ヤマサ 匠鍋 クリーミー豆乳肉鍋つゆ（甘酒仕立て）deうどん鍋と作り置き～

コンバンハー

夜ご飯はうどん鍋にしました～

鍋つゆの「ヤマサ 匠鍋 クリーミー豆乳肉鍋つゆ（甘酒仕立て）」を

使いました～。

具材は鶏むね肉の鶏団子・白菜・蓮根・油揚げ・えのき・

焼きちくわに、うどんデス。

鶏だんごは、

FPにかけた鶏むね肉に、酒・マヨ・塩・片栗粉を混ぜました。

丸めてから一度湯通ししています。

「ヤマサ 匠鍋　トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ」

「鶏団子の塩鍋」「春雨入り鶏団子と大根の煮物」

「鯵のお出汁de鶏だんご塩鍋」「鶏団子のトマトソース煮」「鶏団子と春雨鍋」

「鶏ツミレ入りキムチ鍋～の豆乳入り牡蠣鍋」「鶏ツミレ入りキムチ鍋」

「鶏団子と春雨スープ」「鶏団子と春雨スープ」

レタス・キュウリ・トマトのサラダ～

作り置きの、

手羽トロ(ふりそで)とペンネのトマト煮ホワイトソースがけデス。

オリーブオイルでみじん切りにしたにんにくを炒めて、手羽トロ、

玉ねぎ、椎茸を加えて軽く炒めたら完熟トマトホール、コンソメ、

少しの砂糖にペンネを加えて煮ます。

ある程度煮詰めたら塩・黒胡椒を加えて味を調えてペンネのゆで時間まで煮込こみます。

その間にホワイトソースを作って上にかけました。

「鶏団子のトマトソース煮」「茹で塩豚のトマト煮こみスープ」

「ヒラメのツミレのトマトソース煮夏野菜添え」

「カサゴとアサリのトマト煮」「鶏肉のトマト煮～の～ペンネ」

「胸肉と夏野菜のトマト煮パスタ」

サラダチキンです。

「サラダチキン」の作り方です。

「サラダチキン」「サラダチキン」「サラダチキン」「サラダチキン」

「サラダチキン」「サラダチキン」「サラダチキン」「サラダチキン」

「サラダチキン」「サラダチキン」「サラダチキン」「サラダチキン」

家事ヤロウ！西山茉希サンの豚ロースのしゃか揚げ(トンカツ)

を参考に色々かえちゃってますが、

鶏むね肉でアヒージョ味の唐揚げです。

切った鶏むね肉を酒・マヨ・醤油を揉みこんで漬け置きしたものに、

アヒージョシーズニングとコーンスターチを混ぜた粉を揉みこんで

少し置いて衣を馴染ませて揚げました。

ゆで鶏と小松菜の白和えデス。

今回はタラコ無しです。

「ゆで鶏と小松菜の白和え」の作り方です。

「ゆで鶏と青梗菜の白和え」「ゆで鶏と小松菜の白和え」

「ゆで鶏と小松菜の白和え」「豆腐マヨマヨゆで鶏の白和え」

肉じゃがです。

「肉じゃが」の作り方です。

具材は牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・白滝です。

「肉じゃが」「肉じゃが」「肉じゃが」「肉じゃが」「肉じゃが」「肉じゃが」

「新じゃがで肉じゃが」「肉じゃが」

豚バラブロックのベルの「豚丼のたれ」焼きです。

「十勝豚丼のタレ炒め」「十勝豚丼のタレで焼いた焼肉」

「十勝豚丼のタレで焼肉」「十勝豚丼のタレ頼み」

「十勝豚丼のタレで豚ロース焼き」