しんちゃん＠西船橋 炎辛辛麺（辛さ増し）８５０円 写真で綴る僕の船橋日記❷
11時ちょっと前に行くと「営業中」の札が下がっていた。
たまたま見つけてしまった。
新栄食品。知らないなあ。
しんえい食品／美川そうめん - しんえい食品／美川そうめんの公式ホームページです。 (shinei-shokuhin.com)
検索してみたけど上に貼った製麺所ではないかもしれない。とりあえず。
ご飯、サラダ、スープ、キムチ食べ放題！！
これを見た人は麺類を食べた場合は食べ放題にならないと思ってしまうようだ。
麺類でも食べ放題ということもネットで調べておいた。
初めてのお店だ。
店内は照明を落としていて写真を撮るのが難しい照度。
まずは食券販売機で一押しという炎辛辛麺（ホノオシンシンメン）８５０円を買う。
ラーメン単品としてはまあ普通の値段だ。
調べてみたらかつては担々麺があったようだ。メニュー落ちしている。
船橋の担々麺コレクションをしているためもし担々麺があったのなら食べようと思ってはいた。
このメニューを見ると辛い麺や味噌ラーメン系がおすすめのように思える。
さあ、早速、食べ放題コーナーへ行こう！！！
炊きたてのご飯！！ 開店時間だからね！！ 普通のお茶碗より少し大き目の茶碗にこんもりと盛った。
そしてキムチ！！！ かなり多めにとった。
サラダはなかった。
麺類注文のためスープは定食の方用とも思ったし遠慮した。
普通のコンデジだしレンズから離れた位置だと小さく写る。
実際にはご飯の量は「大盛り」だ。
卓上調味料にはニンニクと豆板醤はなかった。
う～～ん、これでは替玉（無料）をやっても「自家製油そば」は無理そうだ
それと「替え玉無料」という表示がみあたらないので替え玉コールはやめることにした。
ああ、でも・・・せっかく「しんちゃん計画」まで練ったのだし食べ放題のスープもチェックしたい。
迷ったのだけれどもずうずうしくもスープをとりに席を立った
さあ、あとはラーメンが来るのを待つのみだ
なんと厨房では釜めしとか石焼ビビンバなんぞに使えそうな鍋をコンロにかけてスープは煮えたぎっていた。
奥さんとおぼしき方が「熱いですよ」と言ってラーメンを置いてくれた。
運ばれてきてもグラグラと沸騰を続けている。
こりゃまいったなあ～～
木製のレンゲにスープをすくいふーふーとふいて冷まし飲んでみた。
うわあ！！！ アチチ！！
唇と舌の先を火傷してしまった
冷ませるような熱さではないのだ！！！
こりゃまいった。
そこでゆっくりとご飯にキムチをのせて食べたりして少しだけでも温度が下がるようにした。
なんどもスープをふーふーとふいて飲むと喉を火傷しそうな感じでなんとか飲めた。
麺も熱いからそのままでは食べられない。
「この真夏にかんべんしてくれよなあ」
しかも辛さ調節ができるということで「激辛」にしてもらったのだ（笑）
ご主人が「大丈夫ですか」と言った（笑）
激辛はまかしてください
自分は他の人の丼にスープを注ぐところをちらっとみた。
すると白いスープだった。
乳化するまでとんこつを強火で煮だしているようだ。
そのとんこつスープにどういった調理をしているのかまではわからなかったけれども辛味や甘味も加わって
たしかに辛いのだけれども攻撃的な辛さではなくマイルドな風味も感じられる辛さなのである。
唐辛子は辛いだけではなく甘さもある。その甘さがでているようにも感じた。
味の組み立てが日式ではなく中華といった印象も受けた。
中国人がやっている中華料理屋で共通するような大陸的な味付けを感じた。
そういったラーメンが好きな人にはおすすめできる。
麺も熱いからご飯の上で冷まして食べたのだけれども、船橋の太田製麺所の中華麺にすごく似ていた。
太田製麺所＠船橋 らーめん８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
太くて少しウエーブがあり腰はなくぶよんぶよんとした感じとプリプリとした感じがする麺だ。
熱いからということでご飯にスープをかけたり麺をのせたりして食べていたら、
そういった食べ方が美味しいということに気が付いた。
おじやとしてすごく美味しいのだ。
もちろん、もやしキムチに卓上の唐辛子をかけて味変したようにおじやにも唐辛子を投入してもOKだ。
大きくて厚みのあるチャーシューはチャーシュー丼にして楽しんだ。
こうして食べ放題を楽しんだのだが、スープと少しの麺が残った。
これはご飯をおかわりするしかない
ごはんにさらにキムチももう一度とってきてこのようにして、鍋に残っているスープを全部かけた。
激辛おじやを楽しむ。
残った麺も胡麻を擦って完食！！
食券販売機を撮るのを忘れていたので撮った。
そして気が付いた。
販売機の上のほうにこんな張り紙があった。
替玉は無料ではなく１００円で「替玉対応しておりません」ということだ。
さて・・・ここで終わるのがよいかとも思ったのだが、では弊ブログとしてのおすすめ度は
どうなのかということを添えておこう。
この記事は大げさでもないし感じたままを綴った。内容の通りたいへん満足できた。
でも自分はお店を出るときに８５０円なら地元の台湾料理店などでもっとすごいサービス
があるということを思ったし、細かいことで恐縮だが、キャベツのキムチだったので白菜キムチ食べ放題のほうが
よかったかもなあと思った。
こういったご時勢だしラーメン店も値上げせざるをえないし仕入れや材料のコストも考えなくてはやっていけない
はずだ。
僕は埼玉県の狭山に住んでいる。
あの六厘舎の母体である株式会社松富士食品が狭山に「アカテング」というラーメン店をオープンした。
もう閉店したのだけれども、こんな感じで食べ放題をやっていた。
らーめんアカテング（リニューアル前）→いるまの湯 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
ラーメン６３０円＋食べ放題１８０円＝８１０円
ここの食べ放題は充実しすぎていた（笑）
もうあんなことはできない御時勢だ。
さあ、しんちゃんでお腹いっぱい食べたので２軒目は見送った。
船橋法典駅まで行き梨園で梨を買うのだ！！！
急げ！！
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めざせ１００杯！！ ２０２３年 ラーメン１００！！
74.しんちゃん 炎辛辛麺（ランチサービス） 西船橋 ★★★☆☆☆
しんちゃん＠西船橋 炎辛辛麺（辛さ増し）８５０円 写真で綴る僕の船橋日記❷ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
73.ラーメン二郎歌舞伎町店 ラーメン 麺半分 ★★★★☆☆
ラーメン二郎歌舞伎町店 ラーメン（麺半分、ニンニクマシマシヤサイアブラ）あさくさ小さな旅 終 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
72.鳳凰軒 浅草橋 半ラーメン（チャーハンのセット） ★★★★☆☆
浅草ちいさな旅❶ 鳳凰軒 ＠浅草橋 Aランチ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
71.幸来 上井草 ラーメン８５０円 ライス１３０円 ★★★★★★
幸来＠上井草 ラーメン８５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
70.山本家 新宿 ラーメン ★★★★★☆
山本家＠新宿 ラーメン８００円 ライス大盛り（サービス） | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
69.ラーメン二郎新宿小滝橋通り店 ラーメン小 ★★★★☆☆
ラーメン二郎新宿小滝橋通り店 ラーメン小1000円 ニンニク・野菜・脂 船橋日記 終 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
68.つけ麺大王 蒲田西口 大王つけ麺（月曜サービス） ★★★★☆☆
写真で綴る横浜・蒲田日記 終 つけ麺大王 蒲田西口 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
67.煉火亭新狭山店 旨辛ジャン温麺セット ★★★☆☆☆
煉火亭新狭山店 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
66.中国広東料理 珍膳美 横浜 牛バラ湯麺＋炒飯 ★★★☆☆☆
中国広東料理 珍膳美 写真で綴る横浜・蒲田日記❹ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
65.新ラーメンショップ掘兼店 狭山 塩ラーメン ★★★★☆☆
新ラーメンショップ掘兼店＠狭山 塩ラーメン７００円 ライス２５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
64.慶龍 船橋 乾麺 ★★★★★★
船橋買い出し日記 終 慶龍（チンロン） | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
63.ワンタン屋 今福商店 南大塚 〇得セット ★★★☆☆☆
ワンタン屋 今福商店＠南大塚 〇得セット８８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
62.つけ麺 誉 坂戸 つけそば ★★★☆☆☆
つけ麺 誉＠坂戸 つけそば８４０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
61,村山ホープ軒本店 ランチラーメン ★★★★☆☆
村山ホープ軒本店 ランチラーメン ９７０円 小ライス１２０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
60,中華そば青葉 狭山店 大盛りつけめん ★★☆☆☆☆
中華そば青葉 狭山店 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
59,一指禅 本川越 一指禅ラーメン ★★★☆☆☆
一指禅＠本川越 一指禅ラーメン８２０円 小ライス１１０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
58,栄信軒：花小金井 ワンタンメン ★★★☆☆☆
栄信軒：花小金井 ワンタンメン８００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
57,メンマル 浅草 ラーメン ★★★☆☆☆
メンマル＠浅草 ラーメン ３５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
56.麺屋くろえもん 坂戸 つけ麺大盛り ★★★★☆☆
麺屋くろえもん＠坂戸 つけ麺大盛り９５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
55.ホープ軒 環七丸山店 野方 ワンタンメン ★★★★☆☆
THORお仕事日記❷ ホープ軒 環七丸山店＠野方 ワンタンメン１２５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
54.日月堂 小手指 味噌ラーメン ★★☆☆☆☆
味噌ラーメン専門店日月堂＠小手指 味噌ラーメン８８０円＋ライス１２０円/パソコンのトラブル | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
53,町田商店 川越インター店 餃子セット ★★☆☆☆☆
町田商店 川越インター店 餃子セット１１０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
52,らーめん一番 新狭山 とん塩ラーメン ★★★☆☆☆
らーめん一番＠新狭山 とん塩ラーメン（替玉） ８８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
51,武蔵家秋津店 ラーメン ★★★★☆☆
武蔵家秋津店 ラーメン | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
50,横浜らーめん龍馬 四谷 ラーメン ★★★★☆☆
横浜らーめん龍馬＠四谷 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
49,麺処元気屋 坂戸 台湾まぜそばセット ★★★★☆☆
麺処元気屋＠坂戸 台湾まぜそばセット大盛り（おい飯サービス）1150円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
48,横浜家系ラーメン蓮 京成大久保 ラーメン ★★★★☆☆
船橋日記❹ 横浜家系ラーメン蓮 ＠京成大久保 ラーメン８５０円＋無限ライス１００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
47,らーめん弁慶 新小岩店 ラーメン ★★★☆☆☆
始めよう！僕の船橋日記 終 弁慶新小岩店 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
46,南京亭 川越店 塩担々麺 ★★★☆☆☆
南京亭 川越店 塩坦々麺 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
45.らーめん太陽 Aセット ★★★☆☆☆
僕の撮影日記 終 江古田 らーめん太陽 Aセット | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
44.菜香菜 新宿 チャーハンラーメンセット ★★☆☆☆☆
菜香菜＠新宿 僕の撮影日記❽ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
43.元祖中華つけ麺大王 蒲田店 つけ麺大盛り ★★★★☆☆
つけ麺大王 蒲田店 つけ麺 大盛り 僕の撮影日記❹ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
42.桂花 新宿ふぁんてん店 桂花ラーメン ★★★★☆☆
僕の撮影日記１「演劇フェスティバル スタッフ飲み会 桂花で〆のラーメン」 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
41.ラーメンショップ宝店 妙典 ラーメン ★★★★☆☆
始めよう！僕の船橋日記❷ ラーメンショップ宝店＠妙典 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
40.まるは極 船橋 濃厚白湯つけ麺 ★★★★☆☆
船橋日記❹ まるは極 濃厚白湯つけ麺９５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
39.皇綱家 池袋 ラーメン ★★★★☆☆
皇綱家＠池袋 ラーメン・無限ライス９８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
38.博多福やラーメン 国分寺 ラーメン半炒飯セット ★★★★☆☆
博多福やラーメン＠国分寺 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
37.青葉本店 中野 つけ麺大盛り ★★★★★☆
α９９ 買い取り/青葉本店 つけ麺大盛り | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
36.ホープ軒本舗 吉祥寺 ★★★★★☆
ナル兄 ２０２３年 ラーメン年間１００杯 企画！！ ホープ軒本舗 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
35.鬼の担々麺 鶴ヶ島店 白胡麻担々麺 ★★★★★☆
鬼の担々麺 鶴ヶ島店 白胡麻担々麺９８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
34.麺屋武蔵 新宿 つけ麺 ★★★★★★
麺屋武蔵＠新宿 つけ麺 ３倍 ９５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
33.福元 鶴ヶ島 ラーメンセット ★★★☆☆☆
福元＠鶴ヶ島 ラーメンセット６８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
32.豚がんちゃん船橋店 醤油ラーメン ★★★☆☆☆
豚がんちゃん船橋店 船橋買い出し日記 終 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
31.ラーメンかいざん船橋店 ラーメン ★★★☆☆☆
ラーメンかいざん船橋店 ラーメン （船橋買い出し日記❺） | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
30、チャーシュー力 新狭山 さそり固め塩 ★★★☆☆☆
チャーシュー力＠新狭山 さそり固め塩９００円＋小ライス１７０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
29,GANJA RAMENワカバウォーク店 ガンジャラーメン ★★★★☆☆
GANJA RAMENワカバウォーク店 ガンジャラーメン８００円＋チャーシュー丼４００円 ３８杯 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
28, 油濱 新狭山 塩 ★★★☆☆☆
油濱（２０２３年二回目）＠新狭山 塩 ３７杯目 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
27.武蔵家 川越 ラーメン ★★★★☆☆
武蔵家 川越 ラーメン７００円 ３６杯目！！ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
26.麺屋いとう 八日市場 芳醇鶏そば塩 ★★★★★☆
麺屋いとう＠八日市場 芳醇鶏そば塩 900円 銚子への旅 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
25.町田商店（６回目） 川越インター店 ラーメン ★★★★☆☆
町田商店 川越インター店 ラーメン＋ライス＋メンマ＋うずらたまご５個トッピング １００円（笑） | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
24.つけ麺二代目いさお つけ麺 ★★★★★☆
つけ麺二代目いさお＠坂戸 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
23 町田商店（５回目） 川越インター店 味噌ラーメン ★★★☆☆☆
町田商店 川越インター店 味噌ラーメン/ゴールド会員になる | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
22.和鉄 蒲田 つけそば ★★★★☆☆
蒲田散策 終 和鉄 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
21.武蔵家 本八幡 ラーメン ★★☆☆☆☆
普通に船橋日記 終 武蔵家 本八幡 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
20.町田商店 川越インター店（４回目） 塩ラーメン唐揚げセット ★★★★☆☆
町田商店 川越インター店 完まくアプリ | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
19.町田商店 川越インター店 ラーメン（３回目） ★★★☆☆☆
町田商店 川越インター店 ラーメン７８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
18.らぁめん ほりうち 新宿 チャーシューざるらあめん大盛 ★★★★★☆
らぁめん ほりうち＠新宿 チャーシューざるらあめん大盛1530円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
17.町田商店（２回目） 塩ラーメン ★★★★☆☆
町田商店 川越インター店（二回目） 塩ラーメン７８０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
16.若葉 築地 中華そば ★★★★★☆
築地 若葉 ラーメン９００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
15.新ラーメンショップ堀兼店 ラーメン ★★★☆☆☆
新ラーメンショップ堀兼店＠狭山 ラーメン７００円とライス２５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
14.武蔵家 川越 ラーメン ★★★★☆☆
武蔵家＠川越店 ラーメン６５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
13.町田商店 川越インター店 ★★★☆☆☆
町田商店 川越インター店 ラーメン７８０円＋ライス１００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
12. 山本家 新宿 ラーメン ★★★★☆☆
山本家＠新宿 ラーメン ８００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
11.無限大 船橋 無双ラーメン ★★★☆☆☆
船橋日記 終 無限大 無双ラーメン ８００円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
10.らーめん弁慶 堀切店 ラーメン ★★★★★☆
堀切日曜日記❸ らーめん弁慶堀切店 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
9.油濱 新狭山 コテソバ ★★★☆☆☆
油濱 新狭山 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
8 らぁ麺 鳳仙花 新宿 ラーメン ★★★☆☆☆
船橋日和下駄 終 鳳仙花＠新宿 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
7,替玉千里眼 朝霞 ラーメン★★★☆☆☆
替玉千里眼＠朝霞 ラーメン ６７０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
6,はやしラーメン 坂戸 Cセット ★★★☆☆☆
はやしラーメン＠坂戸 Cセット（ラーメンと半チャーハン）８５０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
5，葦屋 西船橋 中華そば ★★★☆☆☆
法典の湯 小さな旅 終 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
４，麺達 うま家 高田馬場 ラーメン ★★☆☆☆☆
麺達 うま家＠高田馬場 ラーメン７９０円 | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
３，ラーメンショップ太郎坂戸店 味噌ラーメン＋小ライス ★★★☆☆☆
初太郎日記 大好きだよ、太郎！！ 今年もよろしくね | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
２，京華桜 横浜中華街 刀削麺ランチ ★★★★☆☆
蒲田日記❶ 京華桜＠横浜中華街 刀削麺ランチ８８０円 担々刀削麺と半ライス | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
１，ホープ軒 千駄ヶ谷 ラーメン ★★★★★☆
ホープ軒＠千駄ヶ谷 ラーメン（９５０円）と小ライス（１００円） | 船橋に憩う ～食の歳時記～ (ameblo.jp)
１００杯達成まであと２６杯！