平成29年12月末で閉店しちゃいました
４ 「ピエール」
当店はトルコライスがい食べれる洋食屋
当店ではスペシャルトルコを食べたけど、オムライスも食べれて大満足だったよ～
５ 「コロッケ」
当店はコロッケが名物で、雨が降る日も並びたいと言われる人気店
当店では、クリームコロッケとカントリーコロッケ(コーン・ベーコン入り)の二種類あるけど、どっちもメッチャ美味しいのよ～
６ 「夜光杯(リッチモンドホテル内」
当店は「リッチモンドホテル長崎思案橋」内のレストラン
「大人の焼きナポリタン」とのネーミングも美味しそうだけど、ピリッとした味わいが最高だったよ～
【和食・居酒屋】
１ 「吉宗（よっそう）」
当店は幕末の1866年に創業した老舗の名店
当店では丼サイズの茶碗蒸しや鯨の刺身を食べたけど、ヤバいくらい美味しかったよ～
また、別の日には茶碗蒸しと燕寿しの「夫婦蒸し」を食べたけど、昔ながらの味わいが最高だったよ～
２ 「おこぜ料理専門店 小笠原」
当店はおこぜ料理の専門店
当店では「ふぐ」以上に美味しいと言われる「おこぜ」を食べたけど、あまりの美味しさにビックリしちゃったよ～
３ 「福の森」
何度も訪れた長崎で、一番のお気に入りの「福の森」
この日は「本カツオ」や「茂木産ハモの天ぷら夏野菜三種」を食べたけど、こだわりの店主が作る料理はどれもこれも美味しくて、超お薦めの店だよ～
「長崎弾丸ツアーVol.9～スダチ五島うどんに舌鼓み編～」編
また、季節によっては「スダチ五島うどん」を作ってくれるけど、これが最高に美味しいのよ～
４ 「一二三亭」
当店は、1896年(明治29年)に創業した老舗店
当店では「くじらの刺身」や「おじや」を食べたけど、この「おじや」は病み付きになる美味しさだよ～
５ 「めがね橋茶屋 花ござ」
当店は長崎市の観光名所の「眼鏡橋」そばにある居酒屋
当店では、「あん肝ポン酢」や「ヒラスのゴマダレ和え」等を食べたけど、どれも美味しかったよ～
６ 「味処 舟津」
「長崎弾丸ツアーVol.16～万感の思いを込め最後の時を～」編
当店は、地元メンバーに連れられて来た居酒屋
この日は、「カツオ・ヒラス入り刺身の盛り合わせ」や「太刀魚の天ぷら」等を食べたけど、２年間に亘る所用を無事に終え、感慨もひとしおだったよ～
７ 「居酒屋 海の幸」
長崎は中華料理やトルコライスだけでなく、新鮮な魚も魅力な街
当店では、新鮮なヤリイカや希少価値の「鯨の尾の身刺し」等を食べ、大満足だったよ～
８ 「海鮮丼専門店 魚〇亜紗」
当店は、ＪＲ長崎駅内の長崎街道かもめ市場にある人気店
この日食べた、一番人気の特選海鮮丼「恵み」は、真鯛・しまあじ・ひらす・イカ・マグロ・さば・サーモン・ウニ・イクラ・しらすの10種の魚が贅沢に盛り付けられていて美味しかったよ～
【ラーメン・うどん】
１ 「麺也オールウェイズ」
「長崎弾丸ツアーVol.10～絶品中華と生放送のコッコデショ～」編
長崎に行くと食べたくなるのが、「レモン豚骨ラーメン」
「レモン豚骨ラーメン」とは、豚骨スープにレモンスライスをたっぷりトッピングした爽やかな酸味との相性が抜群で、メッチャ美味しかったよ～
２ 「麵屋 富貴(ふうき)」
当店はジャズが流れるお洒落なラーメン屋さんで、女性でも１人で気楽に入れる人気店
この日食べた「昔風とんこつラーメン」は、あっさりしつつもパンチのある味わいで最高だったよ～
３ 「思案橋ラーメン」
当店は福山雅治氏が学生時代に通い、今でも帰省する度に訪れることが話題となった市内でも有数の人気店
当店では福山氏の年賀状を眺めつつ、名物のバクダンチャンポンを堪能しちゃったよ～
４ 「王道庵」
当店は「ケンミンショー」でも紹介された人気店
当店で食べた五島うどんの「地獄炊き」は、コシがあり、出汁も美味しく最高だったよ～
５ 「はくしか 浜町本店」
当店は昭和27年に創業した老舗店
この日は「五島うどんセット」をオーダーしたけど、あご出汁スープがコシのあるうどんに絡んで美味しかったよ～
【カレー】
１ 「夕月カレー」
当店は三日月をモチーフにした人気カレー店
「夕月カレー」はトマトベースのルーで、程よい酸味とほんのりの辛味のバランスが最高なのよ～
２ 「rundoll（ランドール）」(諫早市に移転)
当店は「夕月カレー」と並ぶ長崎市民の愛するカレー屋
当店の奥深い味のルウは長崎県産野菜や20種類のスパイスを使い、1週間かけて作るだけあって、最高に美味しかったよ～
【一口餃子・豚まん】
１ 「宝雲亭 本店」
当店は50年以上もの長い間、長崎名物一口餃子の代表店として、その名を知られた人気店
当店では「焼き餃子」や「スープ餃子」をオーダーしたけど、ビールとの相性がバッチリだったよ～
２ 「雲龍亭 銅座店」
当店は一口餃子の人気店
一口餃子はビールとの相性がバッチリで、ヤバいくらい美味かったよ～
３ 「白家園(バイジャエン)」
「長崎弾丸ツアーVol.15～新年早々の王子とのニアミス編」編
当店は思案橋そばにある小籠包・豚まんの専門店
この日は飲んだ後に豚まんを食べ、食べ過ぎかなと反省したものの、メッチャ美味しかったよ～
【おにぎり】
１ 「かにや」
当店は昭和40年に創業し、50年以上の歴史を誇る人気の「おにぎり屋」
当店では、寿司屋と同様にカウンターでおにぎりを握っていて、呑んだ後には最高なのよ～
【スイーツ系】
１ 「ニューヨーク堂」
当店は昭和12年に開業し、創業８0年を超える老舗の洋菓子店
当店名物は「長崎カステラアイス」だけど、タイミングが合えば「カステラ生ソフト」が食べられるけど、カステラとバニラソフトとの相性は抜群で、メチャメチャ美味しかったよ～
２ 「チリンチリンアイス」
「眼鏡橋の名物アイス」編
暑い日の長崎観光に欠かすことができない「チリンチリンアイス」
長崎の主要観光地には大体このような形で販売されてるけど、1個100円ながら、なかなか美味しいんだよ～
３ 「大名ソフトクリーム」(閉店済)
「長崎弾丸ツアーVol.15～新年早々の王子とのニアミス」編
当店は福岡市から出店してきた人気店
この日食べた「梅酒ソフト」は、大人しか食べられないので、大人の人には是非食べてほしいよ～
とはいえ、残念ながら閉店しちゃったけど～