霊峰・富士・１３

　このブログ（英語：blog）に御訪問頂き、誠にありがとうございます。
　リンクを 貼 は らせて頂いております。紫色のブログタイトルをクリック（英語：click）（もしくはタップ[英語：tap]）して頂きますと、過去のブログ記事に移行します。(^O^)

　さて、昨日の早朝、自宅の屋上から このブログのデザイン（英語：design）のような富士山が見えました。この富士山の写真を、下に掲載致します。

　ときに、去る5月1日(日)の「霊峰・富士・１２（父親の付き添い）」のブログの上段に、

「（前略）富士山の 裾野 すその を見ますと、雪の量が 少なくなって来ました。 因 ちな みに、去る3月29日(火)の『霊峰・富士・１１』のブログの上段に、

『（前略）明治時代の小学唱歌に 【 霞 かすみ か雲か】がありますが、春になりますと、富士山に  霞 かすみ が 掛 か かって 見えにくくなります。昨夜 雨が降って 今朝は 快晴でしたが、富士山には  霞 かすみ が 掛 か かって 見えませんでした。自宅から 富士山が見える季節は終わった と思われました。（後略）』と記させて頂きました。ところが、昨日 すなわち 4月30日(土)の『母親の好物』のブログに記させて頂きましたように   一昨々日 さきおととい は 全国的に 雨模様でありましたが、昨日の早朝は風もなく 快晴でした。但し、 一昨日 おととい は 北風の強い日でした。上記のように 自宅から 富士山が見える季節は終わった と思われましたが、この時期でも 条件が重なれば、富士山が見えるのかもしれません。今回は、雨が降り 北風が強く吹いた 後 あと でした。しかし 乍 なが ら、今朝は 快晴でも、もう 富士山を見ることは出来ませんでした。（後略）」と記させて頂きました。この記述と同様に、 一昨日 おととい は 雨が降って 南風の強い日でした。そして、昨日の早朝は 風があり 快晴でした。上記のように、雨が降り しかも 強い風が強くという条件が重なれば、この時期でも 富士山が見えるのかもしれません。 因 ちな みに、富士山の 裾野 すその を見ますと、雪の量が 更 《 さら 》 に 少なくなって来ました。 なお、去る1月29日(金)の「霊峰・富士・１０」のブログ、去る1月1日(金)の「謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(智慧と愛)」のブログ、去る12月20日(日)の「霊峰・富士・９」のブログ、去る12月5日(土)の「霊峰・富士・８（ 榊 さかき  と 仏花） 」のブログ、去る11月10日(火)の「霊峰・富士・６」のブログ そして 去る11月4日(水)の「霊峰・富士・５（榊 と 仏花）」のブログ のそれぞれ上段にも、自宅の屋上から見えた富士山の写真を掲載させて頂きました。

霊峰・富士

霊峰・富士

　ところで、昨日、水性ペン（英語：pen）のキャップ（英語：cap）が とれて、大量のインク（英語：ink）が ワイ・シャツ（英語：[business]shirt） と シャツ（英語：shirt）に付いてしまいました。それで、すぐに 中性洗剤（液体） と 御飯粒 《 ごはんつぶ 》 を用いました。中性洗剤で インクを浮かせて、 御飯粒 《 ごはんつぶ 》 の「でんぷん」の吸着作用を利用して 応急処置を致しました。 因 ちな みに、去る1月28日(木)の「ノート・パソコンの購入 ・続報 2」のブログ の上段に、

「（前略）去る  一昨年 おととし の10月5日(日)の『ボランティア・高尾山登山』 と 去る 昨年の1月21日(水)の『ボランティア・高尾山登山・その２』のブログなどで、

『（前略）１８年間、月二回、日曜日に、・・・ボランティアを、このトップの 方々 かたがた 二人に委託されて、 行 おこな って参りました。そのボランティアで、過日、子供達と父兄を連れて・・・（後略）』と お伝え申し上げました ボランティアでは、『書道』も教えていました。（後略）」と記させて頂きました。この「書道」で 子供達が墨を 零 ( こぼ ) したときにも、この 御飯粒 《 ごはんつぶ 》 の「でんぷん」の吸着作用を利用しました。昔から 云 《 い 》 われている方法ですね。なお、先日 テレビ（英語：television）を見ていましたら、ボールペン（英語：ballpoint pen）のインクが付いたときにも、専門家によって この方法が紹介されていました。

　 次 つぎ に、昨日、一日のおかず（菜食）を 感謝の気持ちを  籠 こ めさせて頂いて 記させて頂きます。

　まず、枝豆です。 因 ちな みに、去る  一昨年 おととし の11月6日(木)の「イソフラボン」のブログ で お伝え申し上げましたように、枝豆（大豆）にはイソフラボン（フラボノイド[英語：flavonoid][よく御承知のポリ・フェノールと呼ばれる、より大きな化合物のグループの仲間]の一種）が含まれています。しかも、枝豆（大豆）に含まれています、このイソフラボン(英語：isoflavone)、レシチン（英語：lecithin） そして サポニン (英語：saponin)につきましては、去る 昨年の10月10日(土)の「 心身一如 しんしんいちにょ 」のブログ の中段やや上に記させて頂きました。そのうえ、女性の  方 かた には、このレシチンは シミ そして  皺 シワ を予防するとされています。 
　なお、御承知のように、枝豆と大豆、 元 もと は同じものですが、未熟な枝豆から  更 さら に成熟すると 大豆になります。

枝豆

　そして、がんもどきの煮物です。

がんもどきの煮物

　また、 蕪 かぶ 、その葉 そして お 揚 あ げの煮物です。 因 ちな みに、去る  一昨年 おととし の12月19日(金)の「 蕪 かぶ 」のブログで記させて頂きましたように、 蕪 かぶ は生長（植物の場合はこの漢字を使うとのことです）が速いとされています。有益な野菜ですね。そのうえ、去る4月21日(火)の「 蕪 かぶ の葉」のブログ の上段に、

「（前略）去る（ 一昨年 おととし の）10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、『（前略） 葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと  摂取 と るといいとされています。 例 たと えば、大根でしたら、 勿論 もちろん 、根 そして 葉も  摂取 と るということです。（後略）』と記させて頂きました。 蕪 かぶ も同様で 御座 ござ いますね。（後略）」と記させて頂きました。

煮物

　最後に、 昆布 こんぶ  と  椎茸 しいたけ のダシによります、 茗荷 みょうが  そして  葱 ねぎ の吸い物です。 因 ちな みに、 昆布 こんぶ のことは、去る  一昨年 おととし の10月24日(金)の「 健 すこ やかに生活をして頂くために」のブログ の中段に記させて頂きました。また、去る 昨年の3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に、
「（前略） 昆布 こんぶ やわかめなどの 海藻 かいそう 類には、『水溶性食物繊維』であるヘミセルロースが含まれています。（後略）」と記させて頂きまして、食物繊維につきまして お伝えさせて頂きました。 更 さら に、食物繊維のことは、去る  一昨年 おととし の11月20日(木)の「切り 干 ぼ し大根（昨日のおかず）」のブログ の中段でも記させて頂きました。そのうえ、アレルギー（英語：allergy）を抑える 制御性T細胞（英語: regulatory T cell, Treg、もしくは 和名で 調節性T細胞とも 云 い われます）を増やす食べ物が、 昆布 こんぶ とされています。なお、去る  一昨年 おととし の11月4日(火)の「アレルギーの代替医療（食事療法）」のブログ そして 去る1月25日(月)の「アレルギーについての考察」のブログ の冒頭に、

「平成６年から平成２０年 迄 まで 、日本 アレルギー学会員でありました（後略）」と記させて頂きました。

　および、 椎茸 しいたけ のことは、去る6月12日(金)の「レタス」のブログ の中段やや上に記させて頂きました。

　ならびに、 茗荷 みょうが のことは、去る3月14日(土)の「食塩を控えて、 尚且 なおか つ 美味 おい しく食べる工夫（食事療法）」のブログ の中段に、

「（前略）３．香りのある野菜（ 紫蘇 しそ の葉、 茗荷 みょうが 、三つ葉、パセリ、セロリ そして  葱 ねぎ など）、 生姜 しょうが 、 胡麻 ごま  そして  海苔 のり などの風味を利用する。（後略）」と記させて頂きました。しかも、去る10月23日(木)の「 茗荷 みょうが 」のブログ の中段やや下に、 茗荷 みょうが のことにつきまして、

「（前略）学部生のときに、関東の在宅医療を巡廻している医師に付き添いました際、往診先で、この茗荷が出されたことが  御座 ござ いました。その際、この医師は、往診先で出された食品は受けないのが原則なのだけれども、 茗荷 みょうが は好物だから 例外とのことで、受けてみえました。（後略）」と記させて頂きました。

　それから、去る  一昨年 おととし の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤  小乗 しょうじょう から  大乗 だいじょう へ」のブログ の中段に詳細に記させて頂きましたように、 葱 ねぎ にはアリシン（  硫化 りゅうか アリル）（英語：  allicin アリシン ）が含まれています。

　 さて、去る12月18日(金)の「不思議な出会い」のブログ の下段に、「味噌玉」のことを記させて頂きました。

　ならびに、昔から言われている味噌汁のことを発展させた話につきましては、去る 昨年の4月8日(水)の「 南瓜 かぼちゃ 」のブログの中段以降に記させて頂きました。しかも、去る7月11日(土)の「日本人の魂の食べ物」のブログ の中段やや下に、

「（前略）去る6月29日(月)の『 微笑 ほほえ み』のブログ の中段やや下に、『味噌汁は、日本人の   魂 たましい の食べ物ですね。』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。そのうえ、去る8月23日(日)の「アスコルビナーゼ」のブログ の下段やや上に、味噌汁である「 御御御付 おみおつけ 」のことにつきまして、

「（前略）『御』が３つも付くのですから、誠に有り難い食べ物ですね。（後略）」と記させて頂きました。

吸い物

　同居している両親は、と以前  訊 き かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。

　前述の 去る 一昨年 おととし の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 しょうじょう から 大乗 だいじょう へ」のブログ そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 しょうじょう から 大乗 だいじょう へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。

　あと、このおかずに、玄米御飯で 御座 ござ います。玄米も、 庶民 しょみん 的にスーパー・マーケットで購入して来ます。

　御承知のように、玄米の 糠 ぬか には、去る 一昨年 おととし の11月10日(月)の「らっきょう」のブログ で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語： thiamin チアミン ）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る 昨年の3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログ の上段から中段に 掛 か けてでも記させて頂きました。

　また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る  一昨年 おととし の12月20日(土)の「キャベツ」のブログ に記させて頂きました。 更 さら に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（ 硫化 りゅうか アリル）（英語： allicin アリシン ）」という成分が多く含まれています。 因 ちな みに、「アリシン（ 硫化 りゅうか アリル）」は、 葱 ねぎ 類に共通して含まれています。 玉葱 たまねぎ に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン（ 硫化 りゅうか アリル）」を効果的に 摂取 と るための調理法は、去る 昨年の3月25日(水)の「 玉葱 たまねぎ 」のブログ に記させて頂きました。しかも、 玉葱 たまねぎ に多く含まれるフラボノール（英語：flavonol）にも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。このフラボノールは、フラボノイド(英語：flavonoid）類の仲間であり、フィト・ケミカル（英語: phytochemical）であります。そのうえ、このフィト・ケミカルにつきましては、去る10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ 、去る10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログ そして 去る10月18日(日)の「フィト・ケミカル」のブログ のそれぞれ中段に記させて頂きました。

　それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。 因 ちな みに、K(カリウム）のことは、去る1月9日(金)の「 茄子 なす 」のブログ に記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の 去る3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に記させて頂きました。

　そのうえ、玄米には、免疫において マクロファージ（英語：macrophage）を活性化させるとされるリポ・ポリ・サッカライド（英語：lipopolysaccharide・略語：L.P.S.・和名：リポ多糖）が 食品の中で一番多く含まれている と 云 《 い 》 われています。

　なお、去る11月20日(金)の「仏花（菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。

玄米御飯

　玄米の食べ 方 かた につきましては、去る  一昨年 おととし の11月17日(月)の「黒 胡麻 ごま 」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊 た き 方 かた につきましては、去る  一昨年 おととし の11月26日(水)の「 蕗 ふき 」のブログに記させて頂きました。

　しかも、去る12月31日(木)の「大晦日（火星か金星か）」のブログ の下段に、

「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 なが ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の頃に触れた  趙州 じょうしゅう 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 じょうしゅうせんぱつ 』の公案は、『 無門関 むもんかん 』（中国宋代に  無門慧開 むもんえかい によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊 《 き 》 かれました。そこで、食事をし 乍 《 なが 》 ら 食事中でも 片づけられる食器は片づけ 乍 《 なが 》 ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏 ( まと ) めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行 《 おこな 》 っていました。

　そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、 放浪癖 ほうろうへき があると言われていました。おまけに、 放浪癖 ほうろうへき があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（心理学用語）しているのだということが  後 あと になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の 方 かた でした。入学時に ３０歳代の 半 なか ばでした。この某・出版会社で  放浪癖 ほうろうへき があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません 。 因 ちな みに、この 放浪癖 ほうろうへき は、去る4月17日(日)の「男性看護師・続報９」のブログの中段やや上に記させて頂きました A.D.H.D.（英語: attention deficit hyperactivity disorder）（ネガティブ[英語：negative]で 御座 ござ いますし、お読み下さっている 方々 かたがた に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴 つづ ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで 御座 ござ います）と関係していたのかもしれません。

　本日も、最後 迄 まで  お読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^)