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さて、一昨日、すなわち、8月10日(月)の「接ぎ木」のブログ
、去る8月5日(水)の「購入」のブログ
、去る7月31日(金)の「とうもろこし」のブログ
、去る7月1日(水)の「精進料理」のブログ
、そして、去る6月21日(日)の「豆(昨日のおかず・医食同源)」のブログ
のそれぞれ上段に、
「(前略)買い物の際、両親のために、いつもの国産の納豆、そして、去る4月13日(月)の『胡麻豆腐』のブログ
に記させて頂きました胡麻豆腐などを購入して来ました。因みに、去る3月16日(月)の『納豆』のブログ
の上段にまず納豆の効能を記させて頂きまして、更に、
『(前略)夜食に納豆を召し上がって頂きますと、睡眠中、cerebral infarction(英語)(ネガティブ[negative]で御座いますし、お読み下さっている方々に影響をぉ与えすることの無いように、日本語で綴ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。脳梗塞のことで御座います。)の予防効果があるとされています。両親、特に母親によりますと、夜食に1パックの納豆は食べられないとのことで御座いますので、半パックの納豆を勧めています。
(中略)去る10月15日(水) の【りんごの効用 】のブログ
の中段に、
【(前略)医食同源、そして、薬食同源と云われますが、食物はぉ薬であり、特に、生でまるごと食べるりんご(前述のように、すりおろしりんごはいいです。)はぉ薬であると思います。当たり前の食品の中にも、誠に有り難い食べ物が御座います。(後略)】と記させて頂きました。納豆もぉ薬のような、誠に有り難い食べ物であると思われます。しかも、庶民にとりまして、経済的な食品です。誠に有り難いことに、神様は、高価なものでなくとも、庶民にとりまして入手し易い、同様に効果のあるものを用意して下さっているように思われます。(後略)』と記させて頂きました。(後略)」と記させて頂きました。昨日も、両親のために、いつもの国産の納豆、そして、胡麻豆腐などを買って来ました。誠に有り難いことに、母親によりますと、この納豆は小粒で美味しいとのことでした。
なお、一昨々日の日曜日、父親の贔屓の棋士が出演する将棋番組を事前に知らせましたら、誠に有り難いことに、父親は、そのテレビを見ました。父親が、好きな将棋を観戦することが出来て良かったです。去る7月4日(土)の「半夏生」のブログ
の中段に、脳トレ(脳力トレーニングのことです)(英語:brain training)のことを記させて頂きましたが、将棋は脳トレになるとされています。また、去る2月15日(日)の「落書きの効用」のブログ
の上段で、
「(前略)平成9年(1997年)頃から、今日迄、日本芸術療法学会員です。(後略)」とぉ伝え申し上げました。同・学会の記事によりますと、将棋を広義の芸術療法に含めているとのことです。
但し、父親と母親によりますと、その贔屓の棋士は負けたとのことで御座いました。これを聞きまして、後からその将棋番組のことを出来る範囲で確認致しましたら、放送時間一杯のギリギリの勝負であったようでした。
ときに、昨日、一日のおかず(菜食)は、
まず、市販の、瓜の漬物です。この中から少しです。
瓜の漬物
そして、いんげんの黒胡麻和えです。因みに、御承知のように、いんげんは、夏が旬の野菜です。しかも、旬に関しましては、去る3月14日(土)の「食塩を控えて、尚且つ美味しく食べる工夫(食事療法)」のブログ
の中段やや上に、
「(前略)新鮮な材料や旬のものを用いて(後略)」と記させて頂きました。
および、去る11月14日(金) のビオチン(ビタミンB7)ブログ
や去る11月17日(月)の「黒胡麻」のブログ
の冒頭でも記させて頂きましたが、胡麻の中でも、黒胡胡麻はいいとされています。更に、黒胡胡麻には、去る4月1日(水)の「アントシアニン」のブログ
に記させて頂きましたように、アントシアニン(英語: anthocyanin)が含まれています。
なお、前述の、
去る11月17日【月】の「黒胡麻」のブログ
でもぉ伝え申し上げましたように、隠元禅師がいんげん豆をもたらしたとされています。
いんげんの黒胡麻和え
また、過日の残りの、親鸞聖人の好物と伺った精進揚げ(野菜天ぷら)(人参、オクラ、いんげん、南瓜、玉葱、そして、茄子)です。この中から少しです。因みに、去る11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログ
で、「(前略)人参は皮を剝かないで調理するとのことでした。(後略)」と記させて頂きました。このことにつきまして、去る7月12日(日)の「柴漬け」のブログ
の中段やや上に、