炙り叉焼丼他~ | 『いつも自分の世界です』

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オハヨーゴザイマス

 


ここのところの丼です~。


「炙り叉焼丼」



コロッケとメンチカツ 」の作り置きの紅茶煮豚で丼に。



酒・砂糖(ザラメ)・醤油・味醂を煮きったタレに漬けた煮豚を

バーナーで炙って市販の煮卵・メンマをご飯の上に乗せた丼です。



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鳥もも肉は大きめに切って、玉ねぎが無かったのでカブの葉・長ネギ・

天かす入り。昆布麺つゆ・酒・砂糖で味付けして溶き玉子まわしいれて

フライパンで作っちゃいました~。



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ただ丼にしただけです~あせる



作り置きのカレーかお

もう気温も下がってきたのでじゃがいも入れました。

豚肉の切り落としに、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ大きめごろごろの

バーモント中辛。安定のホッとする味です~。


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