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さて、父親の朝食 そして 昼食のことであります。その前日と同様に、まず、 秋刀魚 に 大根おろしです。 因 みに、去る ６年前の12月28日(月)の「親への買い物・３」のブログ の上段に、
「（前略）母親によりますと、父親は 秋刀魚 に 大根おろしが好物です。なお、去る( 一昨々年 の）10月4日(日)の『外付けハード・ディスク』のブログ の中段に、
『（前略） 生 の大根には、ジアスターゼ（英語：diastase）という酵素が含まれています。（後略）』と記させて頂きまして、 生 の大根のことを言及させて頂きました。しかも、父親は、 秋刀魚 の内臓を好んで食べます。去る（４年前の）10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、
『（前略）野菜は、緑色 そして 黄色（緑黄色） 更 に 赤い色といった、いろいろな色の野菜を 摂取 るといいとされています。
また、葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取 るといいとされています。 例 えば、大根でしたら、 勿論 、根 そして 葉も 摂取 るということです。
仮に、小魚でしたら、まるごと 摂取 るといいとされていますね。（後略）』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。ならびに、去る ６年前の12月4日(金)の「 占守島 」のブログ の中段やや上に、
「（前略）話を その 占守島 の戦いのことに戻しますが、当初 ソ連軍は この島を 一日で占領する予定でした。ところが、日本軍の抵抗により 六日間 足止めされました。冒頭に 硫黄島 の戦いことを言及させて頂きましたが、この戦いと同様の働きの お 蔭 で 北海道に侵攻されることが 遅 れました。スターリンは、北海道を二分割して 北半分を ソ連のものにしようと考えていました。あわよくば、北海道全体以上を考えていたかもしれません。御承知のように、戦後、連合国によって 日本を四分割統治する計画があった訳でありますからね。仮に、千島列島と同様に ソ連軍に上陸されて 実効支配されていましたら、少なくても 北・北海道に 日本民主主義人民共和国が誕生していたかもしれません。実際に、 独 、朝鮮 そして ベトナムでは そうであったのですからね。（後略）」と記させて頂きました。仮に、上記のように 北海道を二分割されていましたら、秋刀魚 の缶詰、 長芋 のおろし そして 納豆の原料となる 北海道産の 秋刀魚 、 長芋 そして 大豆は、入手しにくかったかもしれません。なお、生前の母親によりますと、 二切 れのみ 食べさせるように とのことでありました。
父親の朝食の一部（父親が 前日 寝られなくて 食欲がない と言うので、少しずつ 料理の品目を出しています）
父親の朝食の一部（その上の画像の 父親の朝食の一部から 料理の品目が増えています。食べ掛けています）
父親のおかずの一部
すなわち、昨日 すなわち 7月17日(土)の「鰻の蒲焼・９９０（カレーうどん・父親の食事）」のブログの上段やや下などに、
「（前略）去る4月16日(火)の『花壇の花（鰻の蒲焼・２９６［カレーうどん・父親の食事］）』のブログの上段やや下に、
『（前略）一昨々日 すなわち 4月13日(土)の【鰻の蒲焼・２９３（天ぷら・カレーうどん・父親の食事）】のブログの上段やや下に、
【（前略）昨日 すなわち 4月12日(金)の〖父親の食事（カレーうどん）、洗濯 そして 入浴・１０７〗のブログの上段やや下などにも 記させて頂きました カレーうどんが含まれています。 因みに、父親が 毎日 食べたいと言うので、購入しているのです。なお、２食入りで、金８５０円です。序で乍ら、このカレーうどんのパッケージの色が変わりまして、中身も うどん と カレーつゆが 別々に包装されるようになっていました。それで、指定通りに 調理しても うどんが 硬く 出来上がるので、ヘルパー（英語：helper）（日本語：家政婦）によりますと、更に お湯で煮る とのことでした。すなわち、一昨々日も ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、８分 煮たが 柔らかくならない とのことでした。しかも、家政婦によりますと、上記のように パッケージの色が変わって、うどんの量が 減った とのことでした。（後略）】と記させて頂きました。それで、上記のように 電子レンジで 指定通りに 調理しても 柔らかくならないので、更に お湯で ８分 煮ましたが、ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと 柔らかくならない とのことでした。それで、最初から お湯で煮ることにしました。（後略）』と記させて頂きました。すなわち、うどんは、最初から お湯で煮ることにしました。なお、父親の為に 熱くないように、広い お皿に盛って 冷ましています。（後略）」と記させて頂きました。なお、父親に 訊きましても、毎日 カレーうどんが いいとのことでありますので そうしております。序で乍ら、去る 昨年の2月8日(土)の「鰻の蒲焼・５４１（カレーうどん・父親の食事）」のブログの上段やや下に、
「（前略）長年 このカレーうどんを購入してきましたが、販売を中止するとのことでありました。それで、通信販売で探して 東京の某・有名店のカレーうどんを購入することにしました。但し、１４食分を 一括して 購入しなければならないのです。それで、複数の家政婦に お裾分けしました。（後略）」と記させて頂きました。因 みに、家政婦によりますと、麵が細くなった とのことでした。
国産の カレーうどん
新たに購入して 複数の家政婦に お裾分けした 東京の某・有名店のカレーうどん
また、りんご
そして 長芋 を おろします。因 みに、去る ５年前の12月31日(土)の「大晦日（両親の食事・理容店）」のブログなどに、すりおろしりんごのことを記させて頂きました。なお、長芋 も父親の好物なのです。序で乍ら、誠に有り難いことに、家政婦によりますと、素材は いいものが選ばれている とのことでした。
国産の すりおろしりんご
国産の 長芋 の おろし
それから、国産の枝豆です。 因みに、去る ６年前の6月18日(木)の「 旬」のブログ で お伝え申し上げましたように、枝豆の 旬は、６～８月です。 更に、 旬に関しましては、去る ６年前の3月14日(土)の「食塩を控えて、 尚且つ 美味しく食べる 工夫（食事療法）」のブログ の中段やや上に、
「（前略）新鮮な材料や 旬のものを用いて（後略）」と記させて頂きました。
また、去る ７年前11月6日(木)の「イソフラボン」のブログで お伝え申し上げましたように、枝豆（大豆）には イソフラボン（フラボノイド[英語：flavonoid][よく御承知のポリ・フェノール【英語：polyphenol】【抗酸化物質】と呼ばれる、より大きな化合物のグループの仲間]の一種）が含まれています。しかも、枝豆（大豆）に含まれています、このイソフラボン(英語：isoflavone)、レシチン（英語：lecithin） そして サポニン (英語：saponin)につきましては、去る ６年前の10月10日(土)の「 心身一如」のブログ の中段やや上に記させて頂きました。そのうえ、女性の 方には、このレシチンは シミ そして 皺を予防するとされています。
なお、御承知のように、枝豆 と 大豆、 元は同じものですが、未熟な枝豆から 更に成熟すると 大豆になります。
国産の枝豆
国産の枝豆
国産の枝豆
しかも、去る 昨年の10月24日(木)の「甘え（鰻の蒲焼・４５１［カレーうどん・父親の食事］）」のブログ、去る 昨年の10月8日(火)の「精神安定剤（鰻の蒲焼・４３７［カレーうどん・父親の食事］）」のブログ、去る 昨年の10月1日(火)の「蝶（鰻の蒲焼・４３１［カレーうどん・父親の食事］）」のブログ そして 去る 昨年の9月21日(土)の「光明思想（鰻の蒲焼・４２２［カレーうどん・父親の食事］）」のブログの中段やや上に、
「（前略）去る7月22日(月)の『鰻の蒲焼・３７０（カレーうどん・父親の食事）』のブログの中段やや上に、
『（前略）父親が 前日 寝られなくて 食欲がない と言うので、以前、夏期には 夕食に、父親が よく 食べていた 素麺を まず 用意しました。因みに、手延べ素麺 と 機械麺は 別物です。これは 美味しさが違うというだけではなく、そもそも 作り方からして違います。だから、本当に文字通り 別物なのです。従って、手延べ素麺を入手しました。しかも、細くて 長くない製品を選びました。なお、家政婦も 年寄には 細い素麺の方がいい とのことでした。序で乍ら、誠に有り難いことに、父親によりますと 美味しいとのことでした。（後略）』と記させて頂きました。
そのうえ、去る7月20日(土)の『鰻の蒲焼・３６８（カレーうどん・父親の食事）』のブログの中段に、
『（前略）去る 一昨年の9月27日(火)の【母親の入院・続報４】のブログの中段に、
【（前略）去る 昨年の1月21日(水)の〖ボランティア・高尾山登山・その２〗のブログなどで記させて頂きました高尾山の山頂付近で、山の芋（ 自然薯 そして 山芋とも言われます）がよく売られていましたので、購入して来て、去る 一昨年の10月18日(土)の〖心身医学会〗のブログ で言及させて頂きました〖心身医学を学ぶ人のために〗の編者への お 土産にしたりしました。母親によりますと、薯蕷芋も父親の好物です。（後略）】と記させて頂きました。そして、昨日 父親によりますと この薯蕷芋を食べたい とのことでしたが、家政婦によりますと おろすのが たいへんとのことでした。（後略）』と記させて頂きました。それで、人 と 時を考えて、父親の為に 好物の薯蕷芋を用意しました。それでも、家政婦によりますと おろすのが たいへんとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。なお、去る ７年前の10月16日(木) の「身土不二」のブログ の中段やや上に、
「（前略）仏教書にも書かれていて、『身土不二』、すなわち、 身体と土壌とは 二つにあらず、という考え方があります。『身土不二』を説明するだけでも、一冊の本になりますが、簡単に お伝え申しますと、その土地に住むにあたっては、その土地で 採れた野菜を 摂取ることがいい、とする考え方であります。 例えば、熱帯で 採れた果物（バナナ、パパイヤ、マンゴ、ドリアン、そして、パイナップル 等）は、すべて 身体を冷やします。その反対に、寒い所で栽培される 蕎麦は 身体を温めます。(中略）
その土地で、生活するためには、その土地で 採れた物を 摂取ることが適しているという、合目的といいますか、目的に 適っている、と思われる働きがあるように思われます。
小松菜は、東京都江戸川区小松川周辺が原産地です。関東に住むので 御座いましたら、 例えば、群馬のこんにゃく 芋、栃木の夕顔（御承知のように、 干瓢の原料）、千葉の落花生（知人の福岡の 方でも、千葉の落花生を購入しているとのことです）、埼玉県川越のさつま 芋、同県深谷の 葱、そして、東京都谷中の 生姜といった 地場野菜を 摂取ることがいいとされます。（後略）」と記させて頂きました。すなわち、この大和芋（薯蕷芋）も そうですね。
大和芋（薯蕷芋）
勿論 他 にもありますが、以上などが、父親の朝食 そして 昼食です。朝食も 昼食も、おかずの内容は ほぼ同じです。それから、宅配食の おかずの配達が、週７日間コースと致しまして 入って来ます。なお、生前 母親によりますと、病人食のようである とのことでした。それで、「カロリー や 塩分などの計算がなされているのでありましょう。」と回答しました。
いつもの 宅配食の おかず
ならびに、去る ５年前の10月4日(火)の「榊（両親の食事）」のブログの中段やや下に、
「（前略）去る2月20日(土)の『親への買い物・５（両親の好物）』のブログの上段に、
『（前略）母親によりますと、父親は 鰻が好きとのことでした。父方の祖母の好物でもありました。去る（一昨年の）7月19日(日)の【固定電話 ・続報】のブログ の上段に、
【（前略）一昨日 すなわち 7月17日(金)の〖プチ・トマト〗のブログ の上段に、〖（前略）昨日、母親から、〔（父親が） 鰻を食べたい、と言っているので、買って来て！〕と伝えられましたため、スーパー・マーケットに行き、父親の為に 奮発して 国産の 鰻の蒲焼を購入して来ました。（後略）】と記させて頂きました。昨日、母親の 方から、【（父親が） 鰻が 美味しかった、と言っていた。】と伺いました。誠に有り難いことに、美味しく食べられるのでしたらいいですね。（後略）』と記させて頂きました。他方、母親は まぐろ 特に 大トロが好きとのことでした。覚えておいて とのことでした。それで、買って来ようか と 訊きましたら いいとのことでした。（後略）』と記させて頂きました。一昨日も、親から 鰻を買ってくるように言われましたので、国産の鰻を買いました。（後略）」と記させて頂きました。なお、去る ５年前の10月12日(水)の「両親の食事・５」のブログの中段やや上に、
「（前略）家政婦から 電子レンジを用いると、『肉が硬くなるが、どうしてなのでしょう？』と 訊かれました。それで、インターネット（英語：internet）で調べましたら、電子レンジでは 細かな調理時間を設定し 中の様子を見ることが難しく、加熱し過ぎてしまい 蛋白質が変性して 肉が硬くなってしまう とのことが有力でした。そこで、去る10月5日(水)の『ノーベル医学・生理学賞（両親の食事）』のブログの中段やや下に記させて頂きました 茶碗蒸しと同様に、湯煎に致しました。そして、鰻を出しました。因みに、父親によりますと、誠に有り難いことに 旨いとのことでありました。やはり、湯煎の方が、調理時間を調整し易く 肉質が柔らかく 仕上がるようであります。（後略）」と記させて頂きました。それから、去る 一昨々年の12月1日(土)の「歳末助け合い運動・お布施（鰻の蒲焼・１９６［父親の食事］）」のブログの中段やや上などに記させて頂きましたように、今回も 湯煎にしました。因みに、誠に有り難いことに、父親によりますと 鰻が 美味しかった とのことでした。なお、誠に有り難いことに、家政婦によりますと、これだけ いいものを食べていれば いいとのことでした。
国産の 鰻の蒲焼
国産の 鰻の蒲焼
ときに、去る ４年前の8月23日(水)の「鰻の蒲焼・３（両親の食事）」のブログの中段から、
「（前略）去る4月24日(月)の『母親の転倒（両親の食事）・３』のブログの上段やや下に、（中略）
両親は コレステロール値が高いのです。それで、ビタミンB1（チアミン）は 含まれていますが、コレステロール値が高い豚肉を控えております。そして、替わりに、ビタミンB1（チアミン）が含まれています 鰻の蒲焼にしているのです。（後略）」と記させて頂きました。
ならびに、去る ４年前の9月13日(木)の「宅配食の配達員への贈り物（鰻の蒲焼・１６９［父親の食事］）」のブログの中段やや下に、
「（前略）父親は 日光に当たりません。その為、ビタミンDを摂取る必要があります。しかし乍ら、家政婦によりましても、父親は 椎茸を食べません。それで、この鰻の蒲焼や 上記の秋刀魚に ビタミンDが含まれていますので、利用しているのです。（後略）」と記させて頂きました。
更 に、夜食には、バナナ（英語：banana） そして パン（葡 語：pão）などが加わります。 因 みに、バナナも、父親の好物なのです。なお、誠に有り難いことに、美味 しく食べられている とのことでありました。
序で乍ら、両親には 毎日のように、生きていてくれて とても 有り難くて 嬉しいとのことを伝えて参りました。すると、誠に有り難いことに 両親も喜んでくれましたが、今では 父親のみになりました。そして、このことを伝え続けますと、誠に有り難いことに 父親も 喜んでくれます。
ならびに、去る 昨年の11月19日(木)の「鰻の蒲焼・７８６（野菜スープ・カレーうどん・父親の食事）」のブログの中段やや下に、
「（前略）一昨日 すなわち 11月17日(火)の『鰻の蒲焼・７８４（カレーうどん・父親の食事）』のブログの中段やや下に、
『（前略）一昨々日 すなわち 11月14日(土)の【鰻の蒲焼・７８１（カレーうどん・父親の食事）】のブログの中段やや上に、
【（前略）一昨日 すなわち 11月12日(木)の〖消火器のリサイクル・続報〗のブログの中段やや下に、
〖（前略）本日 すなわち 11月13日(金)の〔父親の食事（カレーうどん）、洗濯 そして 入浴・１９０〕のブログの下段やや上に、
〔（前略）一昨日 すなわち 11月11日(水)の〘鰻の蒲焼・７７９（カレーうどん・父親の食事）〙のブログの下段やや上に、
〘（前略）昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。（後略）〙と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。（後略）〕と記させて頂きました。今回も 同様に、運搬作業員 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。
感謝の印として 上記のように 直接 青森から取り寄せた りんごの１００％ジュース そして 乳酸菌飲料など
感謝の印として 持ち帰り易いように 袋に詰めて 作業員に 手渡した お土産
（後略）〗と記させて頂きました。昨日も、その某・新聞の集金人（通常 ２６日集金ですが、今回は 昨日 すなわち １３日、すなわち、１８日も 集金が 遅 れました。それで、済みません とのことでした）、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 三人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。（後略）】と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。（後略）』と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。（後略）」と記させて頂きました。
および、去る7月12日(月)の「鰻の蒲焼９８６（味噌汁・カレーうどん・父親の食事）」のブログの中段やや下に、
「（前略）去る7月8日(木)の『鰻の蒲焼・９８３（小松菜・カレーうどん・父親の食事）』のブログの中段やや下に、
『（前略）去る7月3日(土)の【鰻の蒲焼・９７８（カレーうどん・父親の食事）】のブログの中段やや下に、
【（前略）一昨日 すなわち 6月30日(水)の〖鰻の蒲焼・９７６（野菜スープ・父親の食事）〗のブログの中段やや下に、
〖（前略）昨日 すなわち 6月29日(火)の〘鰻の蒲焼・９７５（味噌汁・カレーうどん・父親の食事）〙のブログの中段やや下に、
〘（前略）一昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。 因 みに、その宅配便の配達が 午前中に到着するべきである処、大幅に遅 れました。それで、一昨日の午後２時２６分に、女性から連絡が入りました。そして、違う 南営業所に 商品が運ばれてしまって、一昨日の内には 人が居ないので 届けられないとのことでした。そこで、本日の配達になるとのことでした。なお、某・大手の宅配便会社ですが、このようなこともあるのかと思われました。（後略）〙と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員、その宅配便の配達員 そして 某・ドラッグ・ストアの配達員（男性） すなわち 三人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。 因 みに、前回に引き続き 追加で その某・ドラッグ・ストアの配達員（男性）に、去る6月25日(金)の〘武漢ウイルスのワクチンについて（拡散希望）・続報４〙のブログなどに記させて頂きました 内容を伝えました。なお、この某・ドラッグ・ストアの配達員（男性）によりますと、急に 雨が降ってきてしまってとのことでした。それで、タオル あげようかといいましたら、いいとのことでした。そこで、帰ったら 直ぐに 身體を拭くように ３回以上 伝えました。（後略）〗と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。 因 みに、その宅配便の配達が 午前中に到着するべきである処、大幅に遅 れました。すなわち、午後３時５８分になりました。（後略）】と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。（後略）』と記させて頂きました。一昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。なお、その宅配便の配達員によりますと、お中元の季節なので 遅 れることがあるとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。昨日も、その宅配食の配達員 そして その宅配便の配達員 すなわち 二人に それぞれ 上記のように いつもの りんごの１００％ジュース と 飲み物（乳酸菌飲料）を あげました。
また、テレビ ゲームが、パソコン操作のトレーニングになっていると思われます。
ところで、去る ５年前の9月26日(月)の「母親の入院・続報３（資源回収）」ブログの上段やや下などに、
「（前略）去る 一昨年 の9月23日(金)の『資源回収・続報１６（母親の血圧）』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。 因 みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。（後略）」と記させて頂きました。毎日 家族の洗濯物を洗濯して 干 しています。
また、前述の 去る ５年前の9月23日(金)の「資源回収・続報１６（母親の血圧）」のブログなどに記させて頂きましたように、平日 毎日のごみの回収（可燃物資源、不燃物資源、可燃物ごみ そして 不燃物ごみなど）がありますので、これらに対応しなければなりません。
ならびに、お風呂、トイレ そして 部屋などの掃除、庭の植物への水 撒 き や 外壁塗装など 自宅の維持管理のことがあります。
さて、ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、誠に有り難いことに、 一人 で 二人 の親をみることは たいへん とのことでありました。しかも、これからも 長丁場だから とのことでしたが、去る 一昨々年の3月6日(火)の「母親の転帰」のブログに記させて頂きましたように、母親が 亡くなりました。 因 みに、飲み物を頂いたり 食事をしたりするときには、母親と 共に 頂いている気持ちでおります。なお、 勿論 、毎日のように 御仏壇に お供えを致しております。
毎日 御仏壇に お供えしている 煮物（お供えの一部）
ときに、ヘルパー（日本語：家政婦）に因ませて頂きます。すなわち、家政婦にとの話で、仏、加 そして ウクライナなどに 比較的 若い大統領が就任しているが、国際金融資本家（左翼系ユダヤ人 そして その影響を受けた資本家たち）の支援がなければ 務まる筈がない との内容になりました。
ならびに、家政婦によりますと、暑さで おかしくなるとのことでした。
次 に、昨日、一日の食事（菜食）を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、去る ５年前の10月6日(木)の「３年目の感謝」のブログの下段などに、
「（前略）昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日も やはり ９０分 睡眠でした。（後略）」と 記させて頂きました。昨日は、誠に有り難いことに、少しだけ 纏 まった睡眠を取ることが出来ました。序で乍ら、去る ５年前の9月30日(金)の「母親の入院・続報７」のブログの下段やや上に、
「（前略）レム睡眠(英語: rapid eye movement sleep, REM sleep） と ノンレム睡眠の１周期が 約９０分とされています。但し、個人差があり、この１周期が ８０分の人もいれば １１０分の人もいるようです。ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、自分は ６０分とのことでした。因 みに、去る（ 一昨々年 の）12月21日(月)の『催眠に効果的な言葉』のブログ の上段に、
『（前略）一般的に、顕在意識が５％位 また 潜在意識が９５％位と 云 われますが、個人差があります。顕在意識が２～３％位の場合もあります。（後略）』と記させて頂きました。こちらも、同様に 個人差があります。（後略）」と 記させて頂きました。
話を戻しますが、取り 敢 えず 納豆であります。 因 みに、納豆の食べ 方 ですが、たれも付けずに 納豆の味を そのまま頂きます。序で乍ら、納豆パワーですね。
国産の 納豆
同居している両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
去る 昨年の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗から 大乗へ・前編」のブログ、去る 昨年の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から 大乗へ・中編」のブログ そして 去る 昨年の2月12日(水)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗から大乗へ・後編」のブログ、それから、当初の 前述の 去る ７年前の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る ５年前の1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。因みに、去る 一昨々年の1月8日(月)の「鰻の蒲焼・４０（両親の食事）」のブログの下段に、
「（前略）毎年 年賀状の交換をしていて、今年 来ました 東京大学医学部卒業の ９０歳近い心療内科医からの年賀状によりますと、誠に有り難いことに 『【菜食療法】が ついにモノになりましたね。大したことです。』とのことでありました。(後略）」と記させて頂きました。なお、去る2月24日(土)の「三回忌・前編」のブログなどに、母親の三回忌のことを記させて頂きました。母親の この三回忌を迎え、菜食に理解を得た 母親に 感謝の気持ちを捧げさせて頂きたい と思い 「笑いと菜食療法」を 製本させて頂きました。すると、誠に有り難いことに 家政婦によりますと、今は亡き母親が 喜んでいるとのことでした。
玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的に スーパー・マーケットで購入して来て参りましたが、最近では 通販を利用するようになりました。
なお、去る ６年前の11月20日(金)の「 仏花 （菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、去る ７年前の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊 き 方 につきましては、去る ６年前の11月26日(水)の「蕗 」のブログに記させて頂きました。なお、玄米を 炊 く 為 の前処理につきましては、去る ４年前の11月27日(日)の「両親の食事（玄米の前処理）」のブログの下段に記させて頂きました。序で乍ら、去る 一昨年の6月15日(土)の「鰻の蒲焼・３４０（天ぷら・カレーうどん・父親の食事）」のブログの下段に、「（前略）家政婦に この 玄米を 炊 く 為 の前処理につきまして 話しましたら、知らなかった とのことでした。（後略）」と記させて頂きました。因 みに、前述の 去る ５年前の11月27日(日)の「両親の食事（玄米の前処理）」のブログの下段に、
「（前略） 玄米には、発芽抑制因子である アブシジン酸（英語: abscisic acid）が含まれています。このアブシジン酸が、ミトコンドリアを傷つけるとされています。このミトコンドリアに関しましては、去る 一昨年の10月24日(金)の『 健やかに生活をして頂くために』のブログ の中段 そして 去る 一昨年の10月29日(水)の『身体の効率』のブログ と 去る 一昨年の11月24日(月)の『抗酸化物質』のブログ の上段に、生体の細胞内のミトコンドリア内のT.C.A.回路(英語：tri-carboxylic acid cycle、T.C.A.サイクル)(トリカルボン酸回路)(他に、クエン酸回路 そして クレブス回路 等と呼ばれることがあります)のことを記させて頂きました。ならびに、ミトコンドリアの働きと致しまして、前述の 去る 一昨年の10月29日(水)の『身体の効率』のブログ の中段に、
『（前略） 好気的条件下により、好気呼吸によって、グルコース（ブドウ糖）から大きなエネルギー（熱量）を取り出すことが出来ます。(中略）進化の過程で、ミトコンドリアが細胞内に寄生したとされる説があります。（後略）』と記させて頂きました。
動植物は 食べられて 自らの種を残せなくなることに 抵抗するように、工夫しています。すなわち、 例えば 動物の魚類でしたら、
『（前略）御承知のように 河豚には、テトロドトキシン（英語：tetrodotoxin）という アルカロイド（英語: alkaloid）の神経毒が含まれています。(中略）このテトロドトキシンは、 河豚自体が 作り出しているのではないと解明されています。まず 毒を作り出す 微生物のビブリオ（英語：vibrio）菌を ヒトデ や 貝が食べ、毒を体内に蓄積します。そして、そのヒトデ や 貝を 河豚が食べることにより、毒が蓄積されていくのです。（後略）』と記させて頂きました。
ならびに、植物でしたら、御承知のように、 煙草には、ニコチン (英語：nicotine) という アルカロイドの一種の有毒物質が含まれています。そして、動物に食べられないようにしています。
および、去る 昨年の3月17日(火)の『豆乳』のブログのコメント１で、誠に有り難いことに 『（前略）実は私も１年前に知って衝撃を受けたのですが、発酵させていない大豆製品は、あまり体によくないらしいです。（後略）』と伺いました。この回答と致しまして、コメント２で、『（前略）昨日の【納豆】のブログに、【（前略）納豆は、発酵食品であります。すなわち、納豆菌が繁殖発酵しますと、食べ易く 消化吸収され易くなる と言われています。（後略）】と記させて頂きましたが、納豆、味噌 そして 醤油のような大豆の発酵食品ならいいのですね。（後略）』と記させて頂きました。すなわち、前述致しました 納豆ならば いいですね。
それから、去る 昨年の6月11日(木)の『ジャガイモの芽』のブログ の冒頭に、
『（前略）御承知のように、ジャガイモの芽にはソラニン(英語：solanine)（ステロイド・アルカロイド[英語: alkaloid]の１種。 因みに、アルカロイドのことは、去る 昨年の3月14日(土)の【食塩を控えて、 尚且 美味しく食べる 工夫（食事療法）】のブログ の中段に記させて頂きました）と呼ばれる特有の有毒物質が含まれています。（後略）』と記させて頂きました。ジャガイモは 芽が 生えますと、動物に食べられないように ソラニンが生成されます。
そのうえ、玄米のことは 前述致しました。
話を この玄米に戻しますが、そのアブシジン酸のミトコンドリア毒を 無毒化する 為に、玄米を発芽させる必要があります。ワン・ポイント（英語：one point）を お伝え申し上げますと、早く 玄米を発芽させる 為に 約４０℃の お湯に つけておきます。（後略）」と記させて頂きました。なお、これらの話を 家政婦に伝えました。すなわち、玄米を 冷凍室に保存しますと、お米の分子が分解されている可能性が有ります。仮に そうでありますと、この玄米は発芽しません。
しかも、去る ６年前の12月31日(木)の「 大晦日 （火星か金星か）」のブログ の下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の 頃 に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』（中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。
(半角で ６万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました。なお、義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございます。唯々感謝。(^-^）