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さて、過日の早朝、風の強い日でしたが、自宅の屋上から このブログのデザイン（英語：design）のような富士山が見えました。下に、この一ヶ月間 約２週間間隔で撮影した ３枚の この富士山の写真を 日を追って 掲載致します。短期間でも 富士山は いろいろな姿を見せてくれることがわかりました。雪の量も 1月14日には 一旦少なくなって それから増えています。画像を クリック（click）（もしくはタップ）して頂きますと、拡大致します。因みに、去る1月1日(金)の「謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(智慧と愛)」のブログ
、去る12月20日(日)の「霊峰・富士・９」のブログ
、
去る12月5日(土)の「霊峰・富士・８（榊 と 仏花） 」のブログ
、去る11月10日(火)の「霊峰・富士・６」のブログ
そして 去る11月4日(水)の「霊峰・富士・５（榊 と 仏花）」のブログ
のそれぞれ上段にも、自宅の屋上から見えた富士山の写真を添付させて頂きました。
1月1日・早朝の霊峰・富士
（風の強い日でして、晴れ渡っています）
1月14日・早朝の霊峰・富士
(前述のように、雪が少なくなっています）
1月28日・早朝の霊峰・富士
（前述のように、雪が増えて 一面に見えます）
「（前略）去る10月23日(金)の『レクイエム』のブログ
の中段やや上に、
『（前略）前述の母校内部の合唱祭では、（中略）男声合唱組曲【富士山】などが選ばれ、歌いました。（後略）』と記させて頂きました。この 下の写真の富士山を見ていましたら、男声合唱組曲『富士山』の歌詞が思い出されました。情景が似ていたのです。すなわち、『平野すれすれ 雨雲屏風おもたくとざし』のようでした。この歌詞の続きは、『その絶端にいきなりガッと夕映えの富士』です。こうなれば いいですね。イメージ（英語：image）のみ湧かせまして 脳裏に浮かべました。（後略）」と記させて頂きました。この 下の 1月16日に撮影した写真の富士山を見ていても、上記のことが思い出されました。なお、「思い出され」と記させて頂きましたが、 去る 一昨年の10月25日(土)の「右脳記憶とインスピレーション（inspiration）」のブログ
の下段やや上に、
「（前略）
記憶機能は、『記銘』、『保持』、『追想（あるいは想起）』の3段階から成り立つとされています。（後略）」と記させて頂きました。
1月16日・早朝の霊峰・富士
「（前略）過日 月一回の古紙回収日なので、その前夜に 母親から、親が定期購読している新聞を纏めるように言われました。それで、過日 古紙として出しました。去る 一昨年の10月29日(水)の『身体の効率』のブログ
の冒頭に、『（前略）エコロジー（英語：ecology)(元来は生物学の用語で生態学と訳されますが、今日ではもっと広い意味で、環境保護運動をも指します）的であります。（後略）』と記させて頂きましたように、エコロジー的な観点は大切ですね。因みに、勿論 自宅から出る 段ボール、雑紙、雑誌、古布、瓶、缶、プラスチック（英語：plastic）容器、蛍光管 そして 電池などは 毎週 分別して資源として出しています。なお、母親は 分別すべきところを一緒にしてしまいますので、その度に 当方が分別しています。（後略）」と記させて頂きました。一昨日も、月一回の新聞の古紙回収日でしたので 親が定期購読している新聞を古紙として出しました。また、昨日 週一回の可燃性資源の収集日でしたので、共に毎回、資源として出しています。
ところで、昨日、一日のおかず（菜食）を 感謝の気持ちを籠めさせて頂いて 記させて頂きます。
そして、がんもどきの煮物です。因みに、
この上に 去る11月25日(水)の「山椒」のブログ
の中段に記させて頂きましたように 山椒の粉を掛けてみました。
がんもどきの煮物
また、昨日の残りの 親鸞聖人の好物と伺った精進揚げ（野菜天ぷら）（蓮根、玉葱 そして 茄子）です。因みに、蓮根に含まれているプロアントシアニジン（英語：proanthocyanidin）のことは、前述の 去る10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログ
の中段に記させて頂きました。および、このプロアントシアニジンは、ポリ・フェノール（抗酸化物質）の代表と言われる程 最も種類が多いフラボノイド類から構成されているポリマー（英語：polymer）であり、前述のフィト・ケミカルです。更に お伝え申し上げますと、アントシアニン（英語: anthocyanin）はモノマー（英語：monomer）であるフラボノイド類の仲間であり、プロアントシアニジンは ポリマーである縮合型タンニン（英語：tannin)として知られています。しかも、そのプロアントシアニジンを摂取る為には、蓮根の皮も一緒に食べると有効とのことです。
ならびに、玉葱に含まれています 前述のクェルセチンのことに関します 追加と致しまして、前述の 去る10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ
の中段やや上に、
「（前略）クェルセチンは水溶性の成分である為、油で調理し、溶け出さないようにすることが大切ということになりますね。クェルセチンを無駄なく摂取る為には、油で揚げるのが一番とのことです。（後略）」と記させて頂きましたので、玉葱の精進揚げはいい調理法ということになりますね。
それから、去る4月19日(日)の「なすび」のブログ
の中段に、
および、苺です。因みに、含まれているアントシアニンのことは、前述の
去る4月1日(水)の「アントシアニン」のブログ
に記させて頂きました。なお、御承知のように 苺は 野菜に分類されます。
苺
昨日は、いつもの味噌汁は ありません。
同居している両親は、と以前 訊かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る 一昨年の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ」のブログ
そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ ・続報
」のブログ
に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
あと、これらのおかずに、玄米御飯で御座います。玄米も、庶民的にスーパー・マーケットで購入して来ます。
御承知のように、玄米の糠には、去る 一昨年の11月10日(月)の「らっきょう」のブログ
でぉ伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語：thiamin）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログ
の上段から中段に掛けてでも記させて頂きました。
また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る 一昨年の12月20日(土)の「キャベツ」のブログ
に記させて頂きました。更に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（硫化アリル）（英語：allicin）」という成分が多く含まれています。因みに、「アリシン（硫化アリル）」は、葱類に共通して含まれています。玉葱に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン（硫化アリル）」を効果的に摂取るための調理法は、前述の 去る3月25日(水)の「玉葱」のブログ
に記させて頂きました。しかも、玉葱に多く含まれるフラボノールにも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。前述致しました このフラボノールは、前述のフラボノイド類の仲間であり、上記のフィト・ケミカルであります。
それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。因みに、K(カリウム）のことは、去る1月9日(金)の「茄子」のブログ
に記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の 去る3月22日(日)の「わかめ」のブログ
の中段に記させて頂きました。
なお、去る11月20日(金)の「仏花（菊の花）」のブログ
の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ方につきましては、去る 一昨年の11月17日(月)の「黒胡麻」のブログ
で記させて頂きました。また、玄米の炊き方につきましては、去る 一昨年の11月26日(水)の「蕗」のブログに記させて頂きました。
しかも、去る12月31日(木)の「大晦日（火星か金星か）」のブログ
の下段に、
「（前略）
御飯を食べましたら 当然のこと乍ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の頃に触れた 趙州和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『趙州洗鉢』の公案は、『無門関』（中国宋代に無門慧開によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖があると言われていました。おまけに、放浪癖があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（英語：projection）（心理学用語）しているのだということが 後になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の方でした。入学時に ３０歳代の半ばでした。この某・出版会社で 放浪癖があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません。
(半角で４万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました）
本日も、最後迄ぉ読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^)
